Maitsvad ja tervislikud blenderismuutid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mood dikteerib omad reeglid, millele suur osa maailma elanikkonnast vastuvaidlematult allub. Viimasel ajal püüab üha rohkem inimesi järgida tervislikke eluviise, millega seoses inimene mitte ainult ei tegele spordiga ja sööb õigesti, vaid ka küllastab oma keha oluliste ainetega erinevate vitamiinikokteilide kasutamisega. Selliseid jooke valmistatakse sageli väikestele magusasõpradele: jogurti, jäätise, piima baasil, millele on lisatud puuvilju, köögivilju, marju ja muid tooteid.

Blenderisse kokteilide valmistamiseks on palju retsepte. Enamasti on need kasulikud, kuna neil on toiteväärtus, mõned aitavad kaasa kaalulangusele, puhastavad soolestikku, veresooni ja muid siseorganeid, samuti on need magushapud, paksud ja vedelad, juur- ja puuviljad… See artikkel sisaldab lai valik kokteiliretsepte, mis mõjutavad positiivselt siseorganite seisundit ja töödinimkeha tervikuna.

Üldine teave ja huvitavad faktid kokteilide kohta

Selliste jookide valmistamine on kiire ja lihtne ning toiteväärtuse poolest võivad need hõlpsasti asendada hommikust, pärastlõunast või õhtust vahepala. See ei nõua kalleid seadmeid ja palju koostisosi: smuuti- ja kokteilisegisti ning mõned tooted on kõik, mida vajate.

Huvitav on teada, et teadlaste sõnul on köögiviljad 4 korda tervislikumad kui puuviljad, seega on tervise parandamiseks ja kõige rohkem toitainete saamiseks parem valida porgandid, peet, kurk, kapsas, seller, ürdid, tomatid. Samuti on teaduslikult tõestatud, et mikro- ja makroelemendid, vitamiinid ja mineraalid imenduvad palju paremini kokteilist (mahlast), mitte tervest puuviljaühikust.

Joogi valmistamiseks võite võtta mitte ainult värskeid, vaid ka külmutatud marju. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil kodus blenderis smuutisid valmistada:

• puuvilju tuleb võtta küpsetena või isegi üleküpsetena ja kui retseptis on ette nähtud piimatooted, peavad need olema värsked;
• kui retseptis märgitud juur- või puuvili on kõvade kiududega, tuleb see eelnev alt läbi keeta;
• Toodete parimaks jahvatamiseks blenderis on soovitatav need tükkideks lõigata;
• ebatavalise maitsega kokteili saamiseks tuleb kombineerida köögivilju ja puuvilju, mis on oluliselt erinevad, näiteks hapud magusaga;
• suurima kasu saamiseks peate lisama erinevaid vürtse, näiteks kaneeli;
• ära proovi sisse lihvidablender ürte või rohelisi - parem on need noaga lõigata;
• kõigepe alt purustatakse blenderis marja-, puu- või juurviljapõhi ja alles siis lisatakse vedelik;
• kokteile tarbitakse eranditult värskelt, seega on parem valmistada neid korraga, vähehaaval.

Kas raputused aitavad teil tõesti kaalust alla võtta/puhastada keha/tunnet end paremini?

Konkreetse joogi eeliseid tuleks hinnata ainult selle koostise järgi. Näiteks teavad kõik, et punased toidud tõstavad hemoglobiini taset veres ja aitavad rauavaegusaneemiaga patsientidel oma füüsilist seisundit normaliseerida. Seetõttu soovitatakse neil blenderisse valida peedismuuti retsept. Muide, sellel köögiviljal põhinevad smuutid on ainsad, mida kohe juua ei saa: mahlamolekulide kokkupuutel õhuga tekivad mürgised ained, mis põhjustavad iiveldust, peapööritust ja muid ebameeldivaid aistinguid. Seetõttu peaks peedikokteil seisma mitu tundi.

Porgand on rikas karoteeni poolest, mis muundub A-vitamiiniks. Seda nimetatakse sageli iluvitamiiniks. See parandab naha välimust, rikastab kõiki keharakke hapnikuga, parandab nägemisteravust ja on maksa jaoks asendamatu.

Marjadel, juur- ja puuviljadel põhinevad kokteilid küllastavad keha kasulike ainetega. Kuid on oluline meeles pidada, et mõõduk alt on kõik hea. Elementide üleküllusest saate saavutada täpselt vastupidise efekti. Kui joote regulaarselt kokteile, ei saa te muretseda ebapiisava koguse pärastsiseorganite ja süsteemide varustamine elutähtsate ainetega. Vastav alt sellele on iga päev või kord nädalas soovitatav kokteili koostist muuta, valides teistsuguse retsepti.

Mis puudutab kokteiliretsepte blenderis kehakaalu langetamiseks, siis on oluline meeles pidada, et ühest joogist ei piisa. Samuti on vaja juhtida aktiivset elustiili ja süüa õigesti. Neile, kes tegelevad spordiga, soovitatakse sageli valgukokteile. Need aitavad kaasa lihaskoe taastamisele, mis on füüsilise koormuse ajal kahjustatud. Samuti on teada, et ingveril, ananassil ja greibil on head rasvapõletusomadused. Ja kaneel ja linaseemned aitavad puhastada keha, eriti soolestikku, eemaldada toksiine ja mürgiseid aineid.

Köögiviljakokteilid blenderisse

1. Kõrvits. Sellel köögiviljal põhinev jook aitab tänu selles sisalduvatele mikroelementidele leevendada stressi ja avaldab positiivset mõju meeste põletikulisele eesnäärmele. Kokteili valmistamiseks tuleb kõrvits püreestada, blenderisse viia, seejärel lisada külmutatud banaan, veidi vanillijäätist ja 150 ml apelsinimahla. Blenderda vahuks ja tarbi kohe.
2. Peet. See juurvili, mis sisaldab PP-, C-, P- ja B-vitamiine, pektiine, betaiini, foolhapet ja rauda, eemaldab kehast kergesti kahjulikud ained, parandab ajutegevust ja leevendab väsimust. Smuuti valmistamiseks peate segistis segama ¼ peeti,ühe apelsini, kahe porgandi viljaliha ja mahl ning väikese ingveritüki mahl.
3. Porgand. Eriti kasulik spordiga tegelevatele inimestele. Sellel on kasulik mõju maksale, nahale, nägemissüsteemile ja ajule. Selline blenderi kokteil valmistatakse järgmiselt: kõigepe alt lastakse 4 porgandit koos ühe apelsiniga läbi mahlapressi, seejärel segatakse saadud vedelik 300 ml madala rasvasisaldusega koore ja 4 munakollasega. Seda kõike vahustatakse segistiga, kuni tekib vaht.

Puuviljasmuutid

1. Banaan. Nagu porgand, on see hea ka spordiga tegelevatele inimestele. Sega blenderis banaan, kulbitäis valgušokolaadikokteili, 6 jääkuubikut, madala rasvasisaldusega piim ja maapähklivõi (pool klaasi kumbagi). Klopi korralikult läbi ja söö värskelt.
2. Greip. Tasub arvestada, et jook osutub maitselt kibedaks, seetõttu on soovitatav lisada magusainet või vanillisuhkrut. Kokteil valmistatakse 1 greibi, 10 g ingveri, 100 ml vee ja rohelise tee segamisel. Kõik koostisained vahustatakse segistis, kuni moodustub kokteil.
3. Õun. Blenderis kokteili retsept on üsna lihtne, kuid see osutub väga maitsvaks ja tervislikuks. Vaja läheb 150 g madala rasvasisaldusega joogijogurtit ja 1 rohelist õuna ja kiivi. Kõik koostisained vahustatakse segistiga ja saadakse roheline kangendatud kokteil, mis on kehale üldiselt ja eriti figuurile väga kasulik.

Marjakokteilid

1. Mustikas. KokteilSee osutub uskumatult maitsvaks ja sobib suurepäraselt päevaseks suupisteks. Vaja läheb klaasi mustikaid, külma vett, virsikut, vaarikaid ja madala rasvasisaldusega vaniljejogurtit, kahte teelusikatäit vaniljeekstrakti ja ühte teelusikatäit sidrunimahla. Blenderda segu blenderis 1 minut.
2. Sõstar. See puuvilja- ja marjakokteil meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kõigepe alt purusta blenderis 100 g mustsõstrat ja üks banaan. Seejärel lisa 2 spl mett või moosi, 100 ml piima ja 150 ml vett. Vahusta segu, kuni see muutub paksuks.

Piimakokteil kodus blenderis

Võib-olla on need kõige populaarsemad joogid. Muide, aluseks võib võtta mitte ainult piima, vaid ka jogurti või keefiri. Jah, ja retsepte ise saab muuta nii, nagu hing ihkab. Piimatooted on suurepärane alus igasugustele puuviljadele ja marjadele, isegi vürtsidele. Näiteks võite katsetada kaneeli, kardemoni või Cayenne'i pipraga. Väikeses koguses vürtsi lisamine annab joogile uskumatu maitse.

Banaani-maasikasmuuti piima, jogurti ja meega on ideaalne hommikusöök. Puuviljad tuleb lõigata ja panna paariks tunniks sügavkülma. Seejärel pane need blenderisse (1 portsjoni jaoks piisab 1 banaanist ja 200 g maasikatest), lisa 120 ml piima, 60 ml jogurtit, 120 ml apelsinimahla ja supilusikatäis mett. Blenderda paksuks.

Aga blenderis valmistatud piimakokteil banaani ja maasikatega pole fantaasia piiriks. Pealegi on see võimaliktee köögiviljadega smuutisid. Kombineeritult on neil toodetel kehale positiivne mõju. Näiteks võite blenderis vahustada järgmisi koostisosi:

• 200 g keedetud kartulit;
• 250 ml piima;
• 70g cheddari juustu;
• pool küüslauguküünt;
• paprika;
• natuke karrit ja jahvatatud musta pipart.

Tõeliste gurmaanide jaoks on olemas suurepärase piimakokteili retsept. Sellel joogil on uskumatu maitse ja see on väga kasulik kogu kehale. Ainult lehmapiima asemel vajate 150 ml kookospähklit. Vaja läheb ka kooritud ja riivitud peeti, kurki, paar datlit ja 150 ml vett. Sega kõik blenderis – ja saad nautida ebatavalist smuutit.

Jäätisel põhinevad kokteilid

Te saate katsetada oma lemmikmagustoiduga, mis jahutab, mitte vähem kui piimatoodetega. Muide, mitte väga paksu smuuti saamiseks on soovitatav jooki veidi lahjendada. Piim on selleks parim. Niisiis saab blenderis maitsvat jäätisekokteili valmistada selle retsepti järgi:

• jahvatada 220g värskeid maasikaid;
• lisa 300ml piima ja 100g vaniljejäätist;
• vahusta blenderis kuni moodustub paks mass;
• pane 15 minutiks külma kohta ja siis joo.

Mis on rohelised smuutid?

Köögivilja- ja puuviljasmuutid on maitsvad ja uskumatult tervislikud koostisosad, mis võivad isegi täisväärtusliku eine asendada. Rohelised smuutidküllastada keha enamiku keha nõuetekohaseks toimimiseks vajalike ainetega. Need joogid on rahuldust pakkuvad, tänu millele on võimalik vabaneda näljatundest, mis on vajalik kaalu langetamisel. Kuid sel juhul ei kannata keha toitainete puuduse all.

Organismi mürgistest ainetest puhastamiseks saab kodus blenderis valmistada kokteili, mille aluseks on nii juur- kui ka puuviljad:

• 1 tass hakitud kapsast;
• 1 tass seemneteta rohelisi viinamarju;
• 1 jämed alt hakitud kurk;
• 1 roheline õun;
• ½ klaasi vett.

Köögiviljad ja puuviljad koos veega segatakse segistis kuni purustamiseni. Kurna saadud mass, vajadusel lisa mahlale veidi vett. Kokteil peaks enne joomist veidi külmikus seisma.

Kõik teavad, et seller on väga kasulik taim, mida kasutatakse isegi meditsiinis. See ei sisalda kaloreid, kuid sellel on rikkalik keemiline koostis. Aitab puhastada keha ja aitab põletada rasva. Kõige sagedamini lisatakse sellerile smuutide valmistamiseks õunu, kurki ja muid rohelisi köögivilju, aga ka rohelisi. Selgub, et see on toitev vedelik, mis täiendab keha jõudu. Näiteks saad teha rohelise smuuti, kui segad blenderis 2 sellerivart, 1 kurk ja 1 roheline õun. Kui need on purustatud, lisa vesi ja klopi läbi. Enne joomist jahutage saadud jook.

Blenderis saab teha ka rohelist smuutit banaaniga. Selleks peate segamatooted:

• 3 õuna;
• 2 banaani;
• ½ sidrun või hapuoblikas;
• 5 salat;
• 1 või 2 klaasi vett.

Rohelised ja puuviljad tuleks tükeldada segistis ning seejärel lisada oma maitse järgi vett, et kokteil oleks paks või vastupidi vesine.

Kokteilid keha puhastamiseks ja kaalu langetamiseks

Oma keemilise koostise tõttu on puu- ja juurviljadel, nagu mango, õun, porgand ja pirn, suurepärased antioksüdantsed omadused, seetõttu aitavad need organismi puhastada ja kahjulikke aineid eemaldada. Blenderis on vaja tooteid jahvatada, soovi korral võid saadud smuutit lahjendada vee või piimaga. Mango, pirn, õun ja porgand tuleb võtta vastav alt vahekorras 3:2:2:2.

Neil, kes võtavad kaalust alla, soovitatakse blenderis piimakokteili retseptiga lähem alt tutvuda. Seda on lihtne kodus valmistada. See osutub heaks alternatiiviks kallitele valgujookidele sporditoitumise kategooriast:

• 2 supilusikatäit kaerahelbeid vala keeva veega ja lase paisuda;
• jahvatage blenderis peotäis jõhvikaid ja 1 banaan;
• lisa puuviljadele kaerahelbed, peksa;
• vala saadud massi hulka pool klaasi lõssi, klopi uuesti segistiga läbi, et saada soovitud konsistentsiga mass.

Tervisekokteilid

Siin on mõned retseptid, mis tulevad kasuks olenev alt konkreetsest probleemist:

1. Põletikuvastane. Viinamarjade ja ananassi koostis sisaldab suures koguses rauda. Tänu sellele on kokteilil head põletikuvastased omadused, samuti on sellel positiivne mõju südame-veresoonkonna ja seedesüsteemi talitlusele. Tass viinamarju ja ½ osa väikese ananassi viljalihast on vaja segistis segada.
2. Veresuhkru taseme reguleerimine. Kokteil on kergesti seeditav ja kasulik kogu organismile. Peate segistis segama banaani ja pirni vahekorras 2:3.
3. Vitamiin. Kui on tunne, et keha kimbutab beriberit, võib valmistada kokteili mee, piima, mustade viinamarjade ja arbuusiga. Puuviljade ja mee keemiline koostis sisaldab kasulikke aineid, nagu askorbiinhape ja riboflaviin, ning on seetõttu kasulikud immuunsüsteemile. Koostisained segatakse juhuslikult, et saada maitsev smuuti, mis pole liiga paks ega vedel.
4. Liigsete soolade eemaldamine. Ideaalne variant kuseteede puhastamiseks on blenderis vahustatud õunte, arbuusi ja ananassi kokteil. Puuviljad segatakse vahekorras 2:4:2.

Kõiki ül altoodud kokteiliretsepte kodus blenderis on lihtne valmistada ja igaüks neist mõjutab ühel või teisel viisil positiivselt enamiku inimkeha organite ja süsteemide tööd. Tasub hoolik alt uurida koostist ja vajadusel jätta sellest välja allergeenid või valida valikud ilma puu- ja juurviljadeta, mille suhtes esineb individuaalne talumatus.