"Heeringas": salat, toiduvalmistamise retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Uue aasta tähistamisega seostuvad järgmised seosed: mandariinid, Olivier, Bengali küünlad, maagia ja … jõulupuu. Kuusepuu ilu ja kordumatu lõhn on puhkuse olulised atribuudid. Kuid te ei saa ainult nautida selle vaadet ja hingata sisse vaigu hapukat aroomi. Rohelist külalist saab… süüa! Sellest artiklist saame teada, mis on uusaasta salat "Yolochka", selle valmistamise retsept ja erinevad kujundusvõimalused.

Külmad eelroad

Salat on roog, mis valmistatakse reeglina keedetud või tooretest köögiviljadest ja puuviljadest, purustatuna ja segatuna. Need tooted valatakse üle mis tahes taimeõli, hapukoore, majoneesi või kastmega, maitseks lisatakse soola ja vürtse. Saate lisada liha, kala, pähkleid.

Salatid võivad olla mitte ainult külmaks eelroaks, vaid ka imeliseks kaunistuseks pidulikule lauale.

Millised need on?

Toodete segamiseks on palju võimalusi. Sellegipoolest jagunevad kõik salatid põhitoodete järgi:

1. Köögiviljad, mis kasutavad tooreid, keedetud või konserveeritud toite.



2. Puuviljad. Need on looduslikest puuviljadest valmistatud magustoidusalatid ja suupistebatoonid, kus lisaks puuviljadele on ka juurviljad.
3. Seene. Koostises on värsked, marineeritud, keedetud, kuivatatud, soolatud seened.
4. Oad. Selliste roogade aluseks on rohelised kaunad või keedetud ubade, herneste, läätsede terad.
5. Liha, mis koosneb lihast ja lihatoodetest vürtsikate kastmetega.
6. Ulukilihast ja linnulihast.
7. Kala. Koosneb soolatud, suitsutatud värskest kalast.
8. Mereannid.
9. Munadest.
10. Pastast.

Söödav jõulupuu

Jõulupuu salati retsept on üsna lihtne ja sellel on mitu võimalust. Kuid igal juhul tõmbab selle vorm eelkõige ligi.

Iga laua kaunistuseks saab selline "jõulupuu": tilliga kaunistatud kuusekujuline salat.

Selle uusaasta atribuudi loomiseks valmistame Olivieri, kaheliitrise koonusekujulise plastpudeli, kaunistuseks tilli.

Esm alt lõigake pudeli põhi ära, pange sinna toidukile. Seejärel toome Olivieri salati tihed alt täis, kallutame taldrikule ja eemaldame ettevaatlikult vormi. Sees olev kile aitab seda korralikult teha. Nüüd teeme tilliga oksi. Ülaservas lõigake peedist täht välja. Saate kaunistada "mänguasjadega" - rohelised herned, mais, oliivid. Selgus elegantne ja maitsev "Heeringas": salat vana retsepti järgi uue kujundusega.

Mitmesuguseid ideid

Jõulupuu (salat) võib ollaerinev. Fantaasia ütleb teile kõige ebatavalisemad võimalused. Siin on mõned neist.

• Heeringas kasuka all jõulukuuse kujul. Laotame kõik komponendid taldrikule kihtidena, millest igaüks katame majoneesiga. Seejärel moodustame jõulupuu, kaunistame selle tilli ja maisiga, ülaosas teeme peedist tähe. Algne uusaastaroog on valmis.
• Siin on veel üks "jõulupuu" – salat neile, kes oma figuuri jälgivad. See on valmistatud järgmistest toodetest, mis võetakse toorelt: üks hunnik sellerit, kolm kuni neli porgandit, pool paprikat, üks kurk, kuus punast ja kollast kirsstomatit, kaks redist, kaks rohelist oliivi, kaks marineeritud šampinjoni. Valmistamine: lõika šampinjonid neljaks osaks, tee jalg; seller, porgand, kurk, paprika lõika ribadeks ja pane välja jõulupuu alus; tomatid pooleks, ülejäänud tooted ringidesse ja kaunistada jõulupuu; redisest teeme kroonile kaunistuse.



• Huvitav vahvlitopsides jõulupuu. Haki ja sega lillkapsas (300 g), küüslauk (1-2 küünt), kreeka pähklid (100 g) peeneks. Lisa riivjuust (100 g, maitsesta majoneesiga ja täida vahvlitopsid slaidiga. Kaunista ürtidega.
• Ja siin on väga rahuldust pakkuv jõulupuu. Kaunistuseks võta krabipulgad (300 g), väike sibul, juust (200 g), keedetud riis (200 g), mais (200 g), sool, pipar, majonees, porrulauk. Peenesta sibul ja krabipulgad, riivi juust. Sega kõik ained omavahel, laota kõrge liug ja kaunista hakitud porrulehtedegakolmnurgad. Ilu jaoks võite kasutada porgandipärgu.

Head uut aastat!