2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Maailma teepealinnas Hiinas on selliseid teesorte: must, roheline, punane ja türkiissinine. Türkiissinist teed peetakse kõige rafineeritumaks ja peenemaks. Seda sorti toodetakse ainult Hiinas. Tuntuim türkiissinine (oolong) tee on Tie Guan Yin, mille mõju saavutatakse tänu osalisele kääritamisele, kui lehe keskosa jääb poolniiskeks. Käärimisastme järgi jääb see jook punase ja rohelise vahele.
Päritolu
Tie Guan Yin tee kasvab Hiina Fujiani provintsi lõunaosas. Taiwanis ja Tais kasvab sama sorti tee, kuid maitse on erinev. Seetõttu peetakse Lõuna-Fujiani teed Te Guan Yin standardiks.
Kasvatamine ja koristamine
See teesort annab 4 saaki aastas. Sügist peetakse parimaks. Paljud asjatundjad eelistavad aga kevadist või suvist saaki. Kuid talv on reeglina üsna kesise kvaliteediga. Tee ise valmistatakse väikeettevõtetes.
Tee lõhn ja maitse
Tee võrreldamatu vürtsikas mee-lillearoom meelitab paljusid. Kuid vähestele meeldib esimest korda ebatavaline maitse lavendli, viiruki ja sireli nootidega. Kuid tõelised asjatundjad armastavad oolongi selle originaalsuse pärast. Huvitav fakt – portsjon teed võib ollapruulima 7–10 korda!
Tie Guan Yin – noorendav efekt
Tänu sellele, et tee koostis on täis võimsaid antioksüdante, peetakse seda nooruse joogiks. Regulaarselt oolongi kasutavatel inimestel normaliseeruvad ainevahetusprotsessid, ühtlustub nahatoon ja kaob tursed. Oluline roll on ka mineraalainetel ja vitamiinidel, mis teetõmmisesse kergesti ekstraheeritakse. Seda teed võid kasutada ka välispidiselt: valmistada kosmeetilist jääd või kasutada toonikuna. Erinev alt enamikust kodus kasutatavatest vahenditest sobib keetmine ka kõige kapriissemale ja tundlikumale nahale.
Te Guan Yin: kaalulangusefekt
Nagu paljudel rohelistel teedel, on oolongidel suur rasvapõletuspotentsiaal. Muidugi ei piisa märkimisväärsete tulemuste saavutamiseks vaid aeg-aj alt maitsva tee nautimisest. Kui aga võtta seda teed koos tervisliku toitumise ja trenniga, on selle mõju üsna pea märgatav. Tänu oma toniseerivale toimele suurendab see spordiprogrammide tõhusust. Lihtsam alt öeldes muutub inimene, kes joob enne treeningut tassi Te Guan Yin teed, vastupidavamaks. Ainevahetusprotsessid kehas kiirenevad, käivituvad rasvapõletusmehhanismid.
Te Guan Yin – tee mõju "hingele"
Hiinlased annavad oolongile peaaegu maagilised omadused. Nende sõnul häälestab see tee armastusele ja lahkusele, aitab saavutada vastastikust mõistmist, avab tee eesmärgi saavutamiseks, tõukabprobleemi õigele lahendusele. Ükskõik kui veidr alt see ka ei kõlaks, nõustuvad sellega paljud üsna pragmaatilised Te Kuan Yini asjatundjad. Nad märgivad heaolu paranemist, mõtte selgust ja rahu. Kuid üsna mainekad arstid kinnitavad hiinlaste arvamust kaalukamate argumentidega – uuringute tulemused, mis ütlevad, et tee tõesti vähendab ärevust, rahustab, leevendab stressi ja aitab isegi depressiooniga võidelda.
Te Guan Yin – kuidas pruulida ja mida serveerida?
Kodus austatakse seda teed kõige pidulikumate teetseremooniatega. Hiinlased peavad oolongi tegemist kunstiks. Teemeister viib läbi üsna pika tseremoonia, mille iga toiminguga kaasnevad erilised rituaalid. Läänes, kus teetraditsioonid on mõnevõrra erinevad, on selle joogi valmistamiseks ja serveerimiseks lihtsamad viisid. Klassikaline viis: pane 15-20 grammi lehti kuumutatud liitrisesse teekannu, vala mõni minut sooja veega. Pärast seda tühjendage esimene vesi ja pruulige keeva veega. Tee infundeeritakse kiiresti – poolteist kuni kaks minutit on piisav.
Soovitan:
Piima oolongi tee – kasu, kahju, valmistamisviis ja omadused
Piim oolong on roheline tee, mis sisaldab palju kasulikke aineid, mikroelemente ja vitamiine. Seda toodetakse Hiina ja Taiwani mäenõlvadel, mis on juba selle kvaliteedi garantii. Kodus nimetatakse piima oolongi "Nyai Xiang Xuaniks" või "Tule lilleks". Sellel rohelisel teel on kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile ja seedetraktile. Samuti aitab piim oolong kaasa psühho-emotsionaalse tausta normaliseerimisele, aitab võidelda stressi ja depressiooni vastu
Oolongi tee – ajalugu ja omadused
Meditsiinilised uuringud on näidanud, et oolongi tee on kasulik kehakaalu langetamiseks (koos õige toitumise ja regulaarse treeninguga), immuunsüsteemi häirete, südamehaiguste, Alzheimeri tõve korral. Joogis sisalduv kofeiin aktiveerib närvisüsteemis protsessi, mida nimetatakse termogeneesiks, mis kasutab kütusena rasva. Tee joomisel põletatakse rasvu ja vastav alt sellele kaal väheneb
Oolongi piimatee: tee maitse võlu
Oolongi piimatee on oma suurepärase maitse ja raviomaduste tõttu muutumas Venemaal populaarseks. Oolongi tee maitse ja aroomi säilitamiseks ja täiustamiseks tuleb see aga korralikult pruulida
Oolongi tee: kasu ja kahju. Oolongi tee - mis see on?
Oolongi tee – mis see on? Keisrite üllas jook, mis võib pakkuda naudingut, parandada tervist, noorendada ja kaalust alla võtta
Millist mahla saab imetav ema juua: mahlade kvaliteet, toiduvalmistamismeetodid, värske pressimine, mõju ema ja lapse kehale
Värsked mahlad on suurepärane lisand igale toidukorrale. See jook on küllastunud kõigi võimalike vitamiinidega. Kuid kas imetavale emale on võimalik mahla juua? Kas selle joogi võtmisel on mingeid reegleid? Millist mahla saab imetav ema? Kas mahla tuleks juua ettevaatlikult või on parem seda üldse mitte juua?
