Tatratee: kasulikud omadused, retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-07 22:40

Tatar on kuulus oma toite- ja raviomaduste poolest. Selle kasutamine võimaldab tugevdada immuunsüsteemi ja puhastada keha toksiinidest ja toksiinidest. Sama tervendav toime on ka tatrateel. Kõige maitsvam jook on valmistatud sõelutud ja röstitud teradest.

Kuidas tatratee tekkis?

Tatari tatra kasvukohaks on mäed. Teadlaste sõnul ilmus see liik esmakordselt Hiinas. Nüüd kasvab tatar peamiselt riigi põhja- ja edelaosas: Gui Zhui, Yunnani, Shanxi ja Sichuani provintsides.

Pole ime, et Ku Qiang Cha ümber liiguvad legendid. Üks legendidest räägib, et kunagi oli maa peal tõsine põud. Vihma puudumise tõttu hukkus kogu saak. Inimesed palvetasid pidev alt vete isanda poole vihma saamiseks. Kuid Long Wang ei vastanud neile.

Inimesed pöördusid jadekeiser Yu-di poole palvega see probleem lahendada. Ja kuigi valitseja käskis vihma sadama, oli juba hilja. Viljad surid täielikult, talv lähenes. Siis andis tark keiser rahvale seemneid. Ta ütles, et taim tuleks istutada hilissügisel, mis võimaldab kohalikul elanikkonnal saaki koristada. Jutt oli tatraseemnetest. Teatavasti on tänapäeval ka põllumajanduskultuuristutatud põua ajal, et pakkuda inimestele toitu.

Teise legendi järgi oli Jini dünastia kuningal Wangil üheksa poega. Igal tema lapsel oli maa. Ühel päeval ründas maad katk. Haigus viis inimesed minema, mis tegi valitsejatele suurt muret. Kuninga kaheksas poeg prints Shu oli rahva pärast eriti mures. Ta palvetas iga päev surevate inimeste eest. Shu sõi metsamarju ja juuri ning elas lihtsat elu.

See kurb lugu räägiti suurele ravitsejale Shen Nongile. Ta otsustas kohe vaga printsi aidata. Ravitseja varastas Jade Emperorilt tatraseemneid ja puistas need laiali mööda kannatavat maad. Kui seemned hakkasid tärkama, hakkas tervis inimestele tagasi tulema.

Kasulikud omadused

Hiinlased armastavad väga tatraroogasid. Samuti teavad nad, milline tee on parim. Seetõttu on nende hulgas üsna väike arv inimesi, kes kannatavad südame-veresoonkonna, vereringe ja ülekaaluliste haiguste all. Legendaarses ravimtaimede traktaadis on märgitud, et tatratee soodustab Qi energia kasvu. See normaliseerib seedesüsteemi, parandab kuulmist ja nägemist ning tasakaalustab meelt.

Kaasaegsete kliiniliste uuringute tulemuste kohaselt on Hiina tatrateel inimorganismile järgmine mõju:

· tugevdab immuunsüsteemi;

alandab veresuhkrut;

· hoiab ära insuldi;

· omab toonilisi ja värskendavaid omadusi;

· uuendab nahkakaas.

Tee koostisosad

Röstitud pähklitega maitsestatud tatrateed peetakse üheks tervislikumaks joogiks. Selle koostises näete vitamiine A, E, C, P, B-vitamiine, aminohappeid, valku, rauda, kiudaineid, magneesiumi, flavonoide. Valmistades vaid ühe koti joogi, saad 1,7 mg magneesiumi. Tatratee tagab veresoonte ja südamelihaste normaalse funktsioneerimise.

Uuringute järgi, kui juua üks tass tervendavat teed, võib pooleteise tunni pärast avastada, et glükoosi tase on langenud ligi 20%. Jook sisaldab lahustumatuid kiudaineid, mis kõrvaldavad seedeprobleemid, sealhulgas kõhukinnisuse.

Kasutades päevaannust teed, varustab inimene oma keha kiudainetega 20% kogunormist. Aine kõrge sisaldus vähendab käärsoolevähi riski.

Tee on populaarne ka nende seas, kes soovivad kaalust alla võtta ja oma figuuri pinguldada. Tatrajook puhastab keha toksiinidest ja toksiinidest. Tee sobib hästi erinevate dieetidega ning seda saab kasutada ka iseseisva dieettootena. Nüüd teate, milline tee on parim.

Kasutusnäidustused

Tervendav jook tatrast on kompleksravi osana näidustatud nii ülekasvu ennetamiseks kui ka raviks. Soovitatav on juua järgmiste terviseprobleemide korral:

• rasvumine;
• krooniline kõhukinnisus;
• toksikoos raseduse ajal;
• avitaminoos;
• kõrge vererõhk;
• diabeet;
• närvisüsteemi haigused, sealhulgas psühhoos ja stress;
• urogenitaalsüsteemi düsfunktsioon;
• maohaigused;
• ei tee piisav alt trenni.

Kuidas teed teha?

Joogi valmistamiseks ei vaja te taime lehti, vaid selle teri. Tee valmistatakse nii mustast kui ka rohelisest tatrasordist. Parimaks peetakse aga musta värvi. Kui tunnete, et terad lõhnavad kõrbemise järele, tähendab see, et nende töötlemisel kasutati lubamatult kõrgeid temperatuure. Seda toodet ei tohi tarbida.

Ostetud tee valmistamiseks kasutatakse graanuleid, millel esmapilgul pole tavaliste teraviljadega midagi pistmist. Sageli toodavad tootjad segu, mis on pakendatud portsjonikottidesse.

Jooki saab valmistada kolm korda. Kotikese sisu tuleks esm alt valada tassi ja valada peale keedetud vesi. 2-3 minuti pärast tuleb tee teise anumasse kurnata, jättes terad kuni järgmise kasutamiseni pimedasse kohta. Tatratee on joomiseks valmis.

Kuidas teed juua?

Eksperdid soovitavad esimesel kuul juua mitte rohkem kui kolm klaasi teed päevas. Järgmisena peate tegema ühe kuu pausi. Siis jälle võib teed võtta esimese kuu skeemi järgi. Ja nii saate juua teed aastaringselt, et ennetada paljusid haigusi ja tugevdada immuunsust.

Kuidas süüa tehakodus?

Saate ise valmistada tervisliku joogi, järgides neid samme.

1. Koduse tee valmistamiseks vajate tatari tatraterasid. Vala pannile toores, eelnev alt kooritud tatar. Selle põhi peaks olema täielikult kaetud teradega. Rösti tatar keskmisel kuumusel. Ühtlase küpsetamise tagamiseks valage pannile kuni üks tass.
2. Segage terad, et need ei põleks. Kui soovid saada kanget tervislikku teed, siis rösti tatar tumedamaks.
3. Kui teravilja värvus vastab teie soovidele, eemaldage pann pliidilt. Jahutage terad ja sõeluge need läbi tiheda sõela. Nii saate lahti praadimisel tekkinud tolmust. Tatratee on valmis!
4. Valage üks teelusikatäis toorainet klaasi keeva veega. Nõuame. Röstitud ubade valmistamiseks kulub veidi rohkem aega kui poest ostetud tatratee valmistamiseks.

Tee valimine

Hiina turg pakub kahte tüüpi tatrateed: klassikalist ja meditsiinilist teed. Nende ainus erinevus seisneb toitainete kontsentratsiooni astmes. Tavaline tee on kasulik samamoodi nagu tatrapuder. Joogi valmistamiseks kasutatakse tatrajahu. Raviteel on organismile tervendav toime.