2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kanafileed peetakse õigustatult üheks dieettoiduks, seetõttu küpsetatakse seda sageli. Ahjus kanarinda küpsetades osutub roog sageli kuivaks ja selleks tuleb valmistada kaste. Ja see on lisatöö. Juustuga kanarullide jaoks on väga lihtne retsept. See roog meeldib mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Ärge ajage kanarulle segamini kana Kieviga, need on erinevad toidud. Neid ei ole vaja paneerida, neid pole vaja suures koguses õlis praadida.
Meie roa koostisained
- Kana rinnad - 4 tükki.
- Pehme või – 120g
- Majonees - 3 spl
- Küüslauk – kolm nelki.
- Värsked rohelised – mitu kimpu.
- Kõva juust – 300g
- Vürtsid maitse järgi.
- Praadimisõli.
Kanarullide valmistamise meetodjuust
Filee valmistamine. Enne meie roa küpsetamise alustamist peate esm alt kanafilee pesema. Kui teil on luu ja nahaga terve rind, peate luu hoolik alt eraldama ja naha eemaldama. Seejärel lõika filee õhukesteks kihtideks. Pärast seda tuleb liha mõlem alt poolt ära kloppida. Puista peksmisel igale poole vürtse. Et puhastamine vähem vaeva nõuaks, võib filee pe alt katta toidukile või kotiga. Teie tükid peaksid olema õhukesed, kuid olge ettevaatlik, et mitte rebeneda või täidis lekib välja. Panime lahtiklopitud filee kaussi ja katame kaanega, et liha veidi marineeruks. Pange kauss kõrvale.
Täidise jaoks tuleb valida kõva juust. Kui eelistate juustu nagu suluguni või mozzarella, võite neid võtta. Juust tuleb riivida jämedale riivile ja lükata kõrvale. Kata juust kaanega, et see ära ei kuivaks.
Selle retsepti jaoks sobivad kõik teie valitud rohelised. Kui soovite anda ainulaadse maitse, sobivad kõige paremini koriander ja petersell. Kui teile need maitsetaimed ei meeldi, lisage tilli või muid ürte.
Oma roa jaoks võtame peterselli, peseme selle ja hakime lehed peeneks. Lisage meie rohelistele peeneks hakitud küüslauk. Seda saab läbida ka ajakirjandusest. Tehke seda, mis on mugavam. Sega kõik läbi ja lisa aromaatne segu juustule. Pärast seda segage kõik uuesti ja lisage mõned vürtsid. Seejärel lisa saadud segule võitükid ja sega korralikult läbi. See annab rullidele mahlasema maitse.
Meie kanarullide valmistamine
Võtame marineeritud filee kausist välja ja laotame laua pinnale. Üldiselt selgub 8-10 karbonaadi. Nüüd võtame esimese tüki ja paneme selle ühele servale väikese koguse täidist. Pärast täidise hoolikat pakkimist rulli moodustamine. Kui paned suures koguses juustutäidist, võib see välja tulla ja kõik voolab küpsetamise ajal välja. Mõlemad otsad kinnitame väikeste puidust varrastega. Kui ei, siis sobib lihtne hambaork. Esimene kanafilee rull on valmis. Teeme sama ka ülejäänud karbonaadiga.
Pane pliidile pann ja vala sinna õli. Kui see on kuum, pane kanarullid sinna ja prae paar minutit mõlem alt poolt. Ärge praadige kuldseks, muidu kuivab liha üle.
Liha praadimise ajal lülitage ahi sisse ja soojendage see 180 kraadini. Lülitage gaas kinni ja asetage rullid tahvlile, seejärel eemaldage nende küljest aeglaselt hambaorkid. Seda tuleb teha ettevaatlikult, et täidis välja ei kukuks.
Meie roa küpsetamiseks vajame sügavat ahjuvormi. Laotasime kanarullid vormi ja määrime majoneesiga ning puistame seejärel ohtr alt juustuga. Pane küpsetusvorm ahju ja küpseta 15 minutit. Sellest ajast piisab, et juust sulaks ja roog valmis saaks. Kui juustul on kuldne koorik, lülitage ahi välja ja võtke valmis roog välja. Ärge jätke kanarulle ahju, kuna pärast väljalülitamist võtab see kaua aega jahtuda ja ülejäänud kuumus kuivatablooming. Parem on vorm katta kaane või fooliumiga.
Serveeri kuum alt. Lisandiks sobib kartulipuder või spagetid.
Kasulikud näpunäited
- Juustu asemel võib rullides täidiseks olla seened või ploomid.
- Küpsetamisel võib majoneesi asendada koorega. Valage need lihts alt nõudele ja puistake peale juustu.
- Selle roa juurde sobib ka koorekaste, mis lisab pikantsust ja rikkalikku maitset.
- Iga rulli saab keerata peekonisse ja küpsetada ahjus. See annab roale uue särava maitse.
Soovime teile kõigile kulinaarset edu!
Soovitan:
Riisi ja munaga täidetud kalmaar: retseptid ja toiduvalmistamise funktsioonid
Pole saladus, et mereannid on parim kergesti seeditavate valkude allikas ja inimorganismile kasulike ainete ladu. Mineraalsoolad, jood, foolhape - see ei ole täielik loetelu sellest, mida karbid sisaldavad. Samas sisaldavad need minimaalselt kaloreid, tänu millele on mereannid oma tervisest ja ilust hoolivate inimeste toitumises aukohal
Isuäratavad täidetud kanarullid
Linnulihast saab valmistada gurmee- ja originaalroogasid – näiteks rulle. Need jagunevad tinglikult kahte põhitüüpi: küpsetatud ja keedetud kanarullid täidisega. Selles artiklis oleme kogunud kõige maitsvamad retseptid selliste roogade valmistamiseks
Täidetud šampinjonid ahjus juustuga: toiduvalmistamise retseptid
Šampinjonid juustuga ahjus – kokkade seas väga kuulus roog. Suurepärane aroom, õrna juustu koorik ja rikkalik seente maitse hullutavad iga gurmee. Seda rooga kasutatakse pearoa lisandina: küpsetatud šampinjonid on täiesti vastuvõetavad kartulipüree, pasta ja riisiga. Seeni serveeritakse kastmega, kaunistatud rohelise peterselli ja tilliga, rohelise sibulaga
Kanarull seente ja juustuga: retsept koos fotoga. Kuidas küpsetada ahjus fooliumis kanarulli seente ja juustuga?
Artikkel räägib, kuidas korralikult kanarulli seente ja juustuga küpsetada. Selle võluva roa imeline maitse jääb eranditult kõigile kauaks meelde
Kanarullid seentega ahjus ja pannil
Kanarulle võib julgelt nimetada imeliseks maiuspalaks, mida naudib kogu pere. Lihtne ja kiire valmistamine, mahlane ja õrn maitse teeb sellest roast ühe armastatuima. Täidisena võid kasutada mis tahes tooteid, mis kanalihaga hästi kokku sobivad. Kuumtöötlemine toimub erineval viisil: ahjus, praepannil, grillil. Täna räägime sellest, kuidas erinevate tehnoloogiate abil kanarulle seentega küpsetada
