Pannkoogid piimaga: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Üks levinumaid magustoite on pannkoogid või pannkoogid. Selliste roogade populaarsus tuleneb asjaolust, et need on väga lihtsad ja nende valmistamine ei vaja erilisi koostisosi. Delikatess on väga mitmekülgne ja seda saab kasutada nii iseseisva lõunasöögina kui ka magustoiduna tee või kohvi kõrvale.

Paljudele lastele ja ka mõnele täiskasvanule meeldib hommikusöögiks pannkooke või pannkooke süüa. See on väga maitsev, rahuldav ja mis kõige tähtsam - kiire hommikusöök. Selle valmistamiseks on üsna palju võimalusi. Mõned inimesed valmistavad roogi keefiriga, teised aga pannkooke piimaga. Selle delikatessi retsept on väga lihtne. Isegi algajad köögis saavad sellega hakkama. Fritti saab küpsetada mitte ainult magus alt. Samuti võib roog olla lahja või mitte sisaldada mune. Üldiselt on retseptide mitmekesisus viinud selleni, et iga perenaine leiab endale sobivaima.

Klassikaline retsept

Klassikaline roog on pannkoogidpiim. Sellise delikatessi retsept on nii lihtne, et see ei saa ebaõnnestuda. Roa valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• 200 ml sooja piima;
• kaks muna;
• näputäis soola;
• paar lusikatäit suhkrut;
• kaks tassi jahu;
• küpsetuspulber;
• õli.

Põhimõtteliselt, nagu öeldud, saab pannkooke teha soolaseid. Selleks peate retseptist suhkru eemaldama. Kui asendate selle magusainega ja jahu tärklisega, saate dieettoidu. Loomulikult on parem selliseid pannkooke lastele mitte kasutada.

Astmeline toiduvalmistamine

Kui kõik tooted on ette valmistatud, võite jätkata otse praadimisega. Niisiis küpsetame pannkooke piimas (retsept samm-sammult):

1. Kõigepe alt klopitakse munad kaussi. Neile lisatakse soola ja suhkrut.
2. Saadud segu tuleks hästi kloppida. Muidugi saab seda teha ka kahvliga, kuid kõige parem on kasutada mikserit.
3. Järgmine samm on lisada kaussi soojendatud piim. Kõik tuleb uuesti vahustada.
4. Neljas samm on jahu sõelumine. Seda tuleb teha nii, et see oleks hapnikuga rikastatud ja roog osutuks suurepäraseks. Jahu lisatakse kaussi.
5. Järgmisena on soovitatav lisada soodat või küpsetuspulbrit.
6. Saadud tainas seguneb hästi, et ei tekiks tükke.
7. Nüüd peate panni soojendama. Soovitatav on õli peale valada. Kui pann on mittenakkuv, saate ilma selleta hakkama.
8. Lamedad koogid asetatakse ühtlaselt kuumale praepannile. Peate neid mõlem alt poolt praadima 5-7 minutit.

Nagu näete, on retsept väga lihtne ega nõua palju pingutust ning kogu roa valmistamine võtab aega umbes 20 minutit.

Pärmiroog

Pärmiga valmistatud roog on lopsakam ja õhulisem. Piimas kohevate pannkookide küpsetamiseks tuleks ül altoodud retsepti veidi muuta. Üsna sageli kasutatakse toiduvalmistamisel kuivpärmi. See on väga mugav, sest roog valmib sama kiiresti ja lihts alt. Suurepärase magustoidu valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 200g piima;
• näputäis soola;
• kaks tassi jahu;
• paar lusikatäit suhkrut;
• lusikatäis pärmi.

Nagu näete, ei kasutata selle roa jaoks mune. Et pannkoogid ei oleks mitte ainult maitsvad, vaid ka meeldiva aroomiga, lisatakse tainale kaneeli, vanilliini või muid vürtse.

Piimas kohevate pannkookide küpsetamine (fotoga retsept):

1. Esimene samm on piima soojendamine.
2. Järgmiseks valage see kaussi ning lisage sool ja suhkur.
3. Lisage kaussi ka pärm.
4. Järgmine samm on segada saadud mass korralikult läbi ja lisada aeglaselt jahu.
5. Taigna konsistents peaks olema nagu paks hapukoor.
6. Järgmiseks katke kauss millegagi. Aseta tainas sooja kohta kerkima.
7. Tundi pärast, kui tainas on sobiv, tuleb koogid lusikaga kuumale pannile määrida.
8. Peate rooga küpsetama mõlemast umbes 10 minutitküljed.

Valmis hõrgutis peaks olema väga kohev.

Pannkoogid õuntega

Nagu mainitud, on piimaga pannkookide valmistamiseks palju retsepte. Need võivad sisaldada erinevaid lisandeid. Väga sageli valmistatakse pannkoogid mis tahes puuvilja lisamisega. Õunad on kõige populaarsem toidulisand. Seega on õunapannkookide valmistamiseks vaja järgmisi koostisosi:

• 200g piima;
• kaks õuna;
• jahu - kaks klaasi;
• kaks muna;
• näputäis soola;
• paar lusikatäit suhkrut;
• küpsetuspulber;
• õli.

Õuna ja kaneeli kombinatsioon on väga maitsev, nii et saate seda tainasse lisada.

Pannkookide küpsetamine piimas (retsept koos fotoga samm-sammult)

Õunapannkookide küpsetamine on peaaegu sama, mis klassikaline retsept. Samm-sammult küpsetamine:

1. Õunad hõõrutakse kõigepe alt jämedale riivile.
2. Järgmisena lisa kaussi soojendatud piim, munad, sool, suhkur ja kaneel.
3. Saadud segu tuleks põhjalikult segada ning lisada sellele küpsetuspulber ja jahu.
4. Järgmine samm on saadud taignale õunte lisamine.
5. Tainas peaks olema hapukoore konsistentsiga.
6. Laota väikesed koogid kuumutatud pannile.
7. Praadige pannkooke mõlem alt poolt umbes 8 minutit.

Nii on roog valmis.

šokolaadimaius

Kui tavalistest pannkookidest tüdinete, võib šokolaadimagustoit suurepäraselt asendada. Lusikatäis kakaod koos kondenspiima või karamelliga lisab tavapärasele maitsele vaheldust. Piimaga šokolaadipannkooke on väga lihtne teha. Roa retsept nõuab järgmisi koostisosi:

• klaas jahu;
• kaks muna;
• 200g piima;
• näputäis soola;
• paar lusikatäit suhkrut;
• kaks supilusikatäit kakaod;
• küpsetuspulber;
• õli.

Selles retseptis võib kakao asendada tahvli tumeda šokolaadiga.

Samm-sammulised toiduvalmistamise juhised:

1. Kõigepe alt klopi munad kaussi.
2. Siis lisatakse neile suhkur ja sool.
3. Järgmine samm on soojendada piim ja lisada see munadele.
4. Saadud segu tuleks mikseriga korralikult läbi kloppida.
5. Järgmisena lisatakse kaussi jahu ja kakao. Kõik on jälle hästi segatud.
6. Taignakoogid laotatakse kuumale pannile ja praetakse mõlem alt poolt umbes 8 minutit.

Põhimõtteliselt saab šokolaadi teha igast pannkoogist. Selleks lisage mis tahes meelepärasele retseptile kakaod.

Mõned saladused

Selleks, et pannkoogid oleksid väga maitsvad, peaksite kuulama kogenud kokkade soovitusi.

1. Taignas ei saa kasutada ainult nisujahu. Rukis, kaerahelbed ja isegi mais sobivad ideaalselt. Neid saab ka omavahel kombineerida.
2. Kõigilekoostisosad suhtlesid üksteisega hästi, need peaksid olema toatemperatuuril.
3. Aromaatsema roa saamiseks võid tainale lisada vanilliini või kaneeli. Soolase variandi jaoks sobib till ideaalselt.
4. Kõige sagedamini sõtkutakse maiuste jaoks mõeldud tainas piimaga. Dieedimagustoiduks võite kasutada vett või sojapiima. Pannkooke saab praadida ka ilma õlita – mittenakkuval pannil.
5. Taigna kohevaks muutmiseks tuleb see blenderi, mikseri või tavalise kahvliga kloppida.
6. Laota pannkoogid kuumale pannile, peaksid olema üksteisest kaugel, kuna need suurenevad.
7. Praadige roog keskmisel kuumusel. Keera pannkoogid puutikuga ümber, et mitte panni katet kriimustada.
8. Kui pannkoogid on liiga rasvased, pane need paberrätikule. Seega voolab liigne õli neist välja.

Neid näpunäiteid järgides saate valmistada täiusliku ja maitsva hommikusöögi.

Järeldus

Nagu näete, on piimaga pannkookide valmistamise retsepte palju. Samuti asendavad paljud inimesed piima vee või keefiriga. Mille peal tainast küpsetada, on iga inimese enda valik. Sageli lisatakse taignale puuvilju, rosinaid, kuivatatud aprikoose, erinevaid vürtse või pähkleid. Serveeri pannkoogid eelistatav alt sooj alt. Roa saab kaunistada erinevate puuviljadega.

Paljud inimesed eelistavad maiustusi kondenspiima või šokolaadipastaga. Mõnele meeldib moos või hapukoor. Üldiselt on kaunistamiseks palju võimalusimagustoit. Peaaegu igaüks saab piimaga pannkooke küpsetada. Valmis magustoitude fotoga retsept on suureks abiks algajatele köögis.