2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kui mitut sorti moosi ja moosi saab puuviljade koristamise hooajal valmistada! Võimalusi on nii palju, et peaaegu võimatu on neid kõiki loetleda. Seetõttu räägime teile üksikasjalikult, kuidas pirnimoosi valmistada. Talvel on väga meeldiv kohtuda, kui keldris on selline magusus. Pirn on puuvili, mis on kõigile kättesaadav, levinud igal territooriumil ja väga maitsev. Sellest saab väga maitsev, magus ja lõhnav maius.
Minimaalsed koostisosad – maksimaalsed maitsed
Alustame lihtsa retseptiga. Selleks kulub 1,5 kilogrammi pirne, 3 grammi sidrunhapet, 750 grammi suhkrut ja ühe sidruni koort. Alustame puuviljade valmistamisega. Lõikame pirnid kaheks pooleks, eemaldame varre ja südamiku. Ühendame sidrunikoore südamikuga ja täidame need 150 grammi veega. Seejärel keetke neid kaane all 10 minutit ja filtreerige puljong. Pirnid lõigatakse õhukesteks viiludeks ja pannakse koos puljongiga kastrulisse. Küpseta neid, kuni need pehmenevad. Seejärel vala pannile suhkur ja oota, kuni pirnimoos pakseneb. Retsept hõlmab kasutamistka sidrunhapet. Lisame selle keetmise lõpus. Vala kuum moos purkidesse, mis tuleb eelnev alt ette valmistada. Sulgege need tihed alt kaanega ja laske jahtuda. Hoidke pirnimoosi jahedas kohas.
Moos konjakiga
See retsept on originaalne, sest kasutame toiduvalmistamisel konjakit. Võtke kilogramm pirne, apelsini- ja sidrunikoor, pool kilogrammi suhkrut, vanill ja 50 milliliitrit konjakit. Peseme pirnid, lõikame, eemaldame südamiku ja jagame tükkideks. Panime need kastrulisse, milles keedame pirnimoosi, ja jääme suhkruga magama. Jätame puuviljad ööseks suhkrusse, nii et mahl ilmub. Järgmisel päeval pane pirnimoos tulele ja hakka keetma. Lisage sellele sidruni- ja apelsinikoor. Keeda tasasel tulel umbes tund. Moosi tuleb pidev alt segada, muidu läheb see kõrbema. Kõige lõpus lisa konjak ja pane hõrgutis purkidesse. Suleme need kaanedega ja mähkime, kuni need täielikult jahtuvad. Hoida jahedas.
Magus ja maitsev
Lõpuks veel üks retsept: pirni-karamelli moos rummiga. Selleks on vaja rohkem koostisosi kui eelmistel juhtudel. Võtame 800 grammi pirne, mis tuleb koorida ja väikesteks tükkideks lõigata, 100 grammi suhkrut, näpuotsatäie vanilli, ühe sidruni mahla, kaks suurt lusikatäit külma vett, 400 grammi želatiini, 100 milliliitrit kuuma vett ja suur lusikatäis rummi.
Kasutage paksu põhjaga potti. Me panime sellesse 100 grammi suhkrut ja kakslusikad külma vett. Valmistame karamelli. Seejärel eemaldage pann tulelt ja lisage sellele kuum vesi. Karamell peab lahustuma. Nüüd lisa vedelale karamellile pirnid, želatiin, sidrunimahl ja vanill. Pane kastrul uuesti tulele ja lase sisul keema tõusta. Ilma kuumust vähendamata küpseta umbes 3 minutit. Seejärel tõsta pann tulelt ja vala sisse rumm. Sega pirnimoos korralikult läbi ja pane purkidesse. Tänu mõnele koostisosale saadakse erakordne maitse. Lisage kindlasti vanilje, see kaunistab seda delikatessi oma aroomiga. Rumm või konjak annab moosile peene aroomi, mis pole samuti üleliigne. Pirnimoosi valmistamine on väga lihtne, see nõuab vaid pisut pingutust.
Soovitan:
Magus põhk: kodus küpsetamine. Magus põhukook
Magus põhk – paljudele on see lapsepõlve maiuspala. Kui põnev oli küpsiseid krõmpsutada, nii ebatavalise kujuga. Tänapäeval pole sellisest naudingust puudust: seda saab osta peaaegu igast jaemüügiketist ja üsna soodsa hinnaga. Tasub meeles pidada, et vaatamata lihtsale välimusele (õhukesed pulgad pikkusega 12-20 sentimeetrit) on magusate kõrte kalorisisaldus üsna kõrge
Magus vein: kuidas valida ja kust osta. Punane magus vein. Valged magusad veinid
Magus vein – suurepärane jook, mis sobib suurepäraselt ajaveetmiseks. Selles artiklis räägime sellest, kuidas valida parimaid veine
Pirnimoos apelsiniga: retseptid, keetmisviisid
Klassikalisele pirnimoosile saab uusi omadusi anda erineval viisil, teeme seda apelsini abil - suurepärase värvi ja aroomiga puuvili. Retsepte on mitu, pakume neist mõnda
Pirnimoos aeglases pliidis: naudi suurepärast maitset
Küllap kõik mäletavad lapsepõlvest tuttavat pirnimoosi või moosi maitset… Ja see pole üllatav, sest seda imelist hõrgutist jumaldavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Kas olete kunagi aeglases pliidis pirnimoosi valmistanud? Kui ei, siis on aeg seda proovida, eriti kui teie köögis on see imeseade
Mandlikort on magus maius tõelistele gurmaanidele. Kaks toiduvalmistamisviisi
See artikkel keskendub omatehtud magustoidule nagu mandlikook. Seda delikatessi peetakse Rootsi rahvustoiduks, kuid selle populaarsus on pikka aega levinud üle maailma. Kook armus inimestesse oma oivalise maitse ja aroomi tõttu. Kui soovite õppida seda tüüpi küpsetamist oma kätega tegema, on järgmised retseptid teie jaoks
