Grillikook - maitsev magustoidu retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

See artikkel näitab teile, kuidas valmistada pühvlikooki. Selle pähklise maiuse retsepti pole sugugi keeruline teostada, nii et isegi kogenematu perenaine saab sellega hakkama. Kui järgite täpselt meie soovitusi, saate kindlasti edu. Valige retsept ja alustage selle imelise magustoidu valmistamist!

Igapäev

Kookide koostisained:

• lisatasu jahu – 0,3 kg;
• pähklid - klaas;
• suhkur – 0,1 kg;
• või või margariin - 0,2 kg;
• munad (kollased) - 3 tk.;
• küpsetuspulber - 0,5 tl.

Kreem:

• kondenspiimapurk;
• õli - 0,2 kg;
• vanilliin - noa otsas;
• kakaopulber või šokolaad (valikuline).

Kaunistamiseks:

• kreeka pähklid;
• küpsisepuru.

Valmistage maitsvat röstitud kooki. See retsept on saadaval isegi mitte väga kogenud perenaisele. Hõõru munakollased suhkruga valgeks, lisa samale segule pehme või, sega kõik korralikult läbi. Eraldi kaussi sõelu jahu koos küpsetuspulbriga. Murra pähklid neljaks või tükelda (valikuline). Lisa need munakollase-või segule. Valage see siiaväikesed portsjonid jahu küpsetuspulbriga, segage. Sõtku tainas ja jaga see kolmeks osaks. Rulli koogid lahti ja küpseta eelsoojendatud ahjus valmis.

Kreemi jaoks on vaja võtta pehmendatud võid, vanilliini ja purk kondenspiima. Klopi kõik läbi. Sellele massile võid lisada vesivannil sulatatud kakaod või šokolaadi. Määri kreem täielikult jahtunud kookidele ja voldi need kokku. Puista peale kreeka pähkleid ja purustatud küpsiseid. Meie magustoit on valmis. Nüüd saate röstitud kooki lauale serveerida. Võtke kindlasti selle magustoidu retsept teadmiseks.

Kook perepeoks

Tooted:

• nisujahu - 0,3 kg;
• või - 0,45 kg (tainas - 0,2 kg, koor - 0,25 kg);
• suhkur - 0,42 kg (taignas - 0,2 kg, koores - 0,22 kg);
• 6 muna ja 5 munakollast;
• 100 grammi tärklist;
• tl küpsetuspulbrit;
• sidrun - ½ tk.;
• mandlid - 150 grammi;
• rumm – 50 grammi.

Toiduvalmistamisjuhised

1. samm. Võtame 6 muna ja eraldame valged munakollastest. Vahusta pehme või eraldi valgeks vahuks. Lisage suhkruga purustatud munakollased, poole sidruni koor ja mahl, maisi- või kartulitärklis, sõelutud jahu. Segage õrn alt.

2. samm. Vahusta munavalged tugevaks vahuks ja lisa silikoonlabida või lusikaga taignale. Määri lahtivõetava koogivormi põhi võiga ja puista üle jahuga. Vala tainas ja küpseta 170 kraadini eelsoojendatud ahjus vähem alt 40minutit. Eemaldage valmis kook vormist ja jahutage.

3. samm. Alustame kreemi valmistamist. Võtame 200 grammi suhkrut ja 6 supilusikatäit vett, segame raudnõusse ja paneme tulele. Keedame siirupit. Eemaldage pliidilt ja jahutage.

Samm 4. Jahtunud siirupisse vala rumm ja lisa munakollased, järk-järgult lisa pehme või. Segage hoolik alt.

5. samm. Küpsetame grilli. Haki mandlid peeneks. Pane pannile, lisa 20 grammi suhkrut ja 30 grammi võid, prae.

Samm 6. Lõika jahtunud kook kaheks osaks, määri kreemiga. Puista peale röstitud liha.

Samm 7. Täida kondiitritoodete kott ülejäänud kreemiga ja kaunista magustoit. Kuidas kaunistada grillkooki? Fotoga retsept aitab teil seda teha.

Praha kook grilliga

Biskviit:

• munad - 8 tk.;
• 170 g jahu ja suhkrut kumbki;
• 30 grammi võid ja kakaod.

Kreem:

• 120g võid;
• rasvane koor ja või - igaüks 0,15 kg;
• suhkur ja röstimine – igaüks 120 g;
• vanilliin;
• aprikoosimoos – 50 grammi.

Glasuur:

• šokolaaditahvel;
• või – 80g

Bskviidi valmistamine klassikalise retsepti järgi, kuid sulavõi lisamisega. Küpseta 180 kraadi juures vähem alt pool tundi. Valmis koogi jätame üleöö vormi või restile. Valmistame karamelli siirupit. Sulata potis suhkur, vala veidi soojendatud rõõsk koor ja keeda, kuni suhkur lahustub, jahuta. Vahusta või, lisa väikeste portsjonitena vanill ja siirup. Jätkame grillkoogi küpsetamist. Hoiame retsepti käepärast.

Hakkame küpsetama. Sulata pannil 300 grammi suhkrut (pruuniks). Vala 130 grammi röstitud mandleid ja sega. Määri pärgament võiga ja vala peale suhkru-pähklisegu. Tasandame ja jahutame. Grillihakkige puruks ja lisage osa kreemile.

Lõika biskviit kolmeks osaks. Hästi kreemiga määritud. Vormistame koogi. Puista küljed üle röstipuruga. Määri koogi pe alt soojendatud moosiga. Eemaldame magustoidu külmkapis. Kahe tunni pärast võta see välja ja kata šokolaadiglasuuriga. Seda omatehtud röstitud koogi retsepti on üsna lihtne rakendada.

Valgukook

Vajuta 8 munavalget tugevaks vahuks, lisa veidi sidrunimahla. Sõeluge 400 grammi tuhksuhkrut ja lisage see siia väikeste portsjonitena. Vahusta piitsudeks. Lisa õrn alt 200 grammi röstitud ja hakitud mandleid. Jagame mitmeks osaks. Küpsetame besee 100 kraadi juures, et see hästi kuivaks.

Valage sügavasse kaussi klaas kondenspiima ja 0,5 tassi vett, lisage 2 muna, segage kahvliga. Panime segu veevanni, laseme pidev alt segades keema. Küpseta kuni paksenemiseni, seejärel jahuta ja kurna. Vahusta 260 grammi võid, lisades järk-järgult piima-munasegu. Jahvata röstitud maiustused ja sega. Saadud mass jagatakse kaheks osaks, millest esimeses lisamekakaod, teises - veidi konjakit.

Katame koogid valge kreemiga. Määri pe alt massiga, millele on lisatud kakaopulber. Kutsume külalisi, valame teed, lõikame röstitud kooki, räägime retsepti kõigile oma sõpradele. Head isu!