Tatar tomati ja sibulaga: retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljude inimeste jaoks on tatar üks lemmiktoite. Seda kasutatakse aurutatud, keedetud, praetud kujul. Ja kui küpsetate seda mõne muu koostisosaga, siis osutub puder palju maitsvamaks.

Tomatiga roog

Näiteks keedetud tatar tomatiga võib olla nii pearoaks kui ka imeliseks lisandiks. Selle ettevalmistamiseks vajate:

- 250 grammi tatart;

- 500 milliliitrit vett;

- 2 tomatit;

- 1 sibul;

- 2 porgandit;

- 3 supilusikatäit tomatipastat;

- pipar ja sool - maitse järgi;

- vähese taimeõli praadimiseks.

Toiduvalmistamine

1. Kõigepe alt tuleb köögiviljad ette valmistada – need pesta ja koorida.



2. Tomatite peale tuleb teha väikesed lõiked ja panna need sügavasse anumasse. Seejärel vala peale keev vesi ja jäta paariks minutiks seisma. Selle eesmärk on muuta naha eemaldamine palju lihtsamaks.
3. Pärast tomatite koorimist lõigake need väikesteks kuubikuteks. Sibul lõigatakse samamoodi. Vaja porganditriivi peeneks.
4. Valage sügavale pannile veidi õli ja asetage see pliidile. Kui see soojeneb, pange sibul sinna ja praadige segades kuldpruuniks.
5. Seejärel lisa porgandid ja prae viis minutit. Alles pärast seda pannakse tomatid juurviljadele ja kõik on veel paar minutit praetud.
6. Segage vesi eraldi sügavas mahutis tomatipasta, pipra ja soolaga. Segage koostis hoolik alt.
7. Sorteeritud ja pestud tatar tuleks panna koos köögiviljadega pannile. Seejärel peate sinna lisama tomatikompositsiooni. Kõik segatakse ja keedetakse. Seejärel tuleks pann katta kaanega, vähendada tulekahju ja lasta 25 minutit haududa.



8. Praktiliselt valmis tatar tomati ja porgandi, sibulaga. Kui vedelik on aurustunud, sega ained omavahel ja tõsta pann kuum alt pliidilt. Seejärel tuleks roal lasta tõmmata vähem alt 10 minutit ja võid seda lauale serveerida. Nii lihts alt ja ilma liigse kärata on tomati ja sibulaga tatra valmistamine.

Paljude jaoks pole saladus, kui kasulik tatar on. Inimestele, kes peavad pidev alt dieeti, on see peaaegu asendamatu. Niisiis, tatart tomatite ja sibulaga kasutatakse kaalu langetamiseks väga sageli. Seda tuleks küpsetada minimaalse koguse soola ja õliga.

Vürtsikas toit

Vürtsikamate roogade austajatele sobib tatar tomati ja küüslauguga. Sellise roa valmistamiseks vajate:

- 100 grammi tatartteravili;

- 2 tomatit.

Muud koostisosad (lisage maitse järgi):

- küüslauk;

- taimeõli;

- petersell;

- värske koriander;

- sojakaste.

Toiduvalmistamisprotsess

1. Sorteeri tatar, peske ja saatke kuumale pliidile küpsema.
2. Selle protsessi käigus lõigatakse pestud tomatid väikesteks kuubikuteks, hakitakse ka rohelised ja kooritud küüslauk. Kõik saadetakse kuiva, puhtasse anumasse ja segatakse. Pärast seda maitsestatakse taimeõliga ning lisatakse samal ajal sojakastet ja vürtse. Tulemuseks peaks olema köögiviljasalat.



3. Kui tatar on valmis, tuleks see salatile lisada ja ettevaatlikult liigutada.
4. Valminud roa võib kohe tarbida ning soovi korral võib lasta paariks minutiks tõmmata. Selline tatar tomatitega osutub väga ebatavaliseks maitseks. Proovige, see meeldib teile kindlasti!

Maitsev roog

Väga maitsev ja kergelt mõrkjas tatar selle retsepti järgi küpsetatud tomatitega. Toiduvalmistamiseks on vaja:

- 100 grammi tatart;

- 2 tomatit;

- üks suur sibul;

- üks terav pipar;

- 1 hunnik peterselli;

- 100 milliliitrit taimeõli;

- sool - maitse järgi.

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept

1. Tatar tuleb sorteerida ja põhjalikult pesta, seejärel valada külma veega vahekorras 1:2(vett peaks olema kaks korda rohkem).
2. Praegu pudru keetmise ajal tuleks köögiviljad pesta ja koorida. Seejärel tuleks need panna kuumutatud sügavale praepannile, milles on taimeõli. Pärast seda, kui köögiviljad tuleks praadida.
3. Kui vedelik tatras ära aurustub, tuleb see koos köögiviljadega pannile lisada. Seega tuleks seda hoida tulel veel 10 minutit, unustamata segamist.
4. Soola roog peaks olema peaaegu küpsetamise lõpus.
5. Lülita kuumus välja ja puista tatrale hakitud petersell.

Tatar tomatiga. Retsept suneli humalaga

Kui lisada veidi vürtsi, saab täiesti ebatavalise tatra. Toiduvalmistamiseks vajate:

- 250 grammi tatart;

- neli tomatit;

- üks sibul;

- humala-suneli maitseaine;

- sool - maitse järgi.

Roa loomise protsess: samm-sammult juhised

1. Siinne toiduvalmistamise tehnoloogia on samuti lihtne. Loputage tatar hästi, valage peale keev vesi ja keetke poolküpseks.
2. Kuldpruuniks praetud peeneks hakitud sibul. Pärast seda lisatakse sellele väikesteks kuubikuteks lõigatud tomatid. Neid koostisosi praetakse umbes viis minutit.
3. Need köögiviljad ja alaküpsetatud tatar asetatakse sügavale pannile. Nendele lisatakse suneli humalat ja veidi soola. Kõik on segatud. Proovige kindlasti soola, kui sellest ei piisa, siis lisage rohkem soola.
4. Kui see protsess on tehtud, kaetakse pann kaanega ja saadetaksekuum pind. Nõu hautatakse, kuni tatar on täielikult küpsenud.

Euroopa stiil

Euroopa stiilis keedetud tatar tomatiga mitte ainult ei üllata teid, vaid rõõmustab teid ka oma maitsega. Sellise roa jaoks vajate:

- 250 grammi tatart;

- 100 grammi kõva juustu (teie äranägemisel);

- paar tomatit;

- 2-4 küüslauguküünt;

- 1 spl õli (võib kasutada nii taimset kui ka võid);

- sool, vürtsid, vürtsid - maitse järgi.

Tervisliku roa valmistamine tatraga

1. Loputage tatar, pange nõusse, milles see küpsetatakse, ja lisage pool liitrit vett. Soola kohe ja lase keema. Keera kuumus keskmisele ja jäta tatar küpsema.
2. Praegu peate tomatid pesema ja väikesteks tükkideks lõikama. Haki ka kooritud küüslauk.
3. Kui tatrasse ei jää peaaegu üldse vedelikku, tuleks lisada küüslauku, vürtse ja tomateid. Katke segamata kaanega ja laske madalal kuumusel podiseda.
4. Kui tatrapuder on täielikult keedetud, lisa sellele riivjuust ja või. Siis peate kõik kiiresti segama ja katma kaanega. Eemaldage tulelt ja laske umbes 15 minutit tõmmata.

Tatart saab küpsetada tomatimahlas. Seda on väga lihtne teha:

1. Vala pestud tatar tomatimahlaga. Kui see on väga paks, lisage veidi vett. Mahla saab asendada tomatitega, tükeldades need blenderiskuni püreestamiseks.
2. Pesutud ja kooritud paprika lõigatakse väikesteks tükkideks ja pannakse ka ülejäänud koostisosadele. Keeda tasasel tulel, kuni puder on valmis. Sool peaks olema valikuline.