Märg pirukas: samm-sammult retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tunnistage, kellele ei meeldiks magusad ja lõhnavad omatehtud koogid? Ja kui tegu on ka õrna põhja ja maitsva kreemiga märja koogiga? Maailmas on selliste küpsetiste kodus valmistamiseks ja kaunistamiseks palju erinevaid võimalusi. Igal perel on oma retsept, mida on põlvest põlve edasi antud.

Selles artiklis räägime teile, kuidas valmistada märgpirukat ja kuidas valmis rooga lauale serveerida. Lisaks saate teada, kuidas toitu õigesti valmistada, kui kaua kooki küpsetada ja kuidas seda kaunistada. Pakutavate toiduvalmistamisvõimaluste eripäraks on see, et me ei kasuta neis kanamune. Isegi ilma selle tooteta on jumestuskreem üsna kohev ja õrn.

Niiske šokolaadikoogi retsept

Nõutavad tooted:

• nisujahu - umbes kaks tassi;
• granuleeritud suhkur - 200 grammi;
• puhastatud joogivesi - 200 grammi;
• sool – väikenäputäis:
• vanilliin - poolpakk;
• kakaopulber - 100 grammi;
• päevalilleõli - 50 grammi;
• söögisoodat - 1 tl;
• õuna- või veiniäädikas - 1 supilusikatäis;
• lahustuv kohv – 1 tl

Selle üliniiske koogi valmistamiseks kulub umbes üks tund.

Samm-sammuline protsess

Meie järgmised sammud on järgmised:

1. Sõeluge jahu läbi sõela, et see oleks hapnikuga küllastunud ja muutuks õhulisemaks.
2. Rivitage see soola ja vaniljega.
3. Vala vajalik kogus kakaopulbrit ja sega saadud segu.
4. Segada eraldi kausis päevalilleõli, lahustuv kohv ja äädikaga kustutatud sooda.
5. Lisage järk-järgult granuleeritud suhkur ja segage hästi.
6. Ühenda kõik koostisosad, vala vesi ning sõtku pehme ja painduv tainas.
7. Määritage küpsetusnõu silikoonharja abil taimeõliga.
8. Seejärel määri tainas üle kogu selle pinna.
9. Saada märg kook 40–45 minutiks ahju.

Kontrollige küpsetusvalmidust hambatikuga. Niipea, kui tainas enam ei kleepu, võtame koogi välja ja tõstame taldrikule. Soovi korral võid katta šokolaadiglasuuriga või lõigata kaheks võrdseks osaks ja määrida proteiinikreemiga. Nii saate magusa šokolaadikoogi.

Märga koogi retsept fotoga

Koostisained:

• kvaliteetne jahu – 1,5 tassi;
• kakaopulber - 4 spl. l.;
• sool - noa otsas;
• sooda - 1 tl;
• granuleeritud suhkur - 180 grammi;
• vesi - 1 tass;
• taimeõli - 50 grammi;
• vaniljeekstrakt - 1 tl;
• lauaäädikas - 1 tl;
• lahustuv kohv ilma lisanditeta - 15 grammi.

Lauaäädika võid asendada sidrunimahlaga oma äranägemise järgi.

Astmeline toiduvalmistamine

Märgpiruka retsept:

1. Lülita ahi sisse ja oota, kuni see soojeneb.
2. Vooderda vorm küpsetuspaberiga, piserda üle taimeõliga ja puista üle jahuga.
3. Ühes kausis lisage läbi sõela sõelutud nisujahu, sool, vajalik kogus soodat ja vaniljeekstrakt.
4. Segage koostisained hoolik alt. Lisa vähehaaval kakaopulber.
5. Jahvatage teises kõrgete külgedega kausis taimeõli äädika või sidrunimahlaga, lisage lahustuv kohv ja granuleeritud suhkur.
6. Valage puhastatud vette. Vahusta massi, kuni suhkruterad on täielikult lahustunud.
7. Ühenda mõlemad segud ja sega ühtlaseks massiks. Taigna sõtkumine.
8. Vala see eelnev alt ettevalmistatud vormi ja küpseta pool tundi.

Tordi peale võib puistata riivitud piimašokolaadi, hakitud kreeka pähkleid või kuivatatud puuvilju. Sellised omatehtud koogid sobivad ideaalselt kuuma tee, kohvi jaoks.või kakao.

Maitsva ja õrna moosipiruka retsept

Toitude loetelu, mida toiduvalmistamise ajal vajame:

• nisujahu - 380 grammi;
• kakao - 75 grammi;
• sooda - 5 grammi;
• sool - 5 grammi;
• granuleeritud suhkur - 1 tass;
• rafineeritud taimeõli - 3 spl. l.;
• vanilliin - pool kotti;
• kohvipulber - 15 grammi;
• puuviljamoos - 130 grammi;
• äädikas - 2 tl;
• joogivesi – 200 grammi.

Kaunistame sellised küpsetised värskete marjade ja puuviljadega.

Töötmisviis

Superniiske šokolaadikoogi retsept:

1. Segage sügavas kausis eelnev alt läbi sõela sõelutud jahu ja soola. vanilliin ja kakao.
2. Segada teises kausis vesi taimeõli ja äädikaga, lisada kohv, sooda ja granuleeritud suhkur.
3. Sega saadud mass hoolik alt ühtlaseks. Seejärel valage saadud segu puistetoodetega kaussi. Märja koogi taigna sõtkumine.
4. Pane ahjuvormi põhjale veidi pärgamenti ning määri küljed ja paber korralikult õliga. Jaotame taigna laiali ja saadame vormi 35-45 minutiks ahju.
5. Kohe kui kook on täiesti valmis, võtame selle vormist välja ja laseme veidi jahtuda. Seejärel lõika kaheks osaks ja määri üks pool puuviljamoosi või moosiga.
6. Kata see ülejäänud šokolaadikoogiga ja katapind on ikka sama moos. Puista üle tuhksuhkruga ning jätka puuviljade ja marjade valmistamisega.
7. Selles retseptis otsustasime kasutada maasikaid, banaani ja kiivi. Seetõttu rebime maasikatelt sabad ära, koorime kiivi ja banaani. Peseme kiivi ja maasikad jooksva vee all ning lõikame väikesteks viiludeks. Kordame sama toimingut banaanidega.

Laita puuvilju ja marju tuhksuhkru peale ning serveeri lauale magustoit. Need küpsetised sobivad hästi külmade jookidega, nagu mahl, Pepsi või Coca-Cola, aga ka kuumade jookidega, nagu tee, kohv, kakao.

Šokolaadikoogi retsept ilma munadeta

Nõutavad koostisosad:

• kakaopulber - 4 spl. l.;
• jahu - 1,5 tassi;
• oliiviõli - 35 grammi;
• sool - 0,5 tl;
• sooda - 0,5 tl;
• sidrunimahl või äädikas - 2 tl;
• vesi - 200 grammi;
• granuleeritud suhkur – veidi alla 1 tassi;
• vaniljeekstrakt - 1 tl;
• kohvipulber - 2 tl

Selle märja koogi valmistamiseks vajate minimaalselt tooteid ja aega ning selle tulemusena saate meeletult pehme, maitsva ja lõhnava magustoidu. Tänu kohvinoodile on küpsetistel vürtsikas maitse ja kerge mõrkjus. Koogi kaunistamiseks soovitame kasutada tuhksuhkrut, riivitud piima või tumedat šokolaadi ning jahvatatud pähkleid.

Samm-sammuline protsess

Piruka küpsetamine allolevate juhiste järgi:

1. Sega sool, kakao, vanill ja jahu. Segage eraldi kausis vesi ja oliiviõli.
2. Vala suhkur, kohv ja äädikaga kustutatud sooda. Sega koostisained ja kombineeri kaks erinevat massi.
3. Sõtku tainas. Katame vormi pärgamendiga, määrime õliga ja täidame valmis taignaga.
4. Pange tulevase pirukaga vorm kuuma ahju ja tuvastage pool tundi.
5. Pärast määratud aja möödumist kontrollige muffini valmisolekut ja lülitage ahi välja. Tõsta kook ettevaatlikult taldrikule ja lase veidi jahtuda.

Kaunistage meie küpsetised vahukoore või šokolaadikreemiga. Lõikame meeletult õrna ja lõhnava šokolaadikoogi portsjoniteks, paneme taldrikule värskeid marju ja serveerime magustoidu lauale.