Supiretseptid ilma kartulita

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Võib-olla on paljud teist kuulnud, et suppi saab valmistada ka ilma kartulita. Mõned imestavad, milleks see mõeldud on ja kuidas seda süüa saab. Ja teised söövad seda sel ajal isuga. Täna vaatame, miks selliseid roogasid ikkagi vaja on, ja ka mitmeid retsepte ilma kartulita supi valmistamiseks koos fotoga.

Miks neid vaja on

Tundub, et suppi ei saa ilma kartulita keeta, sest me kõik oleme harjunud, et inimene peab iga päev sööma kausitäie ehtsat suppi. Kuid sellegipoolest on inimesed, olles veidi muutnud esimese kursuse koostist, mõne tupikusse pannud. Milleks need imelikud supid siis tegelikult mõeldud on?

Vastus on väga lihtne. Kahtlemata on kartulita supid eriti vajalikud inimestele, kes peavad dieeti. Nagu teate, on kartulis palju tärklist, mida peetakse kahjulikuks. Peab aga ütlema, et tärklis tõstab veresuhkrut, mistõttu soovitatakse diabeetikutel pidada rangeid dieete. Unustada ei tohiks ka inimesi, kellele kartul lihts alt üldse ei maitse, sest just selliste ilma kartulita suppide jaoks on see suurepärane roog.toiduvalmistamiseks.

Võimalik, et neid suppe võivad süüa ka need, kes põevad psoriaasi. Tasub arvestada, et kõik organismid on erinevad, mistõttu võib selle haigusega inimeste reaktsioon kartulile olla täiesti ettearvamatu.

Kanasupp pastaga. Retsept

Kanasuppi ilma kartulita pastaga keedetakse tavaliselt väikelastele, kuna nende keha pole veel moodustunud, mõned toiduained ei pruugi seedida väga hästi, põhjustades seeläbi kahju.

Me vajame:

• 1 porgand;
• 1 sibul;
• kodune kanakoib või 1 kanakoib;
• pasta;
• ürdid ja vürtsid.

Hakkame kokkama:

1. Küpsetage kana, puhastage see kindlasti põhjalikult. Pärast keetmist tühjendage esimene puljong. Seejärel lisage veel veidi vett ja keetke see soolaga täielikult läbi.
2. Kui kana on valmis, lõika see väikesteks tükkideks.
3. Lõika porgand kuubikuteks.
4. Saadud puljongile lisage sibul, pasta.
5. Lisage kana ja tükeldatud rohelised.

Siin on lihtne ilma kartulita kanasupi retsept. Serveeri, naudi sööki.

Lihapallidega

Kaaluge teist ebatavalist retsepti. Seekord lisame supile lihapallid ja saame midagi uut. See roog on üsna isuäratav ja rahuldav. Seega, kui sulle meeldivad lihapallid, siis see supp on just sulle.sina.

Kõik, mida vajame:

• 1 porgand;
• 1 sibul;
• muna;
• 1-2 liitrit vett;
• 400g kanahakkliha;
• 400g omatehtud nuudleid;
• 100g riisi;
• või;
• 2 küüslauguküünt;
• rohelised;
• vürtsid – teie äranägemisel.

Töötmisviis.

Hästi püreestatud hakklihast, millele lisame riisi ja vürtse, vormime märgade kätega pallikesi. Maitse saamiseks võite lisada ka peeneks hakitud küüslauku.

Kui vesi potis keeb, lõigake hästi pestud porgand, eelistatav alt õhukeselt, ribadeks. Seda on lubatud riivida.

Praadige kõigepe alt sibul ja seejärel porgand koos sellega. Pane väike tükk võid, et maitse oleks meeldivam. Ärge unustage köögivilju üle küpsetada. Parim on see, kui sibul on kergelt kuldse värvusega.

Kui vesi keeb, viska lihapallid sisse.

Klopi muna soola ja jahuga lahti.

Oodake 5–8 minutit ja lisage seejärel potti tükeldatud köögiviljad.

Köögiviljad tuleks keeta. Umbes 15 minuti pärast võite julgelt sisse visata nuudlid, mis küpsevad umbes 7 minutit.

Lõpeta lahtiklopitud munaga ja jätka segamist.

Valmis. Supile võib muidugi soovi korral lisada vürtse, ürte vms. Selleks, et supp oleks lõhnav, lisage pannile rohelisi. Head isu.

Hernesupp

Kahtlemata armastavad paljud meist herneid. Mis oleks, kui prooviksime hernestega suppi keeta?

Koostisained:

• 1 porgand;
• 1 sibul;
• 2-3 loorberilehte;
• lihapuljong;
• kuivad herned;
• vürtsid - maitse järgi;
• rohelised;
• taimeõli.

Kuidas süüa teha:

1. Päev varem pane herned vette. See peaks leotama, muutuma pehmeks ja suureks.
2. Pane puljong keema. Pärast keemist lisage sellele herned. Hauta umbes 40 minutit, aeg-aj alt segades, et tekkiv vaht eemaldada.
3. Praadige pannil peeneks hakitud sibul ja porgand.
4. Kui herned on keedetud, lisage sellele praetud sibul ja porgand. Maitse järgi saate lisada vürtse. Keeda 5 minutit.

Supp on valmis. Muide, teil on võimalus valmistada sellist suppi veiseliha, sealiha või isegi keeduvorstiga. Kõik sõltub teie maitsest.

Terveerimisel näeb supp isuäratavam välja, kui sellesse kallata rohelist. Saate otse pannile.

Kalasupp

Neile, kellele meeldib kala süüa, tutvustatakse kalasupi valmistamise meetodit ilma kartulita. Alustame.

Te vajate:

• 2 porgandit;
• 150g juustu;
• sool;
• vürtsid – valikuline;
• ½ kunst. hirss - teie äranägemisel;
• 1 sibul;
• kala.

Peab kohe ütlema, et võib võtta kala, mis meeldib. Soovitatav on võtta forell või lõhe.

Retsept:

1. Keeda vesi ja lisa peeneks hakitud porgand ja sibul.
2. Jagage puhastatud kala väikesteks tükkideks.
3. Pärast mõneminutilist porgandi ja sibula küpsetamist pange kala sinna. Lase keema tõusta.
4. Hirss tuleb põhjalikult pesta – ja seda võib supile lisada. Lisame sinna ka riivjuustu.
5. Ärge unustage suppi korralikult läbi segada.

Laske veidi tõmmata. Lisa maitse järgi vürtse, isegi ürdid on paremad. Supp osutub ebatavaliselt maitsvaks, kuigi ilma kartulita.

Head isu!