Salat heeringa ja õuntega: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Heeringat ei leia mitte ainult igapäevastel, vaid ka pidulikel laudadel. “Heeringas kasuka all” on populaarne, kuid seal on tohutult erinevaid salateid, mille retsepte selles artiklis käsitleme.

Salat "heeringas kasuka all õunaga"

Koostisained:

• ¼ kg heeringafileed;
• üks köögivili (kartul, peet, porgand ja sibul);
• õun.

Kõik köögiviljad on eelnev alt keedetud. Sibul ja kala hakitakse väikesteks kandilisteks viiludeks, õun hakitakse väikseimal riivis, ülejäänud köögiviljad suurel riivis. Salat moodustub kihiti: kartul, sibul, õun, kala, majonees, porgand, majonees, peet, majonees.

Hapukurkidega

• õun;
• punane pirn;
• kaks väikest hapukurki;
• 150 grammi hapukoort;
• 10 ml äädikat;
• 60 grammi majoneesi.

Töötmisviissalat heeringa ja õuntega.

1. Valmista kaste eelnev alt. Selleks vahusta äädikas majoneesi ja hapukoorega.
2. Kurk hakitakse väikesteks viiludeks, sibul poolrõngasteks.
3. Viilutatud köögiviljad koos kastmega.
4. Kala lõigatakse ruudukujulisteks tükkideks ja pannakse salatikaussi.
5. Peale asetatakse juhuslikult tükeldatud õun.
6. Vala sisse kaste.

Sinepikastmega

Millest salat koosneb:

• kolm keedetud muna;
• roheline õun;
• ¼ kg heeringat;
• ½ kobara salatit;
• 15 milligrammi sidrunimahla.

Tooted, mida tankimiseks vajate:

• 45 ml oliiviõli;
• 15 milligrammi sidrunimahla;
• 10g teralist sinepit.

Samm-sammult salatiretsept (heeringas, rohelised õunad).

1. Salat rebitakse käsitsi ja laotakse salatikaussi.
2. Peale laotakse juhuslikult tükeldatud munad, sibul poolrõngastena, kala kuubikutena, õun õhukesteks ribadeks.
3. Kastmetooted segatakse põhjalikult ja valatakse salatile.

Salat "heeringas õunte, sibula ja tomatiga"

Nõutavad tooted:

• ¼ kg heeringat;
• üks keedetud kartul;
• paar värskeid tomateid;
• 50 grammi salatilehti;
• üks väike õun;
• ½ punase sibula pead;
• 5 grammi teralist sinepit;
• 15 ml oliiviõli ja sama palju sidrunimahla;
• jahvatatud pipar teie maitse järgi.

Heeringa ja õuntega salati valmistamise juhend.

1. Kastme jaoks sega sinep, jahvatatud pipar, sidrunimahl, õli ja lisa. Vahusta veidi.
2. Kartul ja õunad hakitakse ribadeks, sibul ja tomatid poolrõngasteks, kala kuubikuteks, salat rebitakse käsitsi.
3. Kõik koostisained segatakse sügavas kausis ja maitsestatakse kastmega.

Konservmaisi ja hernestega

Koostisained:

• ¼ kilogrammi heeringat;
• õun;
• suur punane sibul;
• väike purk maisi ja sama palju herneid;
• 50 ml õunasiidri äädikat;
• 60 grammi päevalilleõli;
• 5g suhkrut.

Heeringasalat õuntega: samm-sammult retsept.

1. Sibul hakitakse poolrõngasteks, õun õhukesteks ribadeks.
2. Lõigatud tooted asetatakse sügavale taldrikule, puistatakse üle suhkruga, valatakse äädikaga ja pannakse viieteistkümneks minutiks kõrvale.
3. Vahepeal lõika kala õhukesteks viiludeks ja pane salatikaussi.
4. Vedelik kurnatakse maisist ja hernestest välja ning saadetakse kaladele. Sama tehakse õuna ja sibulaga.
5. Täida oliiviõliga ja sega.

Konserveeritud ananassiga

Koostisained:

• ¼ kg heeringat;
• 150 grammi ananasse;
• suur õun;
• rohelised.

Kuidasvalmistada maitsev salat.

1. Kala lõigatakse ribadeks, ananassid - kuubikuteks, rohelised - peeneks, õun purustatakse riiviga.
2. Kõik tükeldatud koostisosad valatakse sügavale taldrikule, määritakse majoneesiga ja segatakse.

Oranžiga

Koostisained:

• ¼ kilogrammi heeringat;
• 125 grammi marineeritud šampinjone;
• 150 grammi kartuleid;
• õun ja üks suur apelsin;
• pirn;
• väike marineeritud kurk;
• natuke tilli.

Toiduvalmistamisprotsess.

1. Kartulid keedetakse ja lõigatakse keskmise suurusega ruudukujulisteks viiludeks.
2. Kala tükeldatakse juhuslikult, sibul ja ürdid peeneks, apelsin ja õun kuubikuteks, kurgid triibuliseks.
3. Kõik koostisained segatakse sügaval taldrikul ja maitsestatakse majoneesiga.

Jõhvikatega

½ kg heeringa jaoks peate valmistama järgmised tooted:

• 60g jõhvikaid;
• 200 grammi kapsast (valge);
• õun;
• 50g hapukoort;
• 10 grammi sinepit.

Samm-sammult heeringa ja õuntega salati valmistamine.

1. Kala lõigatakse mitte väga pikkadeks ribadeks, õun lõigatakse õhukesteks viiludeks.
2. Kapsas hakitakse ribadeks, puistatakse peale veidi soola, hõõrutakse kätega pudruks ja jäetakse kümneks minutiks seisma.
3. Pärast seda aega segatakse tükeldatud koostisained, valatakse 30 g jõhvikaid ja maitsestatakse.
4. Kastme jaoks kombineeri hapukoor, jahvatatud pipar ja sinep. Ülejäänud marjad jahvatatakse ja saadetakse hapukoorele.mix.

Uhke singisalat

Sellise salati valmistamiseks peate ostma järgmised tooted:

• ¼ kg kergelt soolatud heeringas;
• 150 grammi peekonit;
• 300 grammi kartuleid;
• pirn;
• mõned salatilehed;
• kaks suurt õuna ja sama palju marineeritud kurke.

Millest tankla koosneb:

• 70 ml äädikat (õun);
• granuleeritud suhkur 20 grammi;
• sool ja vürtsid teie maitse järgi.

Toiduvalmistamise juhised.

1. Kartulid keedetakse ja lõigatakse väikesteks kandilisteks tükkideks, kala ja õunad lõigatakse samadeks viiludeks.
2. Kurgid hakitakse õhukesteks poolrõngasteks, lehed rebitakse käsitsi.
3. Kastme jaoks segage koostisosad ül altoodud loendist.
4. Rebitud tooted segatakse, maitsestatakse ja saadetakse pooleks tunniks külmkappi.
5. Kuni salat leotub, tehke peekon. See lõigatakse õhukesteks ribadeks ja praetakse. Kui see on värvi muutnud, lisage eelnev alt poolrõngasteks lõigatud sibul. Prae, kuni sibul muutub läbipaistvaks.
6. Kui panni sisu on jahtunud, võid lisada salatile.

Kasulikud näpunäited

1. Salati õunad on parem valida hapu või magushapu. Sobivad teie valitud mis tahes värvi õunad: punane, roheline, kollane.
2. Enne kui lisad salatile õunu, tuleb koor ära koorida ja seemnetest lahti saada. Ja tükeldatud puuviljadesse lisatakse veidi sidrunimahla, et need ei muudaks värvi.
3. Toiduvalmistamiseksroogadeks on ideaalis soolaheeringas.
4. Kui kala võtta tervena, mitte fileena, tuleb luud ja nahk täielikult eemaldada.
5. Sibula kibeduse eemaldamiseks valage see viieks minutiks keeva veega.
6. Salatikartulid keedetakse koorega, pannakse seejärel külma vette, kooritakse ja tükeldatakse.

See artikkel sisaldab väga maitsvaid ja ebatavalisi salatiretsepte heeringa ja õunaga (fotod on esitatud). Kokkake mõnuga ja üllatage oma lähedasi millegi uuega.