Tequila "Herradura": kirjeldus, tootmislugu ja tüübid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tequilat on alati peetud suurepäraseks kangeks alkohoolseks joogiks, millel on originaalne maitse ja aroom. Kuidas aga valida supermarketite riiulite hulgast parim toode? Täna tutvustame teile Herradura tequilat – esmaklassilist jooki, mida ei häbene pidulauale panna ega kingituseks pakkuda.

Tootmisajaloost

Herradura ettevõte pärineb 19. sajandist. Just siis hakkas Don Jose Feliciano Romo Escobedo tehase ehitamiseks kohta otsima. Legendi järgi märkas ta pärast märkimisväärse arvu miilide läbimist ja puhkamiseks peatumist eemal päikesekiirtes ered alt säravat hobuserauda. Feliciano pidas seda nägemust märgiks ül alt ja mõistis, et on leidnud parima koha oma rantšo ja tekiilatehase rajamiseks. "Erradura" on hispaania keelest tõlgitud kui "hobuseraua" - seepärast hakkas rantšo ja hiljem toodetud jook kandma seda säravat ja meeldejäävat nime. Probleemi tegelikkuses pole sugugi üllatav, et just Jalisco osariigis asuv Amatitani org sai parimaks kohaks tehase ehitamiseks.tequila tootmine. Tänu suurele rauasisaldusele pinnases on neist maadest saanud suurepärane keskkond kvaliteetse sinise agaavi kasvuks ja arenguks, millest toodetakse Herradura tekiilat.

Tänapäeval toodetakse jooki samas kohas, kus XIX sajandil. Alles nüüd on vana rantšo asemele ehitatud väga lihtsa disaini ja lihtsa arhitektuuriga väike tehas. Seda vaadates võite mõtteliselt rännata tagasi aastatesse, mil don Jose ise juhtis tootmisprotsessi.

Joogi kohta

Tequila "Herradura" - esmaklassiline alkohol. Tõelised kangete jookide asjatundjad hindavad selle maitseomadusi. On ju seda juba kolmandatsada aastat toodetud ainult sinise agaavi mahlast ilma suhkruroogu, suhkrut, värvaineid ja säilitusaineid kasutamata, järgides kõiki iidseid tehnoloogiaid ja kasutades ainult käsitsitööd. Selle kaubamärgi eripäraks on ainult oma toodangu sinise agaavi mahla kasutamine. Esm alt hoitakse küpseid käbisid telliskiviahjudes, misjärel saadetakse need 3-8 päevaks kääritamiseks. Herradura ja teiste kaubamärkide erinevus seisneb pikemas (pikem kui Mehhiko tequila tootmise standardites) laagerdusdestillaat tammevaatides.

Pudeli kujundus

Nagu Herradura tequila fotolt näha, on selle pudelil üsna atraktiivne välimus. Ebatavaline stiil saavutati tänu loominguleristkülikukujuline, allapoole veidi kitsenev ja kitsa pikliku kaelaga anum. See vorm on võimalikult sarnane traditsioonilise tequila joomiseks mõeldud Mehhiko klaasiga. Ja lisaks atraktiivsele välimusele on pudelit väga mugav käes hoida, mis kinnitab veel kord hästi läbimõeldud disaini edukust. Selle tekiila kaubamärk on metallist hobuseraud, mis kaunistab pudeli esiosa.

Herradura tequila tüübid

Täna toodetakse seda sinise agaavi mahlajooki seitset sorti. Pärast kõigi nende ülevaatamist saate hõlps alt valida tequila, mida soovite kindlasti proovida.

• "Herradura hõbe". Absoluutselt läbipaistev vedelik, mida laagerdatakse poolteist kuud tammevaatides. Alati pehme maitse kergete tsitruseliste ja suitsuse aroomi nootidega on säilinud alates 1870. aastast.
• "Herradura Reposado". Rikkaliku kuldse-vase tooniga tequila. Vürtsika järelmaitse saab vähem alt üheteistkuulise laagerdumise korral. Tequila põhimaitset täiendavad sidruni ja mee hõngud, aga ka peen vanilje hõng. Jooki on toodetud aastast 1974.
• "Herradura Añejo". Erksa kohvi ja karamelli maitsega tequila, mida täiendab vürtsika kaneeli aroom. Intensiivne tume merevaigukollane värvus ja kahe aasta jooksul vananemine on 1962. aastal loodud retsepti tulemus.
• "Herradura Extra Añejo". Valges tammes laagerdunud tumekuldne tequilabarrelit üle nelja aasta. Selle sordi tequila "Herradura" tootmine algas 1995. aastal. Õrn kaneeli ja roosi kroonlehtede aroom koos vanilje-agaavi maitsega on õrnema soo esindajate seas väga armastatud.
• "Herradura Collection de la Casa". Tequila kahvatukuldne, laagerdunud veidi vähem kui aasta konjakivaatides.
• "Herradura Ultra". Esmaklassiline segu kahest värvitust tekiilast – "Anejo" ja "Extra Anejo".
• "Herradura Antigua". Aurelio Rosalese retsepti järgi loodud kollakas sidrunijook. Esimesed sada aastat toodeti seda tekiilasorti ainult looja perekonna sugulastele ja alles 1995. aastal jõudis müügile esimene pudel Antiguat, mis lasti välja ettevõtte 125. aastapäeva auks.

Tarbijate ülevaated

Meeldiv boonus Herradura tequila kasutamisest oli pohmelli sündroomide puudumine. Hoolimata üsna rikkalikust maitsest on jook väga lihtne juua, ei jäta suhu ebameeldivat kibedust. Seetõttu peaks tõelistel tekiilatundjatel koduses baaris kindlasti olema paar pudelit Herradurat.

Lõpetuseks

Selles artiklis püüdsime paljastada tequila "Herradura" tekkimise ajalugu alates ettevõtte loomisest selle tootmiseks. Rääkisime kõigist selle joogi tüüpidest, et teie valik oleks võimalikult lihtne, ja jagasime ka nende inimeste arvustusi, kes on seda imelist esmaklassilist kanget alkoholi korduv alt proovinud. Jääb vaid meelde tuletadaet liigne alkoholitarbimine kahjustab teie tervist korvamatult.