Teejook: kirjeldus. Teejookide retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Raske on leida inimest, kellele tee ei maitseks. Lõppude lõpuks võite soovi korral leida oma joogi, mis mitte ainult ei kosuta teid varahommikul, vaid ka rõõmustab pärast rasket päeva. Vajadusel võib teele lisada piima, koort, mett ja sidrunit. Kuid need pole kaugeltki kõik komponendid, mis võimaldavad teil maitset muuta ja erilise särtsu anda. Teejook võib koosneda ürtidest, marjadest ja puuviljadest. Loomulikult on toiduvalmistamise protsess sel juhul töömahukam. Kuid lõpuks saate lõhnava joogi, millega saate oma sugulasi hellitada.

Jõhvikatee

Paljud joogid sisaldavad ürte. Kuid on ka retsepte, kus kasutatakse marjade ja puuviljade mahla. Jõhvikatest teejoogi valmistamiseks läheb vaja:

1. 500 milliliitrit vett.
2. 200 grammi jõhvikaid.
3. 8 nelgi punga.
4. Ühe apelsini mahl.
5. Kaneelipulk.
6. Tee.

Toiduvalmistamisprotsess

Teejoogi retseptid on väga lihtsad. Peaasi on jälgida toiduvalmistamise protsessi. Esimene asi, mida teha, on marjad ette valmistada. Jõhvikad tuleb põhjalikult pesta ja seejärel õrn alt läbi sõela hõõruda. Saadud mass tuleb üle kanda marlile ja pigistadamahl. Marjadest järelejäänud kook tuleks panna kastrulisse, valada vett ja seejärel keeta. Valmis puljong tuleb filtreerida. Lisa joogile apelsini- ja jõhvikamahl, suhkur ja maitseained. Kõik komponendid tuleb hästi segada ja lasta tund aega seista. Seejärel tuleb teejook filtreerida ja madalal kuumusel uuesti soojendada. See ei ole toiduvalmistamisprotsessi lõpp. Jääb üle joogile lisada värskelt keedetud tee.

Lõuna-Ameerikas populaarne teejook

Lõuna-Ameerika populaarseim jook on mate. Küllap on paljud seda maitsnud. Kuid mitte kõik ei proovinud seda kodus valmistada. Selle joogi valmistamise protsess on läbi teinud mõningaid muudatusi. Igas riigis pruulitakse seda teed omal moel. Näiteks Euroopa versioon. Valage kuiv mate keraamilisse kruusi. See peaks võtma kolmandiku võimsusest. Pärast seda valatakse tee külma veega. Ta peab märjaks saama. Ja alles pärast seda valatakse mate kuuma veega, kuid mitte keeva veega. Selle tulemusena peaks moodustuma vaht. See on kõik. Lõuna-Ameerikas on tavaks juua teejooki läbi kõrre. Te ei pea seda täielikult jooma. Lõppude lõpuks saab mate pruulida mitu korda.

Mustasõstra tee

Tervisliku ja maitsva tee valmistamiseks ei pea käepärast olema eksootilisi tooteid. Meie kaupluste riiulitel leiduvast saad valmistada maitsva joogi. Külmetushaiguste perioodil võib valmistada mustsõstrateed. See on rikas C-vitamiini poolest, mis aitab meie kehavastupanu erinevatele viirustele. Toiduvalmistamiseks vajate:

1. 150 ml mustsõstramahla.

2. 4 teelusikatäit teeleotist, eelistatav alt kanget.

3. 6 spl vaniljesiirupit.

4. Kuum vesi.

Selle joogi valmistamise protsess on üsna lihtne. Anumas on vaja segada vanilje siirup, teetõmmis ja mustsõstramahl. Kõik see tuleb maitse järgi veega lahjendada. Vajadusel võite lisada veidi suhkrut.

Vürtsid ja piparmünt

Selle retsepti järgi valmistatud teejook on väga maitsev ja lõhnav, võib anda soojust ja mugavustunnet. Toiduvalmistamiseks vajate:

1. ½ teelusikatäit hakitud ingverijuurt.
2. 3 näputäis jahvatatud ingverit.
3. 3 näputäis purustatud kardemoni.
4. 1 kaneelipulk.
5. Paar näputäis muskaatpähklit.
6. Telusikatäis koriandriseemneid.
7. Telusikatäis köömneid.
8. ½ tassi värskeid piparmündilehti.
9. 3 nelki.
10. 3 tassi piima.
11. 3 klaasi vett.

Kuidas valmistada piparmündi- ja vürtsijooki

Vürtsidega teejoogi valmistamiseks peate esm alt vee keema. Pärast seda tuleks tuld vähendada ja anumasse lisada piim, ürdid ja vürtsid. Jooki tuleb keeta viis minutit. Sel juhul peaks tuli olema väike. Valmis puljong tuleks katta kaanega ja jätta mõneks ajaks seisma. Teejook tuleb infundeerida.

Ürtide ja vürtside keetmine enne serveerimist tuleks kurnaga kurnata ja tassidesse valada. Sellist teed tuleb juua soojas vormis.

Ingver ja õun

Selle joogi valmistamiseks vajate kolme õuna, umbes 5 sentimeetri pikkust tükki ingverijuurt ja 150 milliliitrit vett. Kogu protsess võtab veidi aega. Alustuseks tasub puuvili läbi mahlapressi vahele jätta. Ingveri juur tuleb koorida ja lõigata väikesteks tükkideks. Seejärel tuleks see segada õunamahlaga ja valada kastrulisse. Lisage sellele vesi ja laske kõik keema tõusta. Keeda teejooki 15 minutit madalal kuumusel. Pärast seda tuleb see filtreerida ja tassidesse valada.

Maasikas ja sidrun

Selle teejoogi valmistamiseks vajate:

1. 1, 5 tl maasikalehti.
2. 1/3 teelusikatäit pikkade lehtedega teed.
3. ½ teelusikatäit mett.
4. Paar tilka sidrunimahla.
5. ½ liitrit vett.

Esm alt segage maasikalehed ja pikalehetee. Nende komponentide segu tuleks viia sügavasse anumasse ja valada kuuma veega, kuid mitte keeva veega. Tee tuleb keeta. Pärast seda tuleb jook filtreerida. Lisage sellele sidrunimahl ja mett.

Vanill ja vaarikas

Selle joogi valmistamine on väga lihtne. Kuumutatud klaasis on vaja segada 50 milliliitrit vaarikasiirupit ja 15 milliliitrit vaniljesiirupit. Komponendid tuleb põhjalikult segada. Saadud kompositsioonvala värskelt keedetud kange tee. Kõik tuleb uuesti segada. Selle koguse jaoks piisab vaid 150 milliliitrist teest.

Jook "Altai"

Enamik taimeteesid kasutatakse rahvameditsiinis paljude vaevuste vastu võitlemiseks. Peaasi on kõik õigesti ette valmistada. Teejook "Altai" on rahustava toimega. Selle valmistamiseks on vaja tüümiani, naistepuna muru, pune, humalaseemikuid ja kibuvitsamarju. Komponendid tuleb valada kuuma veega ja lasta tõmmata. Võtke seda jooki tavaliselt enne magamaminekut.

Tee "Altai" maitsetaimedel on rahustava toimega, aitab parandada und, seedesüsteemi ja leevendada ärrituvust. Lisaks sisaldab jook C-vitamiini, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi.