Vormides koogid - magusad ja mitte väga magusad

Vormides koogid - magusad ja mitte väga magusad
Vormides koogid - magusad ja mitte väga magusad
Anonim

Vormides muffinid või, nagu neid nimetatakse ka koogikesteks, on suurepärane võimalus pidulikuks ja igapäevaseks küpsetamiseks. Esimesel juhul on need mugavad, kuna neid on lihtne kaunistada ja nad näevad iseenesest väga originaalsed. Teisel juhul (koogid muffinites igapäevaseks küpsetamiseks) on suurepärane võimalus lisada erinevaid tervislikke koostisosi (seemned, riivitud köögiviljad, täisterajahu), tõestades sellega, et jahutooted võivad väga hästi olla tervisliku toitumise osa. ja mitte sugugi rikkuda teie figuuri.

koogikesed vormides
koogikesed vormides

Soolased koogikesed vormis

See retsept ei ole mõeldud küpsetamiseks, vaid suupistete jaoks. Või isegi teist kursust. Lõppude lõpuks valmistatakse koogikesi mitte jahust, vaid lihast! Kanaliha kombinatsioon roheliste ubadega on väga maitsev. Ja esitlusvorm on originaalne ja ebatavaline. Ühe kilogrammi filee kohta võta pool klaasi keefirit, kaks supilusikatäit kaerakliisid, pool pakki külmutatud ube, muna, sool ja paneerimiseks kuskuss (võib asendada riivsaiaga). Blanšeeri ube paar minutit. Lõika filee väikesteks tükkideks (võite kasutada blenderit), lisa sellele keefir, sool ja vürtsid,siis muna ja kliid. Seejärel pane segule keedetud oad ja jahvata kõik uuesti blenderiga kokku. Saate homogeense segu. Sellest tuleb vormida koogikesed (igasse võib panna keedetud vutimuna), rullida kuskussis ja vormidesse panna. Küpseta nelikümmend minutit.

koogikeste vormis retseptid
koogikeste vormis retseptid

Koogid vormides. Magusa laua retseptid

Jõhvikas on täiuslik koostisosa lõhnavate küpsetiste valmistamiseks. Hapukas mari rõhutab taigna magusust ja ei lase sellel olla segane. Segage sada grammi sulavõid mittetäieliku piimaga. Lisa lahtiklopitud suur muna ja kakssada grammi fariinsuhkrut. Sõeluge jahu (240 grammi) läbi kurn koos küpsetuspulbriga (suurema hiilguse saamiseks võite mitu korda sõeluda). Sega see või-munasegu hulka. soola. Veereta pestud ja kuivatatud jõhvikad jahus (nii, et see jaotuks taignas ühtlaselt). Lisa ülejäänud koostisosadele. Segage väga õrn alt plastlabidaga – et mitte marju purustada.

koogid pabertopsides
koogid pabertopsides

Pabervormis koogikesi tuleks küpsetada saja kaheksakümne kraadini eelkuumutatud ahjus umbes nelikümmend minutit. Määri valmis küpsetised võiga, kaunista pähklite ja kuivatatud puuviljadega. Kookospähkli armastajad võivad selle eksootilise pähkli aroomiga vormidesse valmistada koogikesi. Vaja läheb suurt purki kookossiirupit, kahte muna, kakssada grammi keskmise rasvasisaldusega hapukoort, küpsetuspulbrit ja kahte supilusikatäit desodoreeritud taimeõli. Vaja läheb umbes klaasi jahu- seda tuleb lisada järk-järgult, kontrollides konsistentsi. Tainas peaks olema nagu pannkoogid (või veidi paksem). Pärast kõigi koostisosade segamist pane see vormidesse ja küpseta 170 kraadi juures umbes paarkümmend minutit. Selles retseptis saab suhkru kogust sõltuv alt individuaalsest eelistusest suurendada.

Soovitan: