Kuidas pannkooke mähkida: meetodid ja kirjeldus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Igal perenaisel on oma kulinaarsed saladused ja nipid. Mõned naised jagavad hea meelega kõiki toiduvalmistamise peensusi, teised aga eelistavad hoida kõike saladuses ja edastada teadmisi ainult oma sugulastele ja sõpradele. Selles artiklis räägime sellisest maitsvast ja kõrge kalorsusega tootest nagu pannkoogid. Neil võivad olla täiesti erinevad täidised. Õpid, kuidas pannkooke erineval viisil pakkida. Sel juhul tasub alati läbi mõelda, millest on roa täidis tehtud.

Kuidas pannkooke pakkida?

Igas kodus on oma viis seda toodet lauale serveerida. See võib toimida magustoiduna või olla iseseisev roog. Enne pannkookide pakkimist tuleb sinna panna soovitud täidis. Mõelge selle manipuleerimise mitmetele populaarsetele viisidele.

Esimene valik: ümbrik

Ümbrikupannkooke saab kaunistada kombineerides mis tahes täidisega. Kuid paljud koduperenaised eelistavad kasutada ainult seda vormimurenevate või määritavate koostisosade jaoks. Sel juhul osutub roog kenaks ega kaota oma täidist. Kuidas siis pannkooke ümbriku voltimise abil pakkida?

Esm alt võtke valmis pannkook. Asetage see tasasele pinnale ja asetage keskele väike kogus täidist. See võib olla hakkliha, köögiviljahautis, kohupiimamass või kondenspiim. Kõik sõltub teie maitse-eelistustest. Pärast seda murra üks külg, kattes sellega täidise. Tehke sama ala ja ülemisega. Pakendamise viimane etapp on ülejäänud külje voltimine.

Teine valik: kolmnurk

Kolmnurksed pannkoogid volditakse sagedamini, kui kasutatakse mittevoolavat täidist. Niisiis, see võib olla juust, köögiviljad, kaaviar või muud koostisosad.

Enne manipuleerimise alustamist laotage pannkook enda ette ja laotage täidis nii, et see ei kataks toote keskosa, vaid põhja. Pärast seda võta ülemine serv ja voldi roog poolringiks. Järgmiseks peate võtma vasaku külje ja voltima selle pooleks paremale – peaksite saama kolmnurga.

Kolmas valik: põhk

Kuidas empanadasid mähkida? Loomulikult oleks sellise koostisosa pakendamiseks parim variant rulli keeramine. Tugevama sideme saavutamiseks võite kasutada õhukesi hambaorke või vardasid.

Aseta enda ette pannkook. Aseta alumisele põhjale lihatäidis. Pange tähele, et toode võibon suurte tükkidega või jahvatatud hakklihaks. Pärast seda hakka rullima. Rulli täidis aeglaselt tihedaks toruks ja keera ülejäänud pannkook selle ümber. Pärast seda kinnita otsad varraste või hambaorkidega. See on vajalik selleks, et liha söömise ajal välja ei kukuks.

Neljas võimalus: tihe pakkimine

Kui kasutad toodet, millega soovid pannkoogipõhja leotada, siis pead tegema väga tiheda rulli. Selleks tuleks kasutada tiheda struktuuriga küpsetisi. Vastasel juhul võivad pannkoogid lihts alt katki minna.

Aseta pannkook enda ette tasasele pinnale. Aseta täidis toote alumisele kohale. See võib olla sulamist vajav juust, mahlane moos, kohupiimamass puuviljamahlaga ja muud koostisosad. Rulli pannkoogi esimene pööre tihed alt kokku. Kõik teie liigutused peaksid olema aeglased ja ettevaatlikud. Olge ettevaatlik, et pannkooki ei lõhuks.

Jätkake täidise pakkimist kuni umbes toote keskpaigani. Pärast seda peate pannkoogi täitmata otsad kokku voltima. Pöörake parem ja vasak alus sissepoole ja tehke sõrmedega kinni hoides veel üks pööre. Sel viisil jätkake roa pakkimist kuni lõpuni. Seejärel asetage kevadrulli õmblus, pool allapoole, taldrikule.

Järeldus

V altsitud pannkooke võib serveerida koheselt või külmutada. Seda tehes arvesta alati täidise olemusega. Liha pannkoogid näitekssaab seejärel kergesti uuesti soojendada ja tarbida. Kui roa sees on kaaviari või köögivilju, siis ei ole soovitatav selliseid koostisosi külmutada.

Küpseta oma lähedastele kevadrulle, vali endale sobivaim voltimisviis. Head isu!