2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tõenäoliselt valmistasid meie armastatud vanaemad lapsepõlves peaaegu kõik lõhnavad ja maitsvad väikesed küpsised - lehttaignast bagelid kirsi- või õunamoosiga. Selle delikatessi jaoks saate valida absoluutselt igasuguse täidise: see võib olla kondenspiim, värsked puuviljad, kodujuust, moos ja isegi šokolaad. Kui kasutate valmis lehttainast, siis saate sellise maiuse üsna lihts alt ja kiiresti valmistada.
Magus lehttainas on suurepärane maiuspala sõpradele ja külalistele, see ei jäta kedagi ükskõikseks, kuid rõõmustab eelkõige lapsi.
Toiduvalmistamiseks vajame:
- lehttainas (soovitav alt pärm) - 250 grammi;
- väike kogus jahu (umbes kaks supilusikatäit);
- üks muna;
- kuus teelusikatäit kuhjaga suhkur;- täidiseks moosi või marju.
Lehttainas on eelsulatatud. Valage lauale, kus selle lahti rullime, väike kogus jahu. Nii et tainas ei kleepu ega rebene, on tal palju lihtsamanda soovitud kuju. Pakendis valmis lehttainast müüakse lehtedena ning bagelite tegemiseks on vaja ringi, seega tuleb lehed üheks tükiks voltida ja alles siis suureks ringiks rullida. Ärge rullige seda liiga õhukeseks, muidu rebeneb see pidev alt. Paksus peaks olema ligikaudu kolm kuni neli millimeetrit.
Järgmiseks tuleb rullitud ring jagada sektoriteks. Lõikasime selle keskelt servadeni. Välisserv peaks olema kõige laiem, sektorite arv sõltub sellest, kui suur ring on. Astudes laiast servast umbes sentimeetri võrra tagasi, lao täidis välja. Kui eelistate värskeid puuvilju, siis pange tähele, et täidis ei tohiks täidises olla palju vedelikku, vastasel juhul läheb see laiali ja võib küpsetamise ajal kõrbeda, mis rikub teie lehttaignast valmistatud bagelid.
Järgmine samm: meie täidetud kolmnurgad tuleb mähkida laiast servast kitsa servani. Ahi peaks sel ajal soojenema 180 kraadini. Ahjuplaat soojeneb eelnev alt veidi ja määritakse hoolik alt võiga või kaetakse küpsetusfooliumiga. Selleks, et meie lehttaignast valmistatud bagelid oleksid magusad ja ilusa kuldse värviga, tuleb need pe alt määrida. Selleks murtakse ühele taldrikule muna ja teise valatakse suhkur. Iga bagel kastetakse esm alt lahtiklopitud muna kaussi ja seejärel suhkrusse.
Bagelid asetatakse küpsetusplaadile. Oluline on jälgida, et nad üksteist ei puudutaks.ja ei põlenud. Pärast seda pange need ahju ja küpsetage umbes viisteist kuni kakskümmend minutit. Kuid esiteks sõltub küpsetusaeg teie ahju omadustest. Jälgige, millal bagelid pruunistuma hakkavad, see tähendab, et on aeg need välja võtta.
See on nii kiire ja lihtne, sõna otseses mõttes poole tunni jooksul on teie lehttaignast valmistatud bagelid valmis. Enne serveerimist on parem need maha jahutada. Kui sul on hapukas puuviljatäidis, võid peale puistata tuhksuhkrut. Parim koos tee või kohviga.
Soovitan:
Kaneelisaiake – lapsepõlve maitse
Rikkalik, lõhnav kukkel suhkru ja kaneeliga – mis võiks olla parem kui see lapsepõlvest tuttav maitse? Seda maiust saab valmistada ka kodus. Hommikusöögiks tulevad sellised küpsetised kasuks. Kaneelirull on klassikaline roog, mida on palju variante. Räägime sellest meie artiklis
Koolikook – lapsepõlve maitse
Imeline magustoit, mis tuli otse Nõukogude Liidust ja mille maitse on igale inimesele lapsepõlvest saati hästi teada, on koolikook. Magusa fudge'iga üle puistatud muretaigna ja maitsva moosikihiga sai osta kooki igas sööklas ja kondiitriäris, maitsta igat nõukogude perenaist puhkuseks
Šokolaadivorsti retsept – kuidas lapsepõlve maitse tagasi tuua
Muretu lapsepõlv on ammu möödas. Demonstratsioonidega revolutsioonilistel pühadel, uue aasta ootusega - ju kingitused ja mandariinid … ja see kirjeldamatu männiokkate lõhn. Varem ja kohustuslikud reisid vanavanemate juurde perekondlikele pidustustele, kui sellisel korral olid hämmastavad hõrgutised: baklažaani kaaviar ja serverel
Moosivad kommid – lapsepõlve hapu maitse
Popikommide edu on tingitud erakordsest maitsest ja ebatavalistest "eriefektidest" suus. Just see hapu maitse tuletab meile meelde lapsepõlve, mille juurde me nii väga tahame naasta
Lehttaignast valmistatud banaanilehti: retsept koos fotoga. Lehttaignast banaanilehti
Lehttaignast valmistatud banaanilehti on lihtne ja maitsev küpsetis, mida igaüks saab hõlpsasti valmistada. Rõõmsaid kukleid saab valmistada hommikusöögiks, õhtuseks teeks ja isegi pidulikule lauale. Ja täna tahame teile pakkuda mõned lihtsad retseptid originaalseks maiuspalaks
