2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kas olete kunagi krevette proovinud? Kui ei, siis jääte ilma! Need mereannid sisaldavad üsna palju meie kehale nii vajalikke kasulikke aineid – need on mineraalid, vitamiinid, valgud, jood ja oomega-3 happed. Lisaks on see ka madala kalorsusega delikatess. Ja selleks, et säilitada kogu mereandide kasulikkus, peate teadma, kuidas külmutatud krevette õigesti küpsetada. Sellest me nüüd räägime.
Kuidas valida?
Looduses on rohkem kui 2000 krevette, mida võib tinglikult jagada 2 kategooriasse – soojaverelised ja külmaverelised. Esimesed on väga suured, maitsvad ja rahuldavad. Ja viimased on oma väiksusest hoolimata inimestele kasulikumad. Riiulitelt leiab tooreid või juba keedetud krevette. Mõnikord võib püüda ka elusaid, reeglina püütakse neid otse poest veenõust. Millised on siis valiku kriteeriumid?
- Krevetid peaksid olema ühesuurused.
- Tugev alt poole kõverdunud sabadkeha, märkige, et krevetid külmutati elus alt, mis on väga hea.
- Hallikaspruunid kipuvad olema kõige maitsvamad, kuna need on kiirkülmutatud.
- Jääkoor peaks olema selge ja õhuke.
Kuidas valmistada külmutatud krevette?
Nii, meil on mereannid käepärast. Kui meie ees on värskelt külmutatud isendid, siis tuleb need enne toiduvalmistamise alustamist üles sulatada. Tähtis! Sulatamine peaks toimuma järk-järgult, see tähendab, et kõigepe alt viime krevetid sügavkülmast külmkappi ja seejärel jätkame protsessi toatemperatuuril. Kuid neid ei tohi mikrolaineahjus ega kuumas vees sulatada! Seega võib krevetiliha kaotada kõik olulised ja kasulikud mikroelemendid. Pärast täielikku sulatamist pestakse mereannid põhjalikult ja kastetakse soolaga maitsestatud keevasse vette. Ja nüüd tekib küsimus: "Kui kaua tuleks külmutatud krevette küpsetada?" Täpselt viis minutit pärast keetmist. Ja siis tuleb pann tulelt eemaldada ja krevetid sinna veel 15 minutiks seista. See muudab need mahlasemaks.
Kuidas valmistada külmutatud tiigerkrevette?
Enne sellele küsimusele vastamist on vaja selgeks teha, kas need on toored või valmis. Kui tiigerkrevetid on värskelt külmutatud, siis valmistame need toiduvalmistamiseks ette juba teadaoleval ülalkirjeldatud viisil. On ainult üks väike nüanss. Tiigerkrevetid eristuvad nende suure suuruse poolest, nii et pärast keetmist kulub nende küpsetamiseks veidi kauem aega - 7-8 minutit. Jälgige kindlasti kellaaega: kui neid pliidil üle küpsetate, muutub liha sitkeks. Kui krevetid on teie ees juba valmis, lühendatakse küpsetusaega - piisab 5 minutist. Seejärel tõstame panni tulelt, jätame mereannid sinna veel 15 minutiks, et need oleksid mahlased.
Kuidas valmistada külmutatud krevette, kui need on juba keedetud?
Kui ostsite poest valmistoote, siis valib igaüks endale mugavama variandi. Mõned kallavad pärast sulatamist krevettidele lihts alt keeva veega üle. Teised panevad need keema ja eemaldavad siis kohe tulelt. Ja keegi keedab neid uuesti 3–5 minutit soolaga maitsestatud vees.
Loodan, et see artikkel oli teile kasulik. Ja nüüd teate, kuidas külmutatud krevette valida ja valmistada.
Soovitan:
Kuidas krevette õigesti küpsetada. Kasulikud näpunäited
Krevetid on kõige levinumad eksootilised mereannid, mida meie kaupluste riiulitelt leida võib. Neid kasutatakse toiduks keedetud kujul. Krevettide keetmine on üsna lihtne. Tuleb ainult meeles pidada põhireegleid ja rangelt järgida väljatöötatud metoodikat
Kuidas küpsetada külmutatud köögivilju aeglases pliidis? Külmutatud köögiviljade retsept riisiga aeglases pliidis
Kuidas küpsetada külmutatud köögivilju aeglases pliidis? Seda arutatakse artiklis. Antakse näiteid retseptidest, mida järgides õpid valmistama maitsvaid vitamiiniroogasid
Kuidas valmistada külmutatud mereande. Kuidas valmistada külmutatud mereande
Kuidas valmistada külmutatud mereande, et mitte rikkuda nende õrna õrna maitset soola ja vürtsidega? Siin peate järgima mitmeid reegleid: võetakse arvesse toote värskust, temperatuurirežiimi toiduvalmistamise ajal ja muid erinevaid näitajaid
Kuidas küpsetada külmutatud rannakarpe? Kui palju keedetud-külmutatud rannakarpe küpsetada?
Täna räägime karpidest. Pigem selle arvuka perekonna ühe esindaja kohta. Rannakarbid kuuluvad kahepoolmeliste klassi. Nende kest võib olla viis kuni kakskümmend sentimeetrit. Erinevatel liikidel ja alamliikidel on erinev kuju
Külmutatud või. Kuidas puravikke talveks külmutada? Külmutatud või valmistamine
Liblikad on pruunide kübarate ja kollaste vartega seened, mis kasvavad männimetsades. Neid on pikka aega peetud vene rahvusköögi lahutamatuks osaks. Seetõttu püüab iga mõistlik koduperenaine neid tuleviku tarbeks varuda. Tänasest artiklist saate teada, kuidas võid talveks külmutada ja mida sellest valmistada
