Pannkoogid hapukoorega. Maitsev pannkoogi retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Pannkoogid on lihts alt valmistatav roog, mis on ka väga maitsev, kui proportsioonid on õiged ja tooteid mõõduk alt praetud. Kuna nende standardretsept on väga lihtne, on inimesed aru saanud, et osa koostisosi saab asendada, kui näiteks midagi käepärast pole. Neid saab täita ka erinevate maitseainetega. Üldiselt terve väli katseteks.

Pikka aega on pannkoogid olnud pereroog, iga külalaps on oodanud pühapäeva, mil ema talle otse pliidilt head-paremat küpsetab. Ja vastlapäeval olid kõik lihts alt pannkookidest kinnisideeks ja see kestab tänapäevani! Üldiselt on see mitmekülgne roog nii perekondlikuks koosviibimiseks kui ka külaliste maiustamiseks.

See meetod on mõeldud neile, kellele meeldib nautida maitsvaid küpsetisi. Õhukeste pannkookide retsept hapukoorel on lihtne ja mitte millegagi keeruline, kuid need on väikesed augud ja on võrreldes klassikalistega veidi karmid. Kuid ärge arvake ekslikult, et see muudab need maitsetuks, mitte mingil juhul!

Tähelepanu: hapukoore peal pannkookide retsept võib olla mitmekesine - neid saab teha nii õhukesi kui lopsakaid ja pehmeid, nii et sisult tuleb kolm sarnast retsepti, kuid tulemus on erinev, seega vali see sulle meeldib.

Õhukeste pannkookide koostisained

Kuna retseptid on veidi erinevad, on ka koostisosade koostis erinev, seega märgitakse need selles artiklis eraldi üksustena.

Nõutav:

• Köögivili või või (praadimiseks).
• Munad – 2 tükki.
• Suhkur – maitse järgi.
• Sool maitse järgi.
• Jahu – 250g
• Soda – 1 näputäis.
• Hapukoor – 1 tass.

Hapukoorega õhukeste pannkookide retsept

Sega munad hapukoorega, seejärel lisage maitse järgi soola, suhkrut ja täiteaineid. Võid võid veidi sulatada, aga mitte täielikult, pigem pehmendada ja lisada ka juba valmis massile. Järgmisena lisa sooda. Sõelu jahu eelnev alt korralikult läbi, et ei jääks tükke ja et jahu hapnikuga küllastuks. Tainas peaks olema vesine.

Järgmine – röstimine. Valage pannile kas taimeõli või sulavõi, kõik oleneb teie eelistustest. Vala umbes kulbitäis tainast kuumutatud pannile ja aja laiali. Prae üks ja siis teine pool. Pange tähele, et teist poolt praetakse palju vähem kui esimest.

Nüüd saad neid lauale serveerida, kaunistades mõne marja, või või moosiga. Söö pannkooke hapukoorega!Nende retsept on äärmiselt lihtne.

Kohvaste pannkookide koostisained

• Piim – 100 ml.
• Jahu – 250g
• Suhkur – maitse järgi.
• Sool maitse järgi.
• Soda – 1 näputäis.
• Hapukoor – 1 tass.
• Köögivili või või.

Nagu olete juba märganud, erineb lopsakate pannkookide retsept õhukestest ainult piima olemasolul. See retsept võimaldab neil olla pehmemad, paksemad ja rahuldavamad. Kuid igaühele oma, nii et selles artiklis antakse teile valik.

Luksuslikud pannkoogid hapukoorega. Retsept

Murda munad kaussi, lisa neile suhkur ja sool ning sega ühtlaseks massiks. Seejärel lisage järk-järgult soe piim ja segage uuesti. Kuumuta hapukoor soojaks, kuid soovitav on see enne tuppa panna ja lasta toatemperatuurini soojeneda. Kui hapukoor on valmis, lisa see saadud taignale. Pärast sama protseduuri tegemist jahuga nagu eelmises retseptis, lisage see järk-järgult ja segage. Proovige kõike õrn alt segada, et ei tekiks tükke.

Ja jälle praadida. Prae pannkooke mõlem alt poolt, järgides samu reegleid, nagu eespool kirjeldatud: vala tainas hästi kuumutatud pannile ja prae teist poolt mitte nii kaua kui esimest.

Hapukoore ja piimaga valmistatud maitsvad pannkoogid! Retsept ei erine peaaegu kunagi varem kirjeldatust, kuid erinevused on tõesti olemas. Laske neil veidi jahtuda ja võite neid ohutult lauale serveerida, kaunistades neid jällegi oma maitse järgi.

Ahjus hapukoores küpsetatud pannkoogid

Ja nüüd tähelepanu: pannkoogid ahjus, küpsetatud hapukoores. Mõelge mõnele nüansile, kuidas neid küpsetada, muutmata need üheks tohutuks arusaamatuks tükiks. Sellised pannkoogid täidetakse tavaliselt millegagi: liha, kodujuust, sink, juust ja nii edasi, retsepti kirjeldatakse kodujuustu versiooni puhul, kuna see on klassikaline.

Kui soovid ennast või oma külalisi millegi huvitavamaga kostitada, siis need hapukoorepannkoogid, mille retsept on toodud allpool, on just sulle. Proovige seda, te ei kahetse.

Kompositsioon

Hapukoorega pannkookide puhul soovitab retsept järgmist koostist:

• Munad – 2 tükki.
• Sool maitse järgi.
• Suhkur – maitse järgi.
• Jahu – 200g
• Piim – 100 ml.
• Soda – 1 näputäis.
• Köögivili või või.
• Igasuguse rasvasisaldusega kodujuust (võimalik rosinatega) - 400 g.

Täitmiseks vajame:

• Hapukoor – 1 tass.
• Muna – 1 tk.
• Suhkur – maitse järgi.

Pannkoogid ahjus. Retsept hapukoorega

1. Valmista tainas. Selleks sega munad suhkru ja soolaga, lisa piim, või, sooda ja jahu. Sega kõike, kuni saadakse homogeenne tainas, väga oluline on, et see oleks ilma tükkideta, pigem vedel, et pannkoogid saaksid õhukesed ja ilusad.
2. Praadige neid mõlem alt poolt vastav alt ül altoodud juhistele. Valmista kodujuust: sega nii, et tükke ei jääks. Järgmisena pange igasse pannkooki kodujuust ja keerake need ümbrikesse.
3. Aseta pannkoogid sobivasse ahjuvormi.
4. Valmista täidis: sega hapukoor muna ja suhkruga. Järgmisena valage need ühtlaselt üle kogu pinna ettevalmistatud täidisega ja saatke 20 minutiks umbes 180 kraadisesse ahju.

No kutsu pere lauda ja serveeri lauale valmis pannkoogid hapukoorega. Retsept on iga kord ainulaadne ja väärib teie tähelepanu, nii et edu toiduvalmistamisel ja loomulikult head isu!