Soendav sügisjook. Tervislikud sügisjoogid - retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Sügis on aastaaeg, mil soovite üle kõige soojust. Ka talvel, kui pakane möllab, on väiksem soov end sooja teki sisse mässida ja midagi sooja juua kui sügisel. Läbistav tuul, pidev lörts ja regulaarsed vihmasajud kutsuvad esile bluusihoogusid, vähendavad immuunsust ja sosistavad kõrva: "Joo sügisest jooki." Maitsev ja lõhnav, see on võimeline rõõmustama, andma soojust, panema lõõgastuma ja unistama. Kaasaegne toiduvalmistamine pakub palju retsepte erinevate kokteilide ja segude jaoks. Kaalume ainult kõige maitsvamaid, tervislikumaid ja parimaid valikuid.

Parimad kokteilid sügiseks

Iga sügisene jook peaks koosnema eredatest koostisosadest, lõhnavatest ürtidest ja vürtsidest ning… alkoholist. Pärast pargis jalutamist ja veidi külmetamist võite juua kokteili nimega “Sügisrõõm”. See sisaldab 60 milliliitrit viskit, 180 milliliitrit õunasiidrit, õunaviilu ja kaneeli. Kõik komponendid tuleb panna jääga šeikerisse, loksutada seda ja kurnata sisu kiviklaasi. Valmis joogis peate lisama jääd jakaneelipulk. Puista õunaviil jahvatatud kaneeli ja suhkruga ning kaunista sellega klaas.

Tugev kokteil "Sügisaed" on ka suurepärane vahend, mis aitab pärast jalutuskäiku soojendada. Selle ettevalmistamiseks peaksid teil olema järgmised komponendid:

• Verand tassi konjakit ja sama palju calvadost.
• Kaks supilusikatäit mis tahes virsikut ja sama kogus apelsinilikööri, kuid Cointreau on parem.
• 4, 5 spl. l. laimimahl.
• Kaks tilka angosturat.
• Sidrun või laim kaunistuseks.
• Jää.

Pange šeikerisse jää ja segage loetletud kuus esimest koostisosa. Anumat on vaja loksutada vähem alt 20 korda. Pärast seda filtreeritakse šeikeri sisu kahte klaasi, kaunistatakse olemasolevate tsitruselistega ja tarbitakse kallima seltsis.

Sügise maitsed on jõhvikas ja kõrvits. Ja need on suurepäraselt ühendatud kerges kokteilis "Exquisite Princess". Joogi jaoks läheb vaja 45 milliliitrit vaniljeviina, viis jõhvikat, väike kogus kõrvitsapüreed või näpuotsatäis kuivatatud kõrvitsat, 15 milliliitrit sidrunimahla. Samuti peate valmistama 20 milliliitrit suhkrusiirupit ja ühe munavalge.

Kõrvits, marjad, mahl ja siirup sõtkutakse mõnes anumas. Pärast seda lisage kõik ülejäänud koostisosad ja loksutage neid ilma jääta šeikeris. Seejärel pange jääd ja raputage uuesti. Valmis segu kurnatakse martiniklaasi ja kaunistatakse jõhvikatega.

Kuumad joogid

Kõige parem on juua kuuma sügisjooki, kui see on näss. Nõus, see on nii tore -mässida end pehme teki sisse ja pikali teleka ette tassitäie lõhnava joogiga… Niisiis, sbiten on imeline jook. See on valmistatud meest ja vürtsidest. Mesi segatakse tavalise veega ja kompositsiooni keedetakse pool tundi. Seejärel lisatakse vürtsid ja segu keeb veel seitse minutit. Valmis sbiten filtreeritakse läbi marli ja tarbitakse kuum alt või sooj alt.

Šokolaadi peetakse suurepäraseks kuumaks joogiks. Kuum šokolaad on ühtaegu maitsev ja tervislik, ühesõnaga, see on parim asi kiireks soojendamiseks ja normaalseks naasmiseks. Deliciousness valmistatakse tumedast või mõru šokolaadist, piimast ja suhkrust. Soovi korral võite lisada mis tahes vürtsi või kaneeli. Siin saate kasutada oma kujutlusvõimet jõuliselt ja maitsestada jooki ükskõik millega.

Soojendavad joogid

Soojendavad sügisjoogid on parim viis külmetushaiguste ennetamiseks. Olles halva ilmaga tänaval kõndinud, on kõige tähtsam pärast seda mitte haigeks jääda. Tulles koju ja hellitades end soojendava joogiga, jääte kindlasti terveks. Ühte neist kompositsioonidest võib pidada vürtsikaks chai latteks. Peate ette valmistama:

• Kaks supilusikatäit musta teed.
• 2, 5 supilusikatäit piima.
• Kaks supilusikatäit granuleeritud suhkrut.
• ¼ teelusikatäit nelki ja ingverit.
• Kaks näputäis kardemoni.
• Väike näputäis muskaatpähklit.

Nüüd kaaluge sellise delikatessi valmistamise protsessi. Tee keedetakse ja jäetakse mõneks ajaks tõmbama. Seejärel valati sissekastrul, lisa piim koos vürtsidega ja lase sisu keema tõusta, seejärel tõsta pliidilt. Nüüd pole vaja muud, kui vürtsid välja filtreerida ja nautida maitsvat jooki.

Kohv on soojem

Populaarsed on ka sügisesed kohvijoogid, mis mitte ainult soojendavad, vaid ka kosutavad. Niisiis on paljude gurmaanide lemmikjook Itaalia affogato, mis on nii magustoit kui ka kohv. Koostisainetena läheb vaja paar kulbitäit vaniljejäätist, veerand tassi värskelt keedetud kohvi või kuuma espressot ja šokolaaditükke. Ka majas peab olema meresoola, pool supilusikatäit Grand Marnier likööri (aga seda komponenti lisatakse ainult soovi korral).

Jäätis pannakse klaasi ja peale valatakse kohv. Seejärel puista kõik üle šokolaaditükkidega, lisa näpuotsaga meresoola ja soovi korral likööri. Nüüd on jook valmis. See on uskumatult maitsev ja toniseeriv.

Tervislik joomine

Kasutatud sügisesed koostised on lisaks soojendavale toimele lihts alt kohustatud kehale kasulikud olema. Millised tervislikud sügisjoogid on olemas, teab iga inimene ja paljud teavad nende valmistamise retsepte. Kuid mitte kõik ei tea, et selline jook on sügise üks kasulikumaid jooke.

Niisiis toob ingveritee lörtsiperioodil organismile suurt kasu, mis kiirendab ainevahetust, soodustab kaalulangust ja parandab seedimist.

Õuna- ja kibuvitsamarjamahl on üldiselt vitamiinide ladu. Segu parandab immuunsust ja kaitseb veresooni paljude ohtlike vaevuste eest. Morse hoiab ära beriberi ja küllastab keha hindamatu C-vitamiiniga.

Kakaod peetakse toitvaks joogiks, mistõttu soovitavad toitumisspetsialistid seda nautida ainult hommikuti. See toode sisaldab komponente, mis aitavad kaasa endorfiinide tootmisele organismis. Need aitavad üle saada sügisesest meeleheitest ja bluusist.

Hõõgvein on alkoholisisalduseta narkootikum. Klassikaline alkoholivaba hõõgvein valmistatakse granaatõunamahlaga. Kuid võite sellele lisada õuna- või tsitrusviljamahla. Igal juhul on jook vitamiinidega rikastatud.

Restoranide pakkumised

Restoranid teavad, kui oluline on nende asutuste külastajatele tänav alt kiire soojenemine ja seetõttu pakuvad nad proovida erinevaid sügisjooke. Restoranid serveerivad sageli kuumi puntse. Näiteks kuuma hiina kaneeli ja astelpajuga kirsikalvadose baasil, millele on lisatud värsket apelsinimahla ja astelpajulikööri. Pole proovinud? Asjatult! Populaarne on ka punš suitsutatud Islay viski, kardemoni, aiaõunte, kaneeli ja mustsõstralikööriga.

Mõnes asutuses valmistatakse hõõgveini külalistele originaalretsepti järgi. See sisaldab apelsinikoort, õuna, maraschino likööri, kirsimahla, kaneeli, nelki ja kardemoni.

Paljude asutuste sügismenüüsse kuuluv vaarikajook koosneb sidruni- ja apelsiniviiludest, laimilehtedestja ingveri ja suhkruga riivitud vaarikad.

Õuna- ja sidrunipõhine jook

Populaarseim sügisjook oma tervisest hoolivate inimeste seas on õuna-sidrunisegu. See koosneb sajast grammist sidrunist, kolmesajast grammist õuntest, 130 grammist suhkrust ja neljast klaasist veest. Küpsetamiseks kulub vaid veerand tundi.

Selle aja jooksul peate puuvilju pesema. Riivi õun peenele riivile, pigista saadud lägast mahl välja ja jahuta. Squeeze tuleks täita veega ja panna sinna sidrunikoor. Keetke kompositsiooni umbes viis minutit, pärast mida tuleb see filtreerida. Saadud puljong tuleb keeta ja jahutada. Valage saadud joogi sisse mahlapressis pressitud sidrunimahl.

Eriline siider

Selline sügisjook nagu kuum siider Calvadosega annab erakordse tunde, sest sellel on meeldejääv maitse. Võtke kaheksa viilu kristalliseerunud ingverit, kuus tassi õunamahla või siidrit, ¾ tassi kalvadost, kolm kaneelipulka ja 30 tervet nelki.

Sega kausis ingver, siider, nelk ja kaneel. Aja see kõik keema. Pärast seda peate kuumust vähendama, katma anuma ja küpsetama ravimit pool tundi. Valmis siider valatakse kruusidesse ja maitsestatakse vürtsidega. Igale joogiportsjonile lisatakse kaks supilusikatäit Calvadost.

Lõpuks ometi

Sügisjoogid, mille retseptid oleme oma artiklis välja toonud, on suurepärased vahendid,aitab külmast üle saada ja häälestuda positiivsele. Neid saab kasutada mitte ainult sügisel, vaid ka talvel, eriti head on need jõulupühade ajal. Selline jook annab pidulikule õhkkonnale erilise mugavuse, hubasuse ja muudab selle veelgi kodusemaks.