Köögiviljad topeltkatlas

Köögiviljad topeltkatlas
Köögiviljad topeltkatlas
Anonim

Tervislik ja õige toitumine on saanud paljude inimeste jaoks normiks. Selleks ostetakse kalleid keskkonnasõbralikke tooteid ja koostatakse erimenüü. Kuid mõnikord sellest ei piisa. Väga oluline on roog õigesti valmistada. Üks populaarsemaid võimalusi tänapäeval on auruti kasutamine.

köögiviljad aurutisse
köögiviljad aurutisse

Kaasaegne inimene kogeb pidev alt keskkonna negatiivseid mõjusid, stressi ja nii edasi. Immuunsüsteemi säilitamiseks ja tõsiste haiguste tekke vältimiseks vajab organism teatud vitamiinide, makro- ja mikroelementide igapäevast tarbimist. Parim on neid saada koos toiduga.

Selleks, et toodetes sisalduvad kasulikud ained säiliksid, on vaja valida õige töötlemisviis. Auruga küpsetamine on parim. Isegi kõige ebameeldivamad köögiviljad kahes katlas saavad isuäratava välimuse ja maitse.

Sellise toidu eelised on tänapäeval teada peaaegu kõigile. Paljud lähevad sellisele toitumisele täielikult üle, teised osaliselt.

külmutatud köögiviljad aurutisse
külmutatud köögiviljad aurutisse

Millised on auruga küpsetamise eelised?

  • tooted säilitavad oma esialgse kuju, maitse, värvi ja lõhna;
  • tänu sellele, et temperatuur ei ületa 100 kraadi, ei lähe toidu kasulikkus kaotsi, nagu praadimisel ja toiduvalmistamisel;
  • Toit valmistatakse ilma rasvu kasutamata, vähendades seeläbi kaloreid ja parandades seedimist.

Köögiviljad topeltkatlas võivad mõnele tunduda maitsetud. Sel juhul võite lisada soola, vürtse, valmistada kaste. Mõned seadmetootjad varustavad aurutit spetsiaalse vürtsimahutiga.

Ära ärritu, kui sa ei suuda sellise toiduga kohe harjuda. Eksperdid ütlevad, et toitumisharjumuste kujunemiseks kulub tavaliselt kuni kolm kuud. Peaasi on seada eesmärk ja ülejäänu tuleb ajaga.

Köögiviljad aurutitis valmivad piisav alt kiiresti. Võite alustada lihtsate lisanditega. Kui valmistate süüa esimest korda, proovige tavalist kartulit. Selleks piisab, kui koorida, pesta ja umbes neljaks osaks lõigata. Ärge unustage alust veega täita. Nüüd lihts alt määrake aeg ja lõõgastuge. Soola pole üldse vaja lisada.

Keeruliste lisandite jaoks võite valida suvikõrvitsa, lillkapsa, kõrvitsa, brokoli. Külmutatud köögivilju saate kasutada topeltkatlas. Kõik lõigatakse keskmise suurusega tükkideks ja viiakse valmis. Serveeri oliiviõli, hapukoore ja ürtidega. Köögiviljade komplekt võib olla erinev. Proovige lisada rohelisi herneid, rohelisi ube, rooskapsaid. Topeltkatlas olevad rohelised köögiviljad muutuvad veelgi maitsvamaks jakasulikum. Selle põhjuseks on soola, pipra ja rasva puudumine.

rohelised köögiviljad
rohelised köögiviljad

Köögivilju topeltkatlas saab küpsetada koos teiste toodetega. Näiteks seentega lisand on uskumatult maitsev. Selleks lao oad vormi. Siis tuleb jälle kiht. Lõpetab kõik kapsa brokkoli. Roale puistatakse peale soola, teravat pipart, kalinji seemneid, kurkumit ja veidi shamballat. Vürtse ei tohiks olla liiga palju.

Ettevalmistamiseks kulub umbes 30 minutit. Serveeri riivitud parmesaniga. Võite lisada veidi oliivi- või seesamiõli.

Soovitan: