Maguskartuli retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kes saab tänapäeva maailmas elada ilma maiustusteta? Magusaid roogasid armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud ning eriti kehtib see meile lapsepõlvest tuttava koogi nagu Kartul kohta. Selle magusa roa retsept ei nõua tohutul hulgal koostisosi, nii et selle maitsva kulinaarse meistriteose valmistasid paljud NSV Liidu elanikud nappuse ajal. Täna arutame kõige populaarsemaid maguskartuli retsepte ning muud kasulikku ja huvitavat teavet.

Paljude poolt lapsepõlvest saati armastatud "Kartul" on teatud tüüpi kook. Sellel on kakaopulbri või šokolaadi lisamise tõttu reeglina tumepruun värvus. Algses retseptis kasutatakse peamise koostisosana biskviiti. Kuid praktikas võtavad nad magustoidu valmistamiseks mitmesuguseid küpsiseid, sealhulgas murekooke. Vorm ei ole selgelt reguleeritud, kuid reeglina antakse koogile kartulimugula välimus, harvemini - pall, õun, siil jne.

Lihtsaim retsept

Kartulikook on kiire ja väga maitsev magustoit, mida ei pea ahjus küpsetama. Nii saate väga kiiresti ja lihts alt valmistada magusa roa.

Selle meistriteose jaoks vajame: 250 grammi küpsiseid, 75 ml piima, 50 grammi võid, 50 grammi suhkrut ja kolm supilusikatäit kakaopulbrit.

Toiduvalmistamisprotsess

Kõigepe alt peate valmistama kõik koostisosad, jahvatama küpsised spetsiaalse segisti abil puruks ning segama sügavas kastrulis kakao ja suhkur, kuid ärge unustage puistamiseks jätta umbes üks supilusikatäis kakaopulbrit. koogid pärast küpsetamist.

Nüüd lisa kastrulisse vajalik kogus piima, sega kõik hoolik alt ühtlaseks. Järgmisel etapil lisa sinna või, pane kastrul šokolaadimassiga pliidile. Järgmisena peate segu keema, unustamata pidev alt segamist, et magus mass ei põleks. Kui šokolaadivedelik keeb, tuleb see tulelt eemaldada ja lasta jahtuda.

Ülejäänud supilusikatäis kakaosse lisa samas koguses purustatud küpsiseid ja tõsta kõrvale.

Sega purustatud küpsised ja šokolaadimass ühtlaseks massiks ning seejärel moodusta sellest ümar toode, millest igaüks tuleb rullida segus, mis valmistati ühest supilusikatäit purustatud küpsistest ja kakaost.

JärgmineKüpsetatud koogid tuleks umbes üheks tunniks külmikusse saata, et need oleksid hästi leotatud. Tegite just hämmastav alt magusa küpsisekartuli!

Pirukas "Kartul" kreeka pähklitega

Kas sa ei tea, kuidas teha kiireid teekooke? Siis aitab see retsept teid kindlasti. Lihtsa magustoidu valmistamiseks läheb vaja liivaküpsiseid (umbes 300 grammi), pool klaasi kondenspiima, 100 grammi võid, 2 spl. l. kakaod ja kreeka pähklid maitse järgi.

Oluline on märkida, et tänapäeval on tohutul hulgal küpsistest valmistatud magusa kartuli retsepte, sest seda rooga on tõesti väga lihtne valmistada, nii et paljud inimesed täiustavad seda enda jaoks, luues seeläbi üha rohkem. uued variatsioonid.

Toiduvalmistamisprotsess

Niisiis, esimene samm on küpsised taignarulliga puruks purustada või blenderiga hakkida. Pane mass väikesesse kaussi, lisa paras kogus kondenspiima ja pehmet võid. Järgmisena lisage sinna kakaopulber, segage kõik hoolik alt kätega läbi.

Pärast kookide taigna sõtkumist on vaja sellest moodustada väikesed “kartulid” ja puistada iga tükk kreeka pähklitega. Nüüd saatke keedetud roog umbes 30-40 minutiks külmkappi. Koogid kõvastuvad ja omandavad rikkaliku maitse. Poole tunni pärast saate oma külalisi nendega kostitada!

Delikatess lapsepõlvest - "Kartuli" retsept kondenspiimaga

KokkaMagusat "Kartulit" saate süüa iga päev, sest selle kulinaarse meistriteose valmistamine võtab väga vähe aega ja selle maitse on lihts alt suurepärane. Selle roa jaoks läheb vaja: 300 grammi valmis küpsiseid, 5 supilusikatäit kondenspiima, 80 grammi võid, 3 spl. l. kakao, 1 tl vanillisuhkur.

Toiduvalmistamine

Selle roa valmistamine võtab tõesti minimaalselt aega. Kõigepe alt peate küpsised "liivaks" muutma. Selleks võite kasutada hakklihamasinat, blenderit või mõnda muud seadet. Sellele peate lisama sulatatud võid, kondenspiima ja kakaod. Nüüd peaksite kõik need koostisosad põhjalikult segama.

Vormi saadud massist väikesed koogid. Saatke need vähem alt kaheks kuni kolmeks tunniks külmkappi. Pärast võib koogid välja võtta ja kakaoga segatud vanillisuhkruga üle puistata!

Kui te ei tea, kuidas magusat "kartulit" valmistada, siis pöörake kindlasti tähelepanu sellele artiklile, sest siin tutvustame selle kulinaarse meistriteose kõige populaarsemaid retsepte. Nii saate rõõmustada ennast ja oma lähedasi maitsva ja odava magustoiduga, mida tõenäoliselt naudib kogu pere.

Originaalne biskviitkoogi retsept

See selle huvitava roa retsept on üks keerulisemaid, sest kulutate sellele umbes 3 tundi. Niisiis, selle retsepti järgi kookide valmistamiseks peate toiduvalmistamiseks võtma 3 muna, 90 grammi suhkrut, 75 grammi jahu, 15 grammi tärklist.biskviit, samuti 125 g võid, 65 g tuhksuhkrut, 50 g kondenspiima, üks lusikatäis konjakit või rummi ja kakaopulber kreemi jaoks.

Kui te ei ole väga kogenud kulinaarspetsialist ja teil on üldiselt vähe aimu, kuidas magusat "kartulit" valmistada, on parem alustada selle magustoidu lihtsamast versioonist ja jätta see retsept tulevikuks.

Toiduvalmistamine

Bskviidi puhul tuleb kõigepe alt eraldada valged munakollastest. Vahusta munakollased 2/3 tassi suhkruga, kuni moodustub valge kreem. Valgud tuleb omakorda vahuks vahustada, seejärel lisada neile ülejäänud suhkur ja kõik uuesti korralikult läbi kloppida. Järgmisena segage munakollased ja valgud, lisage jahu, tärklis ja segage õrn alt kahvli või lusikaga.

Tainas tuleks valada ahjuplaadile, biskviit küpsetada 200 kraadi juures 15 minutit. Valmis kook tuleb jahutada ja seejärel blenderiga puruks purustada.

Kreemi valmistamiseks vahusta või tuhksuhkruga. Sul peaks olema kohev kerge mass. Oluline on kasutada tuhksuhkrut, mitte tavalist granuleeritud suhkrut. Vastasel juhul suhkrukristallid ei lahustu ja kreem osutub "raskeks" ja teraliseks.

Saadud segusse lisa ettevaatlikult kondenspiim ja klopi kõik uuesti läbi. Nüüd tuleb ühte kaussi panna küpsisepuru, koor, aga ka rumm või konjak. Sega kõik hoolik alt homogeenseks seguks ja vormi teatud arv koogikesi, mis tuleb kakaopulbris rullida ja pe alt kreemiga kaunistada. See roog tuleb külmkappi saata umbes2 tundi kookide leotamiseks.

Huvitav, miks magus "Kartul" sellise nime sai? Tõenäoliselt on asi selles, et selle valmistamise retsept on elementaarselt lihtne, nagu samanimeline köögivili, mida peetakse meie riigis teiseks leivaks.

Kiire "kartul" küpsistest ja kondenspiimast

Juhime teie tähelepanu veel ühele lihtsale kartulikoogi retseptile. Omapärase ja armastatud magustoidu valmistamiseks läheb vaja: 600 g suhkruküpsiseid, 1 purk kondenspiima, 200 g margariini, 5 supilusikatäit kakaod ja kaunistuseks pähkleid.

Kuidas rooga valmistada

Niisiis, peate alustama kreemi valmistamisega. Selleks sega pehmendatud margariin ja kondenspiim, klopi mass mikseriga läbi. Jahvata küpsised blenderis või mõne muu seadmega peeneks puruks, sega kakaoga.

Järgmiseks ühendage koor ja puru ning segage hoolik alt. Saadud segust vormisime kartulikoogi.

Iga kooki tuleb veeretada kakaos ja lisada peale paar pähkleid. Lisaks saab kookoshelbeid ja palju muud kasutada lisaainetena, et anda kookidele huvitavam välimus. Ärge unustage, et valmis roog tuleb panna umbes 30-40 minutiks külmkappi, et see immuks ja külmuks.

"Kartul" banaaniga

Sel juhul valmistame originaalse puuviljakomponendiga koogi, millel on ebatavaline maitse. Selle meistriteose jaokstoiduvalmistamiseks läheb vaja 500 g küpsiseid, 100 grammi pähkleid, 1 purki kondenspiima, 1 banaani ja veidi kakaopulbrit.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Kondenspiima purk tuleb täita külma veega, seejärel panna pann koos sellega kõrgele tulele ja lasta keema. Kondenspiima on vaja keeta 2 tundi, lisades selle aurustumisel vajaliku koguse vett. Kuum purk tuleks jahutada ja alles seejärel avada. Või võite osta valmis keedetud kondenspiima ja säästa oma aega.

Küpsised tuleb purustada taignarulliga või kasutada blenderit. Pähklid tuleb ka purustada. Koori banaan ja purusta kahvliga. Sega ühes väikeses kausis kõik ettevalmistatud koostisosad, sealhulgas kondenspiim, ja vormi kätega pallikesed, mis tuleb seejärel kakaopulbris veeretada.

Pidage meeles, et pange maitsvad koogid umbes 3 tunniks külmkappi, et leotada. Nagu näete, on küpsistest ja kakaost, aga ka banaanist magusa "kartuli" valmistamise retsept elementaarselt lihtne.

Nagu aru saate, on selle roa jaoks tõesti palju retsepte, nii et saate kindlasti valida endale sobiva. Hellitage ennast ja oma lähedasi maitsva magustoiduga, mida on armastatud lapsepõlvest saati.