2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Vein "Ancient Chersonese" on toodetud päikeselises Krimmis. Selle viljakas maa ja pehme kliima sobivad ideaalselt erinevate viinamarjasortide kasvatamiseks, mis on mõeldud väärikate jookide valmistamiseks. "Ancient Chersonesose" retsept põhineb Saperavi viinamarjadel, millele ei võlgne jook mitte ainult oma ainulaadset maitset, vaid ka imelist aroomi, tihedust ja värvi.
Degusteerimismärkmed
Vein "Ancient Khersones" ("Inkerman") demonstreerib ekspressiivset tumedat rubiinivärvi. Selle maitse võlub pehme kokkutõmbumise ja luksusliku puuviljase paletiga. On märgatav järelmaitse - meeldiv, mõõduk alt värske.
Veini aroom on rikkalik, selles on tunda küpseid puuvilju, kerget lõunamaiste vürtside ja šokolaadi hõngu.
Huvitavaid fakte
Saperavi marjad annavad veinile "Ancient Khersones" vaiguse musta värvi. Tänu sellele nimetatakse seda jooki Krimmis "maa kuumaks vereks".
Õilsate veinide asjatundjad võrdlevad selle maitset legendaarse Gruusia "Kindzmarauliga". Need veinid on maitselt tõesti sarnased, sametised ja kergelt hapukad.
Vein IidneKhersones” laagerdub kuus kuud tammevaatides. Tavaliste veinide puhul peetakse seda laagerdamisperioodi väga pikaks.
Joogi korralikku kvaliteeti tähistasid mitmed mainekad auhinnad, sealhulgas kuld- ja 3 hõbemedalit. Moskvas toimunud näitusel PRODEXPO-2015 pälvisid ettevõtte tooted Kuldtähe.
Vein on saadaval 0,75-liitristes pudelites. Roheline klaas aitab säilitada üllast rubiinitooni. Kork kork. Selle veini sildil on pilt meie ajani säilinud iidse Hersonese linna jäänustest, mis asuvad tänapäevase Sevastopoli lähedal.
Tootja kohta
Inkermani aastakäiguveini tehas asub Krimmis. See avati 1961. aastal. Tootmisel kasutatakse poolsaare läänepoolsete piirkondade viinamarjaistanduste vilju.
Need kohad on pikka aega olnud kuulsad veinivalmistamise traditsioonide poolest, mis hakkasid kujunema antiikajal. Inimesed õppisid viinamarju kasvatama iidse Chersonesose territooriumil meie ajastu alguses.
Kristliku ajastu koidikul Krimmi koobaslinnades hakkasid inimesed veinivalmistamist valdama. Kaasaegsed Krimmi veinitootjad säilitavad iidseid traditsioone hoolik alt. Ettevõte "Inkerman", luues veini "Ancient Khersones", püüab rõhutada lojaalsust neile, luues justkui silla modernsuse ja antiikaja vahele.
Lauda serveerimine
Eksperdid ei soovita punast veini liigselt jahutada. "Iidne Chersonese" paljastab kõik kõige paremininende maitsed ja bukett temperatuuril 11-15 kraadi Celsiuse järgi. Avage pudel vahetult enne serveerimist.
Täiuslik vaste
Tootja soovitab seda veini serveerida praetud, küpsetatud või hautatud kana-, hane-, pardilihaga. Kompositsiooni võid täiendada magusa või vürtsikas-magusa puuvilja- või marjakastmega.
Suurepärane valik oleks õrn linnumaksapastee. Vein on kombineeritud mõõduk alt soolatud juustude, pähklite, mee, viinamarjadega. Sobib veini "Ancient Chersonese" ja uluki jaoks.
Hinnad
Paljud Inkermani veinide fännid tutvuvad esmakordselt selle kaubamärgi toodetega Krimmis. Ancient Khersones (Inkerman) veini hind poolsaarel on keskmiselt 350 rubla ja seda saab osta paljudest kauplustest.
Tagasi oma kodulinnades otsivad paljud tuttavate supermarketite riiulitelt oma lemmik-üllast jooki. Enamasti on otsing edukas, sest Krimmi veine tarnitakse Venemaale ja eksporditakse paljudesse postsovetliku leeri riikidesse.
Samas on Ancient Chersonese veini hind üsna demokraatlik – keskmiselt maksab 0,75-liitrine pudel 380-450 rubla.
Viiniarvustused
Krimmi lauaveinide asjatundjad räägivad sellest joogist hästi. Veini "Ancient Chersonese" peamiseks eeliseks peavad paljud selle looduslikku koostist. Tarbijatele meeldib ka maitse, mitte liiga hapukas, kuid mitte ka magus, nagu mõnikord juhtub. Hind ei saa muud kui rõõmustada.
PaljudNeed, kes on selle joogi eeliseid juba hinnanud, peavad seda üheks parimaks võimaluseks pidulikuks pidusöögiks, romantiliseks õhtuks või sõpradega koosviibimiseks. Kuid kuigi "Iidse Chersonese" kindlus on väike (9-12%), ei tasu sellest liiga palju kaasa lüüa. Kuid väikestes kogustes on looduslikust veinist ainult kasu.
Soovitan:
Magus vein: kuidas valida ja kust osta. Punane magus vein. Valged magusad veinid
Magus vein – suurepärane jook, mis sobib suurepäraselt ajaveetmiseks. Selles artiklis räägime sellest, kuidas valida parimaid veine
"Beaujolais" (vein): kategooriad. "Beaujolais Nouveau" - noor prantsuse vein
Paljude riikide viinamarjakasvatuspiirkondades, näiteks Taga-Karpaatias, võib novembri lõpus sageli näha keldrit külastama kutsuvat silti: “Le Beaujolais Nouveau est arrivé!”
Krimmi veinid: ülevaade, tootjad, nimed, hind ja ülevaated. Parimad Krimmi veinid
Krimmi veinid on tuntud kaugel poolsaarest. Krimmis on selle joogi tootmiseks mitu tehast, paljud turistid käivad seal ekskursioonidel, osalevad degusteerimisel ja loomulikult ostavad kingituseks pudeli või kaks
Vein "Chardonnay" (Chardonnay). Chardonnay viinamarjad ja vein
Õrn ja lõhnav vein "Chardonnay" on maailmas pikka aega populaarsust kogunud ja on üks levinumaid kuivvalge esindajaid. Sellel on õrn aroom ja väga pikantne maitse, mistõttu on see oodatud külaline igal laual
Vein "Must doktor". Vein "Massandra" ja "Solnechnaya Dolina" ning arvustused selle kohta. Krimmi veinid
Juba iidsetel aegadel tootsid Krimmi poolsaarel asuvate Kreeka koloniaallinnade asunikud nii palju veini, et sellest piisas mitte ainult kodumaiste vajaduste rahuldamiseks, vaid ka ekspordiks naaberpiirkondadesse. Ja tänapäeval on siin toodetud odavad ja maitsvad veinid tuntud kogu maailmas
