Küpsisvorst. Küpsise šokolaadivorst: samm-sammult retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Chocolate Cookie Sausage on maitsev ja kiire eine, mida enamik meist saab endale lubada. Lihtsate manipulatsioonide abil, mida igal koduperenaisel kodus on, saate seda imelist hõrgutist valmistada. Retsepte on palju. Täna räägime sellest, kuidas mitmel viisil küpsistest vorsti teha.

Põhikomponent

Küpsisvorst on, nagu juba mainitud, lihtne ja maitsev maius. Saate seda küpsetada mitmel viisil. Tegelikult sisaldab igaüks neist meetoditest erinevaid koostisosi. Kuid küpsistest valmistatud kondiitrivorst valmistatakse peamiselt samadest toodetest. Millised?

Mis saab olla küpsisevorst ilma kõige olulisema komponendita? Parim kasutada nende retseptide jaoks "Aastapäev", "Tee" või "Kohv". Sobib hästi kondiitrivorstide ja muude küpsiste jaoks, mida saab kergesti purustada. Lisaks ei tohiks valida lisanditega toodet. Ka liiga magusaid valikuid soovitatakse edasi lükata, muidu magusaidküpsisevorst tuleb suhkrurikas.

Üks põhikoostisosadest

Teine koostisosa on või. Et see on vorsti alus. Soolast ei tohiks kasutada. Kondiitrivorstile lisatakse reeglina tavalist "talupoja" õli.

Kui sul pole käepärast võid, võid kasutada margariini. Sel juhul ei tule roog muidugi nii maitsev kui oleks pidanud. Selle vorsti valmistamiseks mõeldud määrdeid ei saa üldse kasutada. Asi pole mitte ainult koostises, vaid ka toote konsistentsis.

Peaaegu šokolaad…

Retsepti oluline komponent on kakao. Küpsisevorsti ei saa ilma selleta küpsetada. Selleks, et delikatess osutuks maitsvaks ja mitte kibedaks, tuleb valida kvaliteetne toode. Küpsise- ja kakaovorst on maitsev magustoit tee kõrvale. Kuid siin on üks probleem – millist kakaod valida?

Kakaod on nüüd saadaval väga laias valikus: suhkruga ja ilma suhkruta ja mõru ja mitte. Tootjaid on ka rohkem kui küll. Paljud arvavad, et kakao asemel võib kasutada suhkrut sisaldavaid kuuma šokolaadi või beebikakaojooke. Aus alt öeldes on see halb mõte.

Mõru looduslik kakaopulber on parim. Saate seda osta igast poest. Selline toode on odav, aga ühest pakendist piisab pikaks ajaks.

Maitsva toidu austajatele

Hea uudis kõigile magusasõpradele on see biskviit-kondiitrivorstsisaldab suhkrut. Viimast kasutatakse tavaliselt väikestes kogustes, et roog ei rikneks, sest seda nimetatakse ikka "šokolaadiküpsisevorstiks". Foto näitab meile, et põhiosa meenutab mõnevõrra šokolaadi, kuid suhkur või tuhksuhkur pole palja silmaga nähtav. Kondiitrivorstiks sobib muidugi ainult granuleeritud suhkur. Võite rafineeritud suhkru unustada.

Mida veel kasutatakse

Magusas biskviitvorstis võite kasutada ka teisi koostisosi. Mida täpselt? Kõike piirab ainult teie kujutlusvõime (ja loomulikult ka pakutud retsept). Selle vorsti valmistamisel kasutatakse sageli pähkleid ja rosinaid. Need on suurepärane lisand biskviittäidistele. Maapähklid sobivad selle roa jaoks suurepäraselt.

Küpsiseid saab teha ka kondenspiima kondiitrivorstiga. Sel juhul on parem suhkrut mitte kasutada - roog osutub juba üsna magusaks. Kondenspiim annab delikatessile erilise gurmeemaitse.

Vorst "Naabrimehe"

Loomulikult võib magus kondiitrivorst sisaldada ehtsat šokolaadi. Sobivaim variant on tume tume šokolaad. See tuleks riivida peenele riivile või purustada väikesteks tükkideks. Te ei pea seda koostisainet palju lisama – pidage meeles, et kompositsioon sisaldab juba kakaopulbrit.

Nüüd võite hakata valmistama rooga nimega "küpsisvorst". Retsept, mida me vaatame, on üsna lihtne,kuigi veidi veider. Miks täpselt, saate aru, lugedes veel mõned viisid kondiitritoodete vorsti valmistamiseks.

Mida vajate:

- kakaopulber, 3 spl;

- muna, 1 tk.;

- piim, 3 supilusikatäit;

- suhkur, 1 tass;

- küpsised, 400 g;

- või (margariin), 200 g;

- pähklid (mis tahes purustatud), 100 g.

Samm-sammult retsept:

1. Tükelda küpsised. Võite selle kätega katki teha või lihavasaraga ära peksta. Kõige sobivam variant oleks kasutada hakklihamasinat. Lisa küpsistele eelnev alt hakitud pähklid.

2. Murra üks muna kaussi. Vispelda vispliga.

3. Lisa küpsisele muna. Sega lusikaga korralikult läbi.

4. Lisa kastrulisse suhkur, piim, või ja kakao. Sulata tasasel tulel pidev alt segades. Aja vedelik keema ja tõsta tulelt.

5. Lase saadud massil jahtuda. Pärast seda valage see maksa koos pähklite ja munaga, segades hästi. Sul peaks olema šokolaadimass.

6. Pane toode toidukilele. Samal ajal rulli see vorstikujuliseks. Ülev alt saad rulli ettevaatlikult fooliumisse mähkida. Asetage sügavkülma umbes kolmeks tunniks.

7. Pärast määratud aja möödumist eemaldage maius sügavkülmast. Roog on valmis!

Vorst "Salaami"

Nüüd, kui teate ühte retsepti, võite hakata õppima ka teisi. Delikatessi teine versioon saab olema nösalaami. Küpsetusprotsess erineb veidi eelmisest (samas, nagu ka järgmistest valikutest), kuid roog osutub sama maitsvaks.

Mida vajate:

- või (või margariin), 1 pakk;

- kakaopulber, 3 spl;

- küpsised, 400 g;

- pähklid, 100 g;

- mõru must šokolaad, 100 g;

- kondenspiim, 1 purk;

- veidi tuhksuhkrut.

Kuidas süüa teha:

1. Küpsistest saiavorsti valmistamiseks peate purustama peamise koostisosa. Tehke seda lihaveski või segistiga. Saate seda teha käsitsi, ainult protsess võtab kauem aega ja lõpptulemus on endiselt halvem.

2. Lisa küpsistele suvalised pähklid. Neid ei pea jahuks jahvatama.

3. Pange või kastrulisse või sügavasse kastrulisse. Lisage sellele kakaopulber. Sulata kakaovõi ja sega ühtlaseks massiks. Pärast seda vala kondenspiim nõudesse, sega läbi ja aja vedelik keema.

4. Lase massil veidi jahtuda. Järgmisena vala see pähklitega küpsistesse. Segage taignaks.

5. Riivi segu hulka šokolaad. Segage uuesti.

6. Laota tainas toidukilele. Vormi vorst ja keera see kokku. Pe alt fooliumiga.

7. Pane maius mõneks tunniks sügavkülma. Pärast seda veereta roog tuhksuhkrus. Valmis! Head isu.

Retsept"Klassika"

Küpsisvorsti saab valmistada mitmel viisil. Allolevat retsepti peetakse klassikaks, sest just sellise koostisega magus vorst algselt valmistati.

Mida vajate:

- või, 1 pakk;

- kakao, 3 supilusikatäit;

- küpsised, 0,5 kg;

- suhkur, üks klaas.

Kuidas süüa teha:

1. Võtke küpsis, pange see sügavasse kaussi ja jahvatage see. Saate seda teha oma kätega, kasutada uhmrit või kasutada liha peksmiseks haamrit. Kui teil on hakklihamasin või blender, on soovitatav küpsiseid jahvatada nende seadmete abil.

2. Valage õli väikesesse kaussi. Sulata see mikrolaineahjus. Lisage sellele kakaopulber ja segage. Võid sulatada või mitte sulatada. Piisab, kui see pisut pehmeks soojendada, seejärel lõigata väikesteks tükkideks, lisada maksale, segada ja alles seejärel lisada ja segada suhkur ja kakaopulber. Maitse ei muutu – siin piirdub asi sinu sooviga.

3. Lisa suhkur ja sega uuesti.

4. Vala küpsistesse õli ja sega uuesti ühtlaseks.

5. Vormi tainas vorstikujuliseks ja keera toidukilesse. Pane vorst kaheks tunniks sügavkülma.

6. Võta vorst välja ja keera lahti. Roog on valmis.

Rõõm

Nagu nimigi ütleb, erineb allolev retsept teistest veidi. Fakt on see, et seda vorsti peetakse üheks parimaks ja selle valmistamiseks peab perenaine pisut valmistuma.

Mida vajate:

- sarapuupähklid, 100 g;

- või, 1 pakk;

- muna, 2 tk;

- küpsised, 0,2 kg;

- piimašokolaad, 100 g.

Kuidas süüa teha:

1. Haki sarapuupähklid. Selleks sobib kõige paremini kohviveski. Kui teil seda pole, ostke juba hakitud pähkleid.

2. Purusta küpsised kausis. Parim on seda käsitsi teha.

3. Lisa potti šokolaad, või, kakao ja munad.

4. Kuumuta pidev alt segades keemiseni.

5. Eemaldage vedelik kuumusest. Viska sisse küpsised ja pähklid. Segage.

6. Pane saadud tainas fooliumisse või toidukilesse, mähkides vorsti sisse.

7. Nüüd jääb üle roog paariks tunniks sügavkülma panna. Pärast seda on maius täiesti söömiseks valmis.

Järelduse asemel

Täna rääkisime teile, mis on küpsistest valmistatud kondiitrivorst, õppisime selle valmistamiseks mitmeid retsepte. Loomulikult on need vaid mõned variatsioonid. Kõiki retsepte saab kirjutada ja loetleda lõputult. Sellegipoolest ühendab erinevaid kondiitrivorsti valmistamise viise see, et need kõik on valmistatud küpsistest, võist ja kakaopulbrist. Kergete manipulatsioonide abil, näiteks pähklite lisamisega, saate maiuse maitset oluliselt muuta. Tänu sellele, et kondiitrivorsti on lihtne valmistada, saate leiutadauued retseptid.

Milline täpselt saab teie isiklik retsept, see on ainult kujutlusvõime küsimus. Vorstile saab lisada erinevaid koostisosi ja vaadata, kuidas maitse on muutunud. Proovige, küpsetage, fantaseerige!

Nüüd teate, kuidas valmistada magusat küpsisevorsti. Edu teile kulinaarsetes ettevõtmistes!