Maitsev suvine salat: kolm retsepti paprikaga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kuidas valmistada maitsvat suvesalatit? See on väga lihtne! Näiteks kasutades kompositsioonis mitmevärvilisi paprikaid, saate alati üllatav alt särava ja tervisliku roa. Selles artiklis esitletakse maitsvaid suviseid salateid koos fotodega. Proovige valmistada roogasid pakutud retseptide järgi ja kindlasti meeldib teile vähem alt üks neist.

Maitsev suvine salat "Assortii" (foto 1)

Salati põhikoostis:

- kaks paprikat (kollane ja punane);

- kaks küpset tomatit;

- kaks värsket kurki;

- pool punane sibul;

- hunnik värsket basiilikut;

- kakssada grammi valget pätsi;

- kolm lauda. lusikad oliiviõli;

- tee. lusikatäis soola.

Kastme koostisained:

- kaks küüslauguküünt;

- pool teed. lusikad sinepit;

- kolm lauda. lusikad 9% äädikat;

- kaks lauda. lusikad oliiviõli;

- pool teed. lusikad soola;

- näputäis värskelt jahvatatud pipart.

Toiduvalmistamine:

1. Lõika päts 1,5x1,5 cm kuubikuteks ja sega soolaga. Kuumuta sügaval pannil osa õlist. Prae krutoonid pruuniks, jaotades väikeste portsjonitena. Lisa õli vastav alt vajadusele.
2. Väikesteks kuubikuteks lõigatud paprika, tomat ja kurk.
3. Haki sibul ja basiilik peeneks pikkadeks ribadeks.
4. Haki küüslauk noaga peeneks, lisa ülejäänud kastme ained ja klopi mass vispliga läbi.
5. Segage kõik tükeldatud köögiviljad suures kausis röstitud ja jahutatud krutoonidega. Nirista üle aromaatse kastmega ja lase salatil 5–10 minutit seista.

Maitsev suvine salat "Confetti" (foto 2)

Salati põhikoostis:

- neli paprikat (erinevat värvi);

- üks pirn;

- poolik klaas punaseid ube.

Kastme koostisained:

- ühe sidruni mahl;

- kolm lauda. supilusikatäit taimeõli;

- tee. lusikatäis köömneid;

- pool teed. lusikad soola;

- pool teed. lusikad mett;

- näputäis cayenne’i pipart;

- paar koriandrilehte (valikuline).

Toiduvalmistamine:

1. Valmista oad eelnev alt ette. Sorteerige, peske, täitke veega (1,5 l), hautage umbes tund. Peate jälgima, et terad ei paisuks. Seejärel nõrutage oad kurnis, et liigne vedelik välja voolata, ja jahutage.
2. Pipar ja sibul kuubikuteks lõigatud, segada ubade ja kastmega. Vajadusel lisa maitse järgi soola ja maitseaineid.

Maitsev suvine salat "Arbuusi ja juurvilja vikerkaar" (foto 3)

Salati põhikoostis:

- kaks kollast paprikat;

- kolm värsket tomatit;

- klaas tükeldatud tihedat arbuusi viljaliha;

- üks kurk;

- keskmise suurusega redis - 5-6 tk;

- sada grammi Feta juustu;

Kastme koostisained:

- kaks lauda. lusikad majoneesi;

- kolm lauda. lusikad oliiviõli;

- hunnik värsket piparmünti;

- näputäis oreganot;

- näputäis soola.

Toiduvalmistamine:

1. Pipar, tomat, kurk ja juust haki kuubikuteks, redis väikesteks viiludeks.
2. Haki piparmünt noaga ja sega soola, majoneesi, õli ja punega.
3. Köögiviljad, arbuusiviilud ja juust kalla kaste. Tõstes koostisosi õrn alt põhjast, viska salat peale ja serveeri kohe.

Fantaasia

Kas pole imelised retseptid maitsvateks suvisteks salatiteks? Nagu särav suvine vikerkaar! Asendades ühe koostisosa teisega, saate hõlps alt välja mõelda ja valmistada palju maitsvaid paprikat sisaldavaid roogasid. Varuge vitamiine!