2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Hoolimata nende väikesest suurusest on kanasüdamed uskumatult vitamiini- ja mineraalainerikkad ning nende kalorisisaldus on vaid 160 kcal, mis on poole vähem kui dieetmüsli oma.
Ranget dieeti järgivate modellide ja sportlaste jaoks on see rups ainulaadne leid. Need on kergesti seeditavad ega tekita maos koormust, nagu iga teine liha, kiirendades seeläbi seedimist ja küllastades keha kiiresti arvukate vitamiinide ja mikroelementidega. Ja see on valk, vitamiinid PP, A ja rühm B, vask, fosfor, magneesium, kaalium ja raud. Meditsiinis on need näidustatud pärast vigastusi ja operatsioone, närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi haiguste korral. Muidugi sellepärast armastavad koduperenaised nii väga kanasüdameid. Selle delikatessi valmistamise retsept eristub nii kasutatud komponentide kui ka tehnoloogia enda suhtelisest lihtsusest, kuid see ei mõjuta suurepärast maitset. Isegi lihts alt porgandi ja sibulaga hautatud rups sobib hästi iga lisandiga ja on suurepärane toitev hommikusöök. Ja siin on praetud kana süda, mille retseptis on baklažaan, šampinjonid,õun ja rohelised - see on kulinaarse kunsti tipp, mida ei saa teha iga koduperenaine. Kuid proovime seda koos hallata.
Praadid seentega
Niisiis, vajame 1 keskmist baklažaani, 1 rohelist õuna, 1 suurt sibulat, kilo värskeid šampinjone, purki oliive, hunnikut tilli ja koriandrit ning loomulikult kana südant ennast. Selle valmistamise retsept on mõnevõrra pikk, kuid kindlasti väärt tähelepanu. Kõigepe alt lõika seened kuubikuteks või väikesteks viiludeks ja prae väga kuumas õlis, et seentel ei jääks aega mahla anda.
Lisage sinna sibul ja ärge eemaldage kuumusest enne, kui see muutub kuldseks. Nüüd panime selle kõik eraldi topsi, kuhu hakkisime hakitud rohelise ja kooritud kuubikuteks lõigatud õuna. Prae pannil tükeldatud ja eelnev alt soolas leotatud baklažaanid ning seejärel lisa pooleks jagatud südamed. Järgmine - eelküpsetatud koostisosad ja maitseained maitse järgi. Kõige rafineeritum kanasüdamete retsept selgub, kui lisate roale soola, musta pipart, rosmariini, 2 loorberilehte ja muskaatpähklit. Nüüd sega kõik läbi, vala kolmandik klaasi keeva veega ja hauta pehmeks 5-10 minutit. Kui see on valmis, pigistage sisse paar küüslauguküünt, et saada soolane maitse.
Südamed koorekastmes
Teie pidulaua veel üks huvitav roog võib olla kanasüda, mille retsepti aluseks on kreemjas kaste ja vürtsikad vürtsid. Tema jaoksvaja läheb kilo peamist rupsi, ühte või kahte keskmist sibulat, pool klaasi koort (vähem alt 30%) ja humala-suneli maitseainet. Kõigepe alt peske ja puhastage südamed liigsest rasvast, praege sügaval malmpannil. Seejärel lisa peeneks hakitud sibul, sool, pipar, suneli humal ja vala roale rõõsk koor. Valame aeglasele tulele ja hautame suletud kaane all aeg-aj alt segades 30–40 minutit, kuni see on täielikult keedetud. Riis, tatar või värsked tortillad on sellise roa suurepäraseks lisandiks. Nagu olete juba märganud, on see madala kalorsusega, kuid väga toitev toode - kanasüda, mille retsepti saate koostisosi ja kastmeid katsetades alati ise luua. Igal juhul on see kõigile teie pereliikmetele äärmiselt kasulik.
Soovitan:
Mida valmistada õhtusöögiks kanaga. Õhtusöök kana ja kartuliga. Kuidas valmistada tervislikku kana õhtusööki
Mida valmistada õhtusöögiks kanaga? Seda küsimust küsivad miljonid naised, kes soovivad oma lähedastele meeldivat maitsvat ja toitvat, kuid samas kerget ja tervislikku rooga. Lõppude lõpuks ei ole soovitatav õhtusöögiks valmistada raskeid kulinaarseid loominguid, kuna päeva lõpuks vajab inimkeha minimaalselt kaloreid. Sellest põhimõttest me selles artiklis kinni peame
Kana pohlakastmes: kana aastavahetuseks
Varsti saabub uus aasta, piduliku laua jaoks peate valmistama midagi maitsvat, ebatavalist, atmosfäärilist. Kuidas oleks maitsva kanaga pohlakastmes? Sellise hapu kastmega küpsetatud kana osutub suurepäraseks - mahlane, lõhnav, krõbeda koorikuga, nagu pildil. Üks lõhn hakkab tahtmatult sülge jooksma
Praaditud kana. Praetud kana retsept koos fotoga
Kuidagi on tavaks saanud kanaroogadele tähelepanu pöörata. Millegipärast unustasid kõik noored kanad. Kuid praekanu ei peeta mitte ainult delikatessiks, vaid nende liha on ka dieetlikum ja õrnem, isegi kui seda on vähem kui täiskasvanud linnul. Isegi rinnad, mida kõik kuivuses ja maitsetuses süüdistavad, on kanadel pehmed ja mahlased. Seega on aeg joosta turule kanatibude järgi ja küpsetada midagi maitsvat
Kana pähklitega. Kuidas valmistada kana satsivi kastet
Kana satsivi kastmega (või lihts alt kana satsivi) on vana Gruusia retsept, mis on pälvinud rahvusliku armastuse ja kuulsuse. Paljud koduperenaised õpivad seda valmistama, et oma leibkonnale ja külalistele meeldida. See maitsev roog ei jäta kedagi ükskõikseks! Kas sa ikka ei tea, kuidas valmistada kana satsivi kastet? Ärge muretsege - artiklis käsitleme seda pähklitega kana retsepti
Kana ananassi ja juustuga ahjus. Kana retseptid
Kanaliha sobib hästi ananassiga, seega on selle eksootilise puuviljaga kana küpsetamise retsept väga populaarne. See roog on suurepärane kaunistus teie lauale nii pühadel kui ka argipäeviti
