Vajalik ja maitsev retsept: suvikõrvitsa kaaviar aeglases pliidis

Vajalik ja maitsev retsept: suvikõrvitsa kaaviar aeglases pliidis
Vajalik ja maitsev retsept: suvikõrvitsa kaaviar aeglases pliidis
Anonim

Suvikõrvitsa kaaviari aeglases pliidis retsept on pikka aega võitnud perenaiste südamed kogu maailmas. Esiteks on see maitsev, teiseks on see lihtne ja kolmandaks on see kiire. Jah, ja see seade aitab säästa aega, kuna see lihtsustab toiduvalmistamist, kuna roog närbub ise, pole pidevat järelevalvet vaja. Siin on mõned retseptid, mis seda tõestavad.

Suvikõrvitsa kaaviar aeglases pliidis

squashi kaaviari retsept aeglases pliidis
squashi kaaviari retsept aeglases pliidis

Töötame kolme kilogrammi põhitoote jaoks. Peseme ja lõikame koostisosa kuubikuteks, sama teeme porgandi, paprika, sibula ja küüslauguga. Kuumutame õli seadmes ja saadame kõik komponendid sinna. Hautame 10 minutit madala rõhu režiimil, seejärel lisame klaasi tomatipastat, 100 grammi majoneesi, lusikatäis soola, piment ja näputäis suhkrut. Seejärel valige uuesti sama režiim ja küpseta 7-10 minutit. Pärast seda lülitage seade välja. Näidatud kogusest saadakse umbes 4 liitrit kaaviari. Seda ei saa mitte ainult kohe süüa, vaid ka purkidesse sulgeda. Selleks tuleb need steriliseeridakaaned, vala kuum mass ja keerake. Pärast jahutamist pange see keldrisse või muusse jahedasse tagurpidi.

Suvikõrvitsa kaaviar multikeetmis "Redmond"

suvikõrvitsa kaaviar redmondi multikeetjas
suvikõrvitsa kaaviar redmondi multikeetjas

Delikatessi saate valmistada erineval viisil. Koori kolm suvikõrvitsat ja lõika kuubikuteks, tee sama ühe porgandi, ühe pipra, mitme sibula ja viie küüslauguküünega. Muide, lõikamise tüüp ei oma tähtsust, hautamise käigus muutub kõik homogeenseks ja soovi korral võivad need, kellele tükid ei meeldi, kasutada blenderit, mis muudab kaaviari siledaks ja ilma tükkideta. Retsept "Suvikõrvitsa kaaviar Redmondi multikookeris" hõlmab küpsetamist režiimis "küpsetamine / praadimine". Vala veidi õli, pane porgandid ja sibul. Ootame 10 minutit, siis lisame pipart ja veel 15 minuti pärast paneme suvikõrvits ja riivtomatid (parem on koor eemaldada, muidu tõmbub see temperatuurist kokku ja muutub väga sitkeks, mis rikub maitset). Ärge unustage soolata ja lisada veidi pipart ja küüslauku. Kui teile meeldib küllastunud värv, on parem lisada 3-4 supilusikatäit tomatipastat, sellest piisab ereoranži tooni saamiseks. Pärast kõigi komponentide paigaldamist valige režiim "küpsetamine / hautamine" ja määrake aeg 30 minutiks. See on kõik. Roog on valmis.

Originaalne retsept. Suvikõrvitsa kaaviar aeglases pliidis

suvikõrvitsa kaaviar aeglases pliidis
suvikõrvitsa kaaviar aeglases pliidis

Saad rooga veidi muuta. Võtame samad köögiviljad, mis eelmisel juhul (arv on muutumatu). Prae porgandid ja sibulad režiimis "praadimine / küpsetamine", 10 minuti pärast lisage suvikõrvits, piparja tomat, sool ja pipar. Valime režiimi "supp / piimasupp", küpsetusaeg on umbes poolteist tundi. 60 minuti pärast lisage kolm supilusikatäit tomatipastat, hakitud roheline (parem, kui see on petersell), näputäis suhkrut, sool ja paar hakitud küüslauguküünt. Valmistume. Kui otsustate selle roa teha konserveeritud, siis lisage lõpus lusikatäis äädikat ja valage see kohe steriliseeritud purkidesse, võite segu eelnev alt jahvatada.

Järeldus

Suvikõrvitsa kaaviari aeglases pliidis retsept on meile tuttav lapsepõlvest saati, kuid seda küpsetati väga pikka aega, kuna selliseid seadmeid veel polnud, kuid selle maitse pole muutunud. kõik möödunud aastatest kuni tänapäevani. See on sama originaalne, ebatavaline ja nostalgiline.

Soovitan: