Mis on viinamarjasooda?
Mis on viinamarjasooda?
Anonim

Mis võiks olla parem kui külm värskendav jook kuumal suvepäeval? Ja kui see on viinamarjasooda, siis pole sellel lihts alt võrdset! Sellest artiklist saate teada kõike selle ebatavalise joogi kohta ja saate isegi teada, kuidas seda ise valmistada.

Viinamari sooda – mis see on?

Kodumaiste kaupluste riiulitele ilmus pärast NSV Liidu lagunemist ebatavaline jook. 90ndate viinamarjasoodat toodeti tootja kaubamärgi Vimto all purkides. Kuid hilisemad identsed joogid Dr. Pipar ja purusta.

Tarbijate sõnul oli viinamarjasooda maitse väga rikkalik ja magus. See jook mõjus kuuma ilmaga väga värskendav alt ja sobis suurepäraselt erinevate puuviljakokteilide valmistamiseks.

viinamarja sooda
viinamarja sooda

Kompositsioon

Ganseeritud jook sisaldab loomulikult omajagu keemilisi komponente. Vastasel juhul ei ületa selle säilivusaeg kakskümmend neli tundi. Tootjad kasutasid säilitusainena naatriumbensoaati. Maitse ja aroomi parandamiseks lisati sidrun- ja viinhapet, maisisiirupit ja maitseaineid. Ja värvi lisamiseks kasutati toiduvärve E-129 ja E-133.

Võib järeldada, et joogil on viinamarjadega vähe pistmist. Pealegisoovitud maitse ja lõhn saavutati sobivate magusainete ja värvainete lisamisega.

Viinamarjasooda keetmine kodus

Kui eelistate eranditult looduslikke jooke, proovige kuulsat soodat oma kätega valmistada. Selleks vajate 200 grammi mis tahes sordi küpseid viinamarju, 500 ml vahuvett ja 1-2 tl suhkrut. Viimase koostisosa võib lisada vastav alt oma maitsele.

Mahla tuleb hankida viinamarjadest. Selleks sõtku seda käte või segistiga. Saadud mass tuleb filtreerida läbi peene sõela või marli. Sega viinamarjamahl gaseeritud vee ja suhkruga. Jäta jook 1 tunniks külmkappi seisma. Kodune viinamarjasooda sobib suurepäraselt sidruniga. Seetõttu võite enne serveerimist lisada 0,5 tl sidrunimahla. Ja eriti kuumadel päevadel võite klaasi panna paar jääkuubikut.

viinamarja sooda 90
viinamarja sooda 90

Viinamarjasooda on väga maitsev värskendav jook, mis on suurepärane alternatiiv poejookidele. Kuid pidage meeles, et saate seda külmkapis hoida mitte rohkem kui kakskümmend neli tundi. Selle aja möödudes hakkavad viinamarjad käärima ja joogi maitse halveneb.

Soovitan: