Lihtne ja maitsev retsept hiina kapsaga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Pole kahtlustki, et kapsas on tervisele kasulik. See on vitamiinide ja antioksüdantide, kiudainete allikas. Sellel köögiviljal on olulised raviomadused ja see on ka väga maitsev. Kuid Venemaal on valge kapsas tavalisem, nii et paljud koduperenaised ei tea, kuidas seda Hiinast pärit külalist süüa teha. Täna vaatleme maitsvaid ja tervislikke Pekingi kapsa retsepte, mis võivad teie toidulauda mitmekesistada.

Koostis ja omadused

Kuidas see lehtköögivili välja näeb, pole täna enam saladus. Mahlased heledad kapsapead küsivad lihts alt salatit. Rohelised ja lainelised lehed muutuvad allapoole lihakaks (kus sisalduvad kõik kõige kasulikumad ained).

Pekingi kapsa retseptid peavad teie köögis ellu äratama. C-vitamiini sisalduse poolest ületab see isegi käharsalatit. Tänu sellele on tootel kehale kasulik mõju. Välja arvatudLisaks sisaldab kapsas olulisi mineraalaineid. See on suurepärane mikroelementide allikas, eriti oluline kevadel.

Kasu ja kahju

Kes saab ohutult hiina kapsast nautida? Retseptid on väga atraktiivsed ja koostisosad on väga lihtsad. Valmistuge ja valmistuge. Vaatame esm alt kasulikke omadusi.

• See on õige valuvaigisti. Hiinlased ütlevad, et kui sööd iga päev krõmpsuvat juurvilja, saad peavalust igaveseks lahti.
• Kapsa söömine aitab suurendada stressikindlust.
• Looduslik antidepressant.
• Köögiviljad normaliseerivad ainevahetust ja seetõttu väga kasulikud ülekaalulistele inimestele.

Toitumisspetsialistid soovitavad ebaregulaarse väljaheitega inimestel süüa Pekingit. Mahlased lehed soodustavad tursete resorptsiooni, samuti on need kasulikud ravimid rauavaegusaneemia korral. Soovitatav on lisada see dieeti iga päev.

Ära unusta, et mahlakad lehed sisaldavad veidi sidrunhapet. See tähendab, et gastriidi ja pankreatiidiga inimesed peavad selle kasutamise lõpetama või sööma seda vähehaaval ja ettevaatlikult.

Hiina kapsa keetmise omadused

Retseptid algavad lehtköögivilja valmistamisega. Talle meeldivad perenaised väga, sest teda hoitakse kaua ja ei kaota värskust mitu nädalat. Kapsas on vaja ainult kilesse mähkida, et õrnad lehed ära ei kuivaks. Kõige sagedamini valmistatakse sellega salateid. Tundub, et mahlased lehed on selleks tehtud. Nad on korraskombineerituna teiste köögiviljade, juustu ja liha, seente ja mereandidega.

Oluline punkt, et roog oleks võimalikult tervislik ja ohutu: vala kapsapea peale keev vesi ja jäta mitmeks tunniks seisma. See on oluline selle puhastamiseks nitraatidest, mida see kasvu ajal toitis.

Lihtne suupiste

Sobib liha ja kala kõrvale, toimib iseseisva roana, kui otsustate endale paastupäeva korraldada. Üldiselt roog igal pool. Vii see oma hoiupõrsasse. Nõutav on minimaalselt koostisosi. Pool peast hiina kapsast on vaja igal viisil tükeldada ja sügavale taldrikule üle kanda. Mõnele meeldib kabe, teisele õhukesed kõrred. Pärast seda riivi porgandid Korea riiviga. Haki väike sibul poolrõngasteks ja vala üle sidrunimahlaga, seejärel määri ülejäänud köögiviljadele. Enne serveerimist võite lisada sidrunimahla, taimeõli ja ürte. Lihtne, särav ja maitsev.

Oasalat

Toitev ja kerge ühtaegu, meeldib eranditult kõigile. Ja toiduvalmistamiseks peaks varuks olema purk konserveeritud ube ja valmis rukkikreekereid. Jääb üle osta väike Pekingi kapsas ja võite hakata küpsetama.

• Lõika kapsas üsna suurteks ribadeks.
• Loputage ubadest mahl ja patsutage need paberrätikul kuivaks.
• Haki küüslauk viljalihaks (4 nelki).
• Kombineeri kõik koostisosad salatikaussi.
• Lisage 50 g riivjuustu ja maitsestage majoneesiga.
• Enne serveerimist jääb üle valada pakk kreekereid.

Suurepärane roog, maitsev ja originaalne, kuid samas lihtne ja kerge. See meeldib enamikule naistele. Jah, ja mehed hindavad sellist suupistet.

Kolm juustu

See maitsev hiina kapsasalati retsept ühendab endas kahe rahvusköögi omadused. Hiina, sest see on lehtköögivilja sünnikoht, ja Itaalia. Kompositsioon sisaldab kolme tüüpi juustu. Tavalise portsjoni jaoks on vaja 70 g suluguni ja juustu ning parmesani. Võite asendada teiste tüüpidega, see ei ole päris sama, kuid siiski maitsev. Eelroa rikkaliku maitse tagab just juustude kombinatsioon.

Suurepärane salat sõna otseses mõttes hetkega. Haki paar salatipaprikat ribadeks ja rebi kapsas kätega. Seejärel lõika juust kuubikuteks. Lisa teelusikatäis oliiviõli ja sojakastet ning soola. Eelroog on valmis, võite proovida.

Khrustik salat maisiga

Sellele hiina kapsasalati retseptile lähevad lapsed ja täiskasvanud vastu paugu. Kerge ja mahlane, see on suurepärane aperitiiv lõuna- või õhtusöögiks. See valmib vaid mõne minutiga, mis aitab hädast välja, kui külalised ootamatult sisse tormavad. Teil on vaja:

• Kapsas.
• Üks purk konservube ja maisi.
• Juustu maitsega kreekerid.
• Majonees.

Kogu toiduvalmistamine taandub sellele, et peate kapsast tükeldama. Pärast seda peate lihts alt lisama kõik ülejäänud koostisosad ja maitsestama majoneesiga. Kuivatatud või värske küüslauk on ideaalne lisand.

Toitev munasalat

Koduperenaised vajavad lihtsaid retsepte igaks päevaks. Pekingi kapsaga salateid eristab kiire valmistamine ja suurepärane maitse. Selle retsepti järgi saadakse fantastiliselt õrn kapsas, mis sobib hästi nii lisandiks kui ka iseseisvaks roaks. Koostisosad on:

• Kapsas - 500g
• Munad – 5 tk
• Herned – 350g
• Sibul on väike pea.
• Äädikas.
• Majonees – 300g

Sibul tuleks õhukesteks viiludeks lõigata ja marineerida 5 minutit. Munade riivimise ajal tükelda kapsas, ava herned ja kurna sellest vesi. Segage tassi.

Salat "Külalised ukselävel"

Veel üks lihtne hiina kapsa retsept. Sul peab olema vaid paar purki konserve ja saad neist igal ajal imelise salati valmistada.

• Tuunikala omas mahlas - 1 purk.
• Maisi – 1 purk.
• Pekingi kapsas – 0,5 kg.
• Munad – 4 tk
• Tomatid – 3 tükki
• Sibul – 1 tk
• Porgand.
• Oliviõli.

Kapsas tuleks tükeldada ribadeks, lisada kala ja mais. Lõika munad nagu tomatid 4 tükiks. Haki sibul poolrõngasteks ja riivi porgandid. Salatit võid kaunistada mõne lehekesega, mis tuleks eelnev alt kõrvale panna. Pealegi näeb see ühtviisi muljetavaldav välja nii ühises salatikausis kui ka üksikutes kaussides.

Kui kahtlete, mida postitada, siis makskevaadake neid lihtsaid ja maitsvaid retsepte. Pekingi kapsas sobib hästi kõigi koostisosadega, olgu selleks liha või kala, muna või köögiviljad.

Salat krabipulkadega

Väga särav ja elegantne salat, mis kõlab kindlasti teie perega. Seda saab küpsetada lisandina. Kui teie toidulaual juurduvad hiina kapsa salatite retseptid, siis aitate seda tehes suure panuse majapidamise õigesse toitumisse. Krabiga kapsasalati eeliseks on see, et see tuleb väga lihts alt ja kiiresti näljaga toime. Tervisliku eluviisi ja osalise toitumise järgijad tajuvad seda erilise soojusega.

Selleks pole vaja palju koostisosi:

• Kapsas.
• Kumbki üks tomat ja üks kurk.
• Pak krabipulki.
• Päevalille- või oliiviõli.
• Roheline.

Kõigepe alt peate ribadeks lõikama õrnad Pekingi lehed, kurk ja krabipulgad. Soovitav on, et kõik koostisosad oleksid sama paksusega. Nüüd on asi tomatis. Keskmise suurusega vili tuleks lõigata neljaks osaks. See paistab üldisel taustal silma eredate detailidega. Fotoga Pekingi kapsaga retseptid tuleks oma kokaraamatusse salvestada. See on tervislik ja lihtne suupiste, tõeline elupäästja.

Algne kalmaari retsept

See odav ja üsna lihtne roog võib olla teie toidulaua tipphetk. Külalised kindlasti küsivad, kust sa sellise maitsva saidretsept. Pekingi kapsas on väga hästi ühendatud õrnade mereandidega. Selgub väga särav ja huvitav roog. Tuleb ette valmistada:

• Kapsas - 300g
• Pipar – 1 tk
• Tomatid – 2 tk
• Õun – 1 tk
• kalmaar – 3 tükki
• Kastmiseks läheb vaja soola, sidrunimahla ja hapukoort. Kõik maitse järgi.

Kõigepe alt peate kalmaari keema. See on väga oluline punkt, sest üleküpsetades muutuvad need peaaegu söödamatuks. Vett tuleb keeta ja rümbad sellesse 2-3 minutiks alla lasta. Valmis filee tuleb lõigata ribadeks või õlgedeks. Tomatid ja õun kuubikuteks lõigatud. Kapsas on peamine kaunistus. See purustatakse õhukesteks õlgedeks. Paprika valikuline, võib olla õled või kuubikud. Salatikausis tuleb kõik koostisained kokku segada ja maitsestada.

Pekingi kapsas ja kana

Retsepte saab veidi kohandada, et need vastaksid teie ja teie pere maitsele. Katsetage erinevate köögiviljade, ploomide ja ananassiga, pähklid ja granaatõunad võivad toimida maitselisanditena. Iga kord saate uue, ereda ja originaalse roa. Teadjad ütlevad, et kanasalat on pigem pearoog kui eelroog. Sellel on oivaline maitse, oma värv ja see rahuldab suurepäraselt nälja.

Maitsva hiina kapsa salati retsepti hindavad kõige nõudlikumad külalised. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• Muna – 3 tk
• Pekingi kapsas - 1 tk.
• Juust – 100g
• Pipar – 1 tk
• Tomatid – 2 tk
• Kana – 200g.
• Valge leib krutoonide jaoks.
• Kastmeks till, sool, majonees.

Esiteks peate valmistama krutoonid. Selleks lõika leib väikesteks kuubikuteks ja kuivata ahjus. Keeda munad ja kana ning lõika kuubikuteks, haki ka juust, paprika ja tomatid. Ja lihts alt rebi kapsas kätega. Soola ja lisa majonees, aga krutoonid lisa enne serveerimist. Kui teile meeldib, et need veidi eemalduvad ega ole liiga krõbedad, oodake 5–10 minutit.

Järelduse asemel

Hiina kapsaga salatite valmistamiseks on palju võimalusi. See köögivili sobib suurepäraselt suupisteteks. See paneb roa oma värskusega esile ega küllasta seda kapsapiiritusega. Pekingi võid lihts alt hakkida ja päevalilleõliga maitsestada, tuleb ka väga maitsev. Kui esitatud retseptide hulgast ei leidnud te seda, mis teile meeldib, avage lihts alt külmkapp ja improviseerige. Koosta salat sellest, mis parasjagu saada on. Just tänu katsetele ilmuvad uued retseptid, mida saab teiste perenaistega jagada. Ja teie pere hindab kindlasti mitmekesist salatit ja tervislikku toitu.