Shaggy salat: mõned populaarsed retseptid
Shaggy salat: mõned populaarsed retseptid
Anonim

Kas valmistasite Shaggy salatit? Mitte? Siis peaksite proovima neid oma külalistele ja sugulastele kohelda. Ja isegi kui olete küpsetanud, ärge jätke allolevaid retsepte tähelepanuta. Ja asi on selles, et salatil on mitu retsepti ning kõik need on lemmikud ja söögilauas kohased. Vaatamata teostuse lihtsusele võib Shaggy salat kaunistada ka pidulauda.

Suitsuvorsti variant

Vaatame, kas järgmine toodete loend on saadaval:

  • suitsuvorst - 250-350 grammi;
  • kartul – 3 keskmist juurvilja;
  • porgandid – 2 suurt juurvilja:
  • peet - 1 keskmise läbimõõduga tükk;
  • sibul - 1 tk;
  • küüslauk - 2-3 nelki;
  • sool ja majonees.

Alustame Shaggy salati retsepti rakendamist, kui teil on kogu toodete loend.

Kuidas süüa teha

pulstunud salati koostisosad
pulstunud salati koostisosad

Peske ja keetke kõik juurviljad täielikult küpseks. Pärast porgandite, peedi ja kartulite valmimist jahutage need ja koorige.

Koorige sibul, hakkige peeneks ja valage kibeduse eemaldamiseks kümme minutit keeva veega.

Koorige ka küüslauk ja pärast pressi abil vajutamist segage see majoneesinormiga, mida kavatseme salatisse saata.

Täida salatikauss köögiviljakihtidega järgmises järjekorras:

  1. Kartul, purustatud läbi jämeda riivi. Puista see kiht kergelt soolaga. Määri majoneesiga.
  2. Rebitud peet (kasuta jämedat riivi). Määri peedikihi pind lõhnava kastmega.
  3. Kiht sibulat ja riivitud porgandit. Kastet pole nende koostisosade vahele vaja panna. Aga jälle puista porgandi pinnale veidi soola, määri porgandikiht majoneesiga.
  4. Selle Shaggy Saladi retsepti viimane element on suitsuvorst. Seda saab noaga väga õhukesteks pulkadeks lõigata, kuid riiv teeb asja hästi. Kaunista salati pind oma maitse järgi.

Paljudes retseptides, sealhulgas "Shaggy" salatis, saate tavalise jämeda riivi asendada koreapärase riiviga, tükeldades koostisosad õhukesteks pikkadeks ribadeks. See osutub ebatavaliseks ja huvitavaks.

Kana ja seentega

peediga pulstunud
peediga pulstunud

"Shaggy" salat austrite seente ja kanalihaga pole mitte ainult väga rahuldav, vaid ka lõhnav. Komponentide loend:

  • kanarind, keedetud ja jahutatud - 300-400grammi;
  • austriseened - 300 grammi;
  • keedumunad - 2 tk;
  • üks väike sibul;
  • kreeka pähklid - 50-100 grammi;
  • värske kurk – 50–100 grammi;
  • majonees ja sool – vastav alt asjaoludele.

Samuti läheb vaja panni ja paar supilusikatäit lahjat maitsestamata õli.

Kuidas valmistame "Shaggy" salatit kana ja austrite seentega

pulstunud salat praetud seened
pulstunud salat praetud seened

Kuumutage pann ja valage õli. Viskame sellesse kooritud ja tükeldatud sibulad ja seened, lõigatud ribadeks. Prae koostisained keskmisel kuumusel helekuldseks. Saate neid kohe soolata.

Kanafilee rebi või lõika piki kiudu. Nende suurus peaks olema sama suur kui seentel.

Minu värske kurk, eemalda sellelt koor ja lõika väga õhukesteks ribadeks. See köögivili on väga mahlane, seega ära riivi seda. Jahvatage pähklid ligipääsetaval viisil: hakklihamasin, riiv või nuga. Munad puhastada ja hõõruda riivis mis tahes fraktsioonist.

Sega kõik ettevalmistatud koostisosad salatikausis, lisades majoneesi ja soola.

Pannkookide ja kana rinnaga

pulstunud salati retsept
pulstunud salati retsept

Kolmas versioon populaarsest "Shaggy" salatist, mida leidub sageli ka laual. Seda seetõttu, et see ei jää maitselt kahele eelmisele vennale alla. Salati koostisosade loend:

  • kanarind - 1 tk, eelnev alt keedetud ja puljongis jahutatud;
  • Pekingi kapsas – poolpea;
  • redis- 7 tükki, kui see on suur, lisame suuremas koguses väiksemat köögivilja;
  • toored munad - 4 tk, millest praadime salatis pannkoogid;
  • sojakaste - 2 supilusikatäit (pannkookide jaoks);
  • sool, majonees ja taimeõli – küpsetamise ajal.

Tehnoloogiline protsess

Rinnatükk on juba küpsetatud, jahtunud, jääb üle see nuudliteks lõigata. Pole vaja teha liiga pikki tükke. Piisab poolteist kuni kolm sentimeetrit. Tükeldame kapsa. Peseme redise ja hakime ka õhukesteks ribadeks. Võite kasutada riivi.

Munast ja sojakastmest sõtku pannkookide põhi. Prae pannil, kuni kogu põhi on valmis. Pannkoogid jahutame. Lõika need mitte liiga õhukesteks nuudliteks. Sega kõik läbi ning lisa sool ja majonees. Roa sisustuse otsustab looja.

Väga lihtne retsept

See valik on peaaegu tasuta. Igas korteris on veidi vorsti, muna, porgandit, peeti ja majoneesi. Ja lõpuks saate maitsva "Shaggy" salati. Komponendid ja kogus:

  • vorst - 150-300 grammi, võta suitsutatud;
  • keedetud peet - 1 väikese läbimõõduga tükk;
  • 2 porgandit;
  • küüslauk - maitse järgi;
  • keedumunad - 2-3 tükki;
  • majonees, sool - maitse järgi.

Keeda porgand ja peet pehmeks. Jahedad köögiviljad. Koorige need ja riivige Korea või jämeda riiviga erinevatesse kaussidesse. Jahuta keedetud munad ja koori. Samuti pühkige läbi mis tahes fraktsiooni riiv. Hakime vorsti õhukesteks ilusateks õlgedeks.

Ja nüüd lisame"Shaggy" salat kihiti:

  1. Kata vorstikiht õhukese majoneesivõrguga.
  2. Peet ja küüslauk pressitud läbi pressi. Määri pind majoneesiga.
  3. Porgandikiht ja veidi majoneesikastet.
  4. Salati moodustamise lõpetame munakihiga. Vastav alt oma maitsele võite selle jätta ilma majoneesita või kaunistada selle kastmega.

Soovitan: