Kuidas kõrvitsaputru valmistatakse?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Suvikõrvitsapuder on väga lihtne ja rahuldav roog. See on valmistatud riisi, tatra, hirsi, manna ja muude teraviljade baasil. Lisaks lisavad mõned koduperenaised sellele porgandit, sibulat, tomatit ja muid värskeid köögivilju. Seetõttu saab seda lisada mitte ainult täiskasvanute, vaid ka laste menüüsse. Tänasest artiklist leiate huvitavaid retsepte sarnaste roogade valmistamiseks.

Tatraga variant

Suvikõrvitsapuder, mis on keedetud allpool kirjeldatud tehnoloogia järgi, on optimaalne pere hommikusöögiks. See on valmistatud kergesti kättesaadavatest ja lihtsatest koostisosadest, millest enamik on igal säästlikul perenaisel alati saadaval. Oma pere maitsvaks toitmiseks vajate:

• 1, 5 tassi tatart.
• Pool kilo suvikõrvitsat.
• Paar supilusikatäit suhkrut.
• 4 tassi värsket lehmapiima.
• 3, 5 supilusikatäit võid.
• Sool.

Protsessi kirjeldus

Enne kõrvitsapudru keetmist peate tegemateravilja valmistamine. See määritakse pannile, mille põhjas on pool supilusikatäit võid, praetakse kuldpruuniks ja pannakse kõrvale.

Pestud, kooritud ja tükeldatud suvikõrvits pannakse kastrulisse. Kõik see valatakse sooja piimaga ja keedetakse madalal kuumusel. Niipea, kui köögiviljad muutuvad pehmeks, valatakse neile tatar. Kõik see aetakse keema, soolatakse, maitsestatakse supilusikatäie võiga, puistatakse üle suhkruga, kaetakse kaanega ja pannakse ahju. Keeda squashiputru standardtemperatuuril umbes kaks tundi. Vahetult enne serveerimist nirista peale veidi sulavõid.

Variant tomatite ja pärl odraga

See retsept on hea, sest see hõlmab suhteliselt suure hulga juurviljade kasutamist. Sellel saate valmistada mitte ainult maitsvat, vaid ka uskumatult tervislikku rooga. Selline squashipuder on optimaalne neile, kes järgivad oma figuuri ja järgivad teatud dieeti. Sellise roa valmistamiseks varuge eelnev alt kõik vajalikud koostisosad. Veenduge, et teil oleks käepärast:

• Pool kilo suvikõrvitsat.
• 200 grammi pärl otra.
• Paar küpset tomatit.
• Sibulasibul.
• 4 supilusikatäit pehmet võid.
• Sool, till ja petersell.

Toiduvalmistamisalgoritm

Kuna see suvikõrvitsapudru retsept hõlmab otra, peate hakkama sellega toiduvalmistamist alustama. põhjalikult pestudtangud valatakse külma veega ja jäetakse kolmeks või neljaks tunniks. Seejärel muudetakse vedelik puhtaks ja oder keedetakse minimaalsel tulel.

Herviku valmistamise ajal võite pöörata tähelepanu ülejäänud koostisosadele. Pestud ja kuivatatud köögiviljad kooritakse ja tükeldatakse. Kabatšokk lõigatakse kuubikuteks, sibul - poolrõngasteks, tomatid - viiludeks. Sel viisil valmistatud köögiviljad asetatakse pannile, mille põhjas on juba või, ja hautatakse madalal kuumusel, unustamata aeg-aj alt segamist. Pärast pehmeks muutumist kombineeritakse need keedetud teraviljaga ja kuumutatakse kümme minutit. Valmis roog puistatakse peeneks hakitud ürtidega ja serveeritakse õhtusöögiks.

Riisi ja porgandi variant

See roog valmistatakse aeglasel pliidil. See koosneb lihtsatest eelarvetoodetest, mille ostmine ei mõjuta kuidagi teie rahakoti seisu. Seda tervislikku ja kerget putru võib anda mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• Klaas filtreeritud vett.
• Noor suvikõrvits.
• Klaas ümarat riisi.
• Keskmine porgand.
• Klaas värsket lehmapiima.
• Sool, granuleeritud suhkur ja või.

Pestud köögiviljad kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kohe pärast seda asetatakse suvikõrvits ja porgand multikoogi kaussi. Sinna saadetakse ka eelnev alt pestud riisitangud.

Kõik see valatakse vee ja piimaga. Seejärel maitsesta soola, suhkru ja võiga. valmis seadmasquashipuder aeglases pliidis, mis töötab režiimil “Piimapuder”. Pärast seadme väljalülitamist asetatakse see taldrikutele ja serveeritakse pere lauale.

Manna variant

See väga lihtne roog muudab lastemenüü mitmekesisemaks. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• Klaas piima.
• 2, 5 supilusikatäit manna.
• 100 grammi suvikõrvitsat.
• Suhkur, sool ja või.

Selle roa valmistamiseks on soovitav kasutada noori suvikõrvitsaid, millel pole suuri seemneid ja paksu koort. Need pestakse, puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks ja saadetakse keeva piimaga täidetud kastrulisse. Sõna otseses mõttes viis minutit hiljem valatakse manna õhukese joana pehmeks muutunud köögiviljasse, unustamata pidev alt segamist, et vältida pisikeste tükkide teket, mis võivad valmis roa maitset rikkuda. Sinna lisatakse ka suhkrut ja soola. Seda kõike hoitakse minimaalsel kuumusel kuni soovitud konsistentsi saamiseni. Niipea, kui puder piisav alt pakseneb, eemaldatakse see põletilt ja maitsestatakse väikese koguse võiga. Soovi korral võib seda piserdada loodusliku vedela meega, mille olemasolu annab roale ebatavalise maitse ja aroomi.