2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Salatid aitavad suuresti kaunistada ja mitmekesistada nii pidulauda kui ka meie igapäevast toitumist. Igal koduperenaisel on nimekiri oma lemmikroogadest. See hõlmab salateid. Millise valida kogu tänapäeval eksisteeriva kulinaarse mitmekesisuse hulgast, otsustab igaüks sõltuv alt oma koostisest ja eelistustest. Võib-olla meeldib kellelegi kuninglik salat, mille retsept on
vaatame edasi.
Sellel roal on palju variatsioone (olenev alt koostisainetest). See võib olla peet, maks, mereannid, kana ja paljud muud koostisosad. Alustuseks kaaluge kuninglikku salatit peediga. See näeb ilus välja igal laual, kuid parem on seda serveerida segamata.
Koostisained:
- peet (värske) - 1 tk.;
- Pekingi kapsas ehk valge kapsas – neljas osa;
- kartul - 2 mugulat;
- porgandid (värsked) - 1 tk.;
- sibul - poolpea;
- majonees;
- sool;
- taimeõli.
Kuninglikku salatit serveeritakse lauale suures tassis. Iga koostisosa asetatakse slaidile, samas kui majonees on nõutav salatikausi keskel.
Esm alt võtke porgandid, peske, koorige ja riivige. Siis teeme sama peediga.
Kapsas tuleks peeneks hakkida. Sibul tuleks koorida ja võimalikult õhukeseks hakkida. Värsked kartulid kooritakse ja nagu porgand ja peet, kolm riivis. Seejärel pange kartulid paberrätikule ja laske kuivada.
Vala pannile õli, pane pliidile. Niipea, kui see kuumeneb, pange osa kartulist väikese kihina välja. Prae seda, kuni toode omandab kuldse värvi. Tehke sama ka ülejäänud kartulitega. Pärast praadimist pange see eraldi kaussi, soola ja eraldage viilud.
Salatikausil on slaid peedist, porgandist, kapsast, kartulist ja sibulast. Puista peale veidi soola ja määri keskele majoneesi.
Mereandide austajatele on ka suurepärane võimalus. Näiteks kuninglik salat kalmaaridega.
Koostisained:
- kalmaar - 2 tk.;
- muna - 1 tk.;
- krevetid (kooritud külmutatud) - klaas;
- sibul – veerand;
- lõhepunane kaaviar - 2 tl;
- majonees.
See kuninglik salat on kahtlemata pidulik, sest koosneb üsna kallitest koostisosadest. Mis puudutab krevette, siis on parem osta need juba koorituna. Eelistatav on valida väikesed, et nendega vähem jamada. Valge sibul on parem. Soovijad võivad selle enne marineerida, aga hea on ka ilma. Kui võtta selle punane sort, siiskalmaarid muudavad värvi, mis mulle ei meeldiks.
Mereandidega kuningliku salati valmistamiseks võtke sügav ja lai taldrik. Esm alt keeda kalmaarid (kolm minutit, mitte kauem, muidu muutub toode kummiseks). Järgmisena lõigake need rõngasteks, lisage valmis krevetid.
Rivi kõvaks keedetud muna ja lisa poolrõngasteks või väikesteks ristkülikuteks lõigatud sibul. Seejärel valage salat majoneesiga ja segage hästi. Seejärel võib selle panna külmkappi veidi jahtuma.
Enne salati lauale serveerimist pane see kaunile alusele, joonda ja lisa kauni kihina punast kaaviari. Nautige oma sööki!
Soovitan:
Salat "Monica": retseptid pidulikule lauale
Tahame teiega jagada Monica salati retsepti. Seda eelrooga on väga lihtne valmistada, kuid see osutub uskumatult õrnaks ja maitsvaks. Salati valmistamiseks on mitu võimalust. Seal on oma pidulikud ja igapäevased valikud. Kumb maitseb paremini, on raske öelda. Soovitame teil proovida Monica salati mõlemat versiooni. See võtab kindlasti teie kokaraamatus auväärse koha
Salat "Petrogradsky" - kuninglik maius pidulaual
Paljud nõustuksid, et iga pidusöögi kõige populaarsem roog on salat. Suur valik retsepte, maitseid ja toiduvalmistamisviise on lihts alt hämmastav. Kõige maitsvam ja väga populaarne salat "Petrogradsky" maitseb, kui mitte kõigile, siis absoluutsele enamusele - see on kontrollitud
Salat kaussides - ilus ja ebatavaline roog pidulikule lauale
Iga salat kaussides ei osutu mitte ainult väga maitsvaks, vaid ka üllatav alt ilusaks. Lõppude lõpuks on kõik sellise roa komponendid kutsutud külalistele sõna otseses mõttes nähtavad ja moodustavad ka isuäratava vikerkaare. Kuid need on ainult siis, kui portsjoninõud on valmistatud klaasist või kristallist
Muna ja tomatiga brokkolisalat – kuninglik maitse teie lauale
Kas olete tüdinud banaalsest Olivierist ja heeringast kasuka all? Kas otsite midagi lihtsat, toitvat ja kerget? Siis jõuab salat, mida me nüüd kaalume, teie lauale õigel ajal. Muide, Prantsuse kuninganna Catherine de Medici, kes selle imelise kapsa oma rahvale avas, sõi selle roaga regulaarselt hommikusööki. Muidugi pole me kuningad ja kuningannad, kuid keegi ei keelanud meil maitsvat toitu süüa
Kuninglik salat krutoonidega: parimad retseptid
Seda salatit võib nimetada tuttava krabipulgasalati modifitseeritud versiooniks. Üheks plussiks on see, et krabipulgad meeldivad peaaegu kõigile ning nendest muude koostisosade lisamisega valmistatud salatid pühitakse nii täiskasvanutel kui ka lastel hetkega lau alt maha
