2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tõenäoliselt küsib ükskord igaüks meist, isegi kõige innukaim teetooja, et mis rahvuslik aare see on – Šoti ühelinnase viski? Ja kui see on nii hea (vähem alt nii spetsiifiline), siis millega seda kasutada? Iga alkohoolse joogi kimbu avamiseks on ju reeglid. Mis puutub viskisse, siis siin järgivad armastajad tervet rida soovitusi. Ja selgub, et merevaigu kuupaistel põhinevad kokteilid on täielik nördimus selle kasutamise kultuuri vastu.
Mis on ühelinnase viski?
Single m alt on jook, mida toodetakse ühes piiritusetehases – see tähendab sõna otseses mõttes ühel linnasel. Ingliskeelne nimi on "single m alt". Näiteks saadakse see erinevate laagerdusaastate, kuid kindlasti mitte eri sortide viski segamisel. Üldiselt arvatakse, et see on karmide meeste jook, kuna selle maitse originaalis on võib-olla liiga karm. Seetõttu on traditsioon läinud – segada ühelinnaseviskit vee, jää või soodaga või lisada muid pehmemaid sorte.
Algse linnasekontseptsiooni taaselustasid kuuekümnendatel sellised kaubamärgid nagu The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Need on pealKaasaegset turgu peetakse õigustatult tõelise Šoti kuupaiste tootjateks. Kuid mõned hiiglased ilmusid veelgi varem: Orkney saarte ühelinnase viski hakati masstootma 18. sajandi alguses ja seda peeti esm alt röövlite ja seejärel õukondlaste lemmikjoogiks.
Kuidas ühelinnase viskit õigesti juua?
Räägime nüüd mõnest reeglist, mida järgides saate ostetud pudeli buketti hinnata. Nii et alustuseks valime õige kaubamärgi: küsige konsultandilt maitset - kas see on liiga mõru, kas maitses on teravust? Saab olla ainult üks näitaja – kõrge hind. Oh ja oh, viski pole jook, mille pe alt kokku hoida.
Veelgi enam, selleks, et Inglise härrasmeeste kombel single m alt viskit juua, tuleb valida õige klaas. Seda saab juua trumlist koos jääga, kuid seda tüüpi alkoholi jaoks on olemas spetsiaalsed klaasid, tulbi- või sibulakujulised. Paar sellist oma puhvetkapis ei ole üleliigne.
Üks portsjon ei tohiks sisaldada rohkem kui 50-60 ml, selle jaoks on klaasi maht arvutatud. Miks? See ei lase maitse ülemistel nootidel õhuga aurustuda. Ühelinnase viskit tarbitakse kahe või kolme lonksuga.
Enne rüüpamist tee paar ringikujulist liigutust, et jook klaasiseintelt alla voolaks – nii vallandub viski hing, selle õrn aroom. Muidugi hinga seda sisse ja tunneta vana retsepti ilu. Spetsialistidisegi pakkuda paar tilka viskit randmele, et kimp paremini avaneks. Pärast esimest lonksu lõpetage: hingake sisse ja välja, tunnetage, kuidas kuum kuumus levib. Nii tuleb tõelist alkoholi tarbida.
Ja veel üks nõuanne: kui maitse on endiselt liiga terav ja soovite viskit veega lahjendada, peate järgima proportsioone. Maksimaalne lubatud suhe on 30/70, kus viski peaks siiski säilitama suure osa.
Soovitan:
Šoti viski "White &McKay": kirjeldus, ajalugu ja ülevaated
Mis on White & Mackay Scotch Whisky? Kuulsa joogi päritolu ajalugu. Maitse ja aroomi omadused. Kuidas seda õigesti juua, valmistades koolaga kokteili. Hind ja populaarsed tüübid. Kasutajate ülevaated
Viski "Black Label" – Šoti kvaliteedi standard
Pudel 12-aastast Black Label Scotch viskit võib olla suurepärane kingitus edukale mehele. Intensiivne värv, peen maitse, õrn aroom – need on Premium klassi alkohoolse joogi edu kolm komponenti
Johnnie Walker, Šoti viski: kirjeldus, koostis ja ülevaated
Johnnie Walker on üks kuulsamaid Šoti viskisid maailmas. Brändil on muljetavaldav ja laialdaselt juurdepääsetav segude portfell, mida saavad nautida kõik. Valik on lai, alates odavatest kokteilide väärilistest jookidest kuni puhta luksuse pudeliteni, mis on mõeldud ainult rüübamiseks ja maitsmiseks. Valikust annavad märku värvilised sildid, mis on viimastel aastatel läbi teinud mõningaid muudatusi
Ehtne Šoti viski
Et tõeliseks Šoti viskiks nimetada, peab destilleeritud kange alkohol kõigi rahvusvaheliste standardite kohaselt olema valmistatud ainult Šotimaal jahvatatud teradest ja veest; kääritatud pärmiga; omama selle valmistamisel kasutatud tooraine aroomi; laagerdunud tammevaadis vähem alt kolm aastat; ei sisalda muid lisandeid peale karamelli ja vee
Jaapani "Yamazaki" (viski) – elegantne ja mitmekülgne Single M alt
Jaapani viskil "Yamazaki" on mitmetahuline ja kompleksne, kuid kerge, delikaatne, peen ja sügav maitse, milles on tunda ainult turbase ja suitsuse maitset. See loodi Šoti tehnoloogiate abil ning harmoonia ja tasakaal on selle peamised eelised
