Šokolaadivorst kondenspiimaga teie lauale

Šokolaadivorst kondenspiimaga teie lauale
Šokolaadivorst kondenspiimaga teie lauale
Anonim

Lapsepõlvest peale on paljud inimesed teanud sellise imelise roa nagu šokolaadivorst maitset. Omal ajal oli see kõige populaarsem ja lemmik delikatess. Kahju, et tänu poelettidel olevale suurele kondiitritoodete valikule on selle populaarsus järsult langenud. Paljude tõeliste maiasmokaga asjatundjate jaoks jääb see roog aga alati kõige lemmikumaks ja maitsvamaks. Kondenspiimaga šokolaadivorsti valmistamine on üsna lihtne. See protsess ei nõua suurt hulka koostisosi. Poolekilose portsjoni jaoks vajate:

Šokolaadivorst
Šokolaadivorst

Kondenspiim - 120g

Kreeka pähklid - 50g

Puurleib - 200g

Või - 100g

Tuhksuhkur - 2 spl. l.

Kakaopulber - 4 spl. l. Selleks, et šokolaadivorst näeks välja nagu samanimeline lihatoode, on vaja küpsised õigesti purustada. Sa peaksid saama erineva kujuga tükid, kuid nende suurus ei tohiks ületada 0,5 cm. Jäta ka kõik jahvatamisel tekkinud puru. Täpselt samamoodi purustame kreeka pähklid, mille lisame maksale.

Šokolaadivorst kondenspiimaga
Šokolaadivorst kondenspiimaga

Nüüd pead võid pehmeks muutma. Kõik, mida pead tegema, on see külmkapist välja võtta.eelnev alt ja pane sooja kohta. Lisame selle ka saadud segule. Et šokolaadivorst tuleks täpselt samasugune nagu lapsepõlves, tuleb sellele lisada kakaod. Samal ajal tuleb see kõigepe alt läbi sõela sõeluda, et vältida tükkide teket.

Retseptides soovitatakse sageli pärast seda lisada piima ja suhkrut, kuid kasutame võimalust ja kasutame kondenspiima. Seda tuleb lisada väikeste portsjonitena pidev alt segades. Selleks, et šokolaadivorst hästi välja tuleks, tuleks kondenspiima lisamisel pidev alt jälgida saadud massi konsistentsi. See peaks olema üsna tihe ja homogeenne, veidi paksem kui hapukoor. Kuid mitte nii paks, et moodustumisel tekiksid praod. Järgmiseks tuleb saadud segu jagada võrdseteks osadeks ja panna see toidukilele. Pärast seda tuleb polüetüleen mähkida ja vormida nii, et tulevane šokolaadivorst oleks sobiva välimusega. Seejärel pange see koos kilega mitmeks tunniks külmkappi.

Valmista šokolaadivorst
Valmista šokolaadivorst

Pärast nõutud aega tuleb vorst välja võtta ja uuesti kärpida. Seejärel saate kile eemaldada ja puista valmis roog tuhksuhkruga. See mitte ainult ei anna tootele täiendavat maitset, vaid ka lõikamisel näeb see välja nagu kest. Samas näevad küpsised ja pähklid välja nagu searasvatükid. Sellist magusust tuleks alati hoida jahedas kohas või külmkapis. Samal ajal saab sellelt eemaldada toidukile ja tuhksuhkur ei lase vorstidel taldrikule kinni jääda võiüksteisele. Seda on kõige parem serveerida viilutatuna, sest nii tuleb ilmsiks toiduvalmistamise ilu ja omapära.

Nii saab selgeks, et šokolaadivorsti valmistamine on üsna lihtne ja suhteliselt odav. Selline roog näeb taldrikul väga ilus välja ning selle maitse meenutab lapsepõlve ja selle delikatessiga seotud meeldivaid hetki.

Soovitan: