2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mis tahes liha küpsetamine ahjus aitab tappa paar lindu ühe hoobiga: maitsev ja rahuldust pakkuv pere või külaliste toitmine ning samal ajal säästate palju aega ja roogasid. Ja ahjus küpsetatud kanad ei lase pere eelarvel palju kannatada.
Õrn kana köögiviljadega
Roog on mahlane, hapukoores ja lihamahlas leotatud lõhnavate köögiviljadega. Ahjus saab maitsv alt küpsetada kana koos erinevate köögiviljadega: suvikõrvits, oakaunad, porgand, spargelkapsas, kaalikas, lillkapsas. Proovige seda kompositsiooni:
- kg rümpa (või sama arvu tükke kaalu järgi) kana;
- paar (keskmist) baklažaani;
- paar kartulit;
- paar Bulgaaria (värvilist) paprikat;
- paar küüslauguküünt;
- klaas head hapukoort;
- kolm-neli spl. l. sojakaste;
- jahvatatud pipar maitse järgi.
Hakka küpsetama:
1. Lõika kartuliviilud (piisav alt sentimeetri paksusteks), viska peale
5 minutit soolaga maitsestatud keevas vees ja võta välja.
2. baklažaan (valikuline)noor) – samad viilud.
3. Lõika kanarümp tükkideks, lisa veidi soola.
4. Valmistage rõngasteks lõigatud punane ja kollane paprika.
5. Pange kartulid vormi ühtlase kihina, sellele - baklažaaniringid, peal - piprarõngad (vahelduv alt punased kollasega). Laota roa “printsess” – kana viimase kihina köögiviljapeenrale.
6. Kata liha purustatud küüslaugu, sojakastme, pipra, hapukoore seguga. Proovige saada osa täidisest ka köögiviljadele.
7. Saada vorm veidi üle 200 kraadisesse ahju, ahjukana valmib umbes tunniga. Küpseta viimane kolmandik tund, kattes pann fooliumiga.
Variatsioon teemal: kana köögiviljadega kehakaalu langetamiseks
Sellel kujul võib ahjus küpsetatud kana koos köögiviljadega inimestele kasulik olla,
tarbitud kalorite jälgimine. Koostisosad sarnased eelmisele retseptile, ainult ilma kartulita. Saate katsetada köögiviljakomplektiga. Toiduvalmistamisel on väikesed nüansid:
1. Lõika iga kanatükk, pane sisse tükk (õigemini väga väike küüslauguküüs), maitsesta jahvatatud pipraga.
2. Määri tükid madala rasvasisaldusega hapukoorega, millele on lisatud sojakaste. Või teine võimalus – madala kalorsusega majonees vürtsidega.
3. Kata liha baklažaaniringide, paprika rõngastega. See paigutus säilitab köögiviljade loomuliku maitse.
4. "Pakkige" vormi ülaosa fooliumiga, küpsetage pool tundi ahjus, mille temperatuur on veidi üle 200 kraadi.kraadid. Eemaldage foolium ja küpseta, kuni kanatükid on küpsetatud isuäratava värvusega.
Käsitsi valmistatud kana ja kartul
Varrukas küpsetatud kanad võib julgelt lisada erinevate toidupiirangutega inimeste menüüsse. Roogil on mitu palet: kana "keskkonda" muutes saate saavutada erinevaid maitseid, mis ei häiri teid pikka aega. Traditsioonilise liha-kartuli kombinatsiooni jaoks varuge:
- kanarümp,
- 1 kg keskmist kartulit,
- küüslauk,
- õli,
- paar kunsti. l. majonees,
- kolm kunsti. l. hapukoor.
Hakka küpsetama:
1. Valmistage segu kana hõõrumiseks õli, soola, purustatud küüslaugu ja väikese koguse punase pipraga. Klopi kõik korralikult läbi, määri kanarümp ühtlaseks.
2. Lõika kartulid suurteks tükkideks, maitsesta majoneesiga hapukoorega, purustatud küüslauguga, veidi soola, sega.
3. Paki rümp polüetüleenist hülsi, kata kartuliviiludega, küpseta rooga umbes poolteist tundi temperatuuril umbes 200 kraadi.
Soovitan:
Miks sa alati süüa tahad?
Söömine on inimesele eluliselt tähtis, sest ilma selleta ei saa ta kätte kõiki toitaineid ja mineraalaineid. Kuid juhtub, et soovite pidev alt süüa, mida see tähendab ja kuidas sellega toime tulla?
Maitsvad, rahuldavad ja tervislikud: küpsetatud banaanid. Kodujuustu pajaroog banaaniga ahjus
Selleks, et peret maiustustega hellitada, pole üldse vaja palju raha välja käia. Isegi üsna tuttavatest ja odavatest toodetest saate valmistada imelisi magustoite. Eriti vähesed inimesed mõistavad, kui maitsvad on küpsetatud banaanid. Neid saab valmistada tuhandel erineval viisil – ja igaüks neist on edukas. Paljude laste jaoks saavad sellised magustoidud lemmikmaitseks
Istra kohvik "Croissant": alati värsked saiakesed
Paljud nõustuksid, kui tore on linnas ringi jalutada ja komistada vaiksesse väikesesse kohvikusse. Veelgi meeldivam on, kui seal töötavad sõbralikud inimesed, kes toovad teile naeratades maitsvat kohvi ja kirjeldamatult isuäratavaid küpsetisi. Ja see pole unistus, vaid reaalsus – kohvik Croissant Istras
Küpsetatud austrid: maitsvad retseptid
Küpsetatud austreid küpsetatakse tavaliselt otse koores praadides või röstides, kasutades erinevaid lisandeid. Lisaks saab need koorest eemaldada ja ahjuplaadile laotada, küüslaugu, riivsaiaga või pe alt õlitada, seejärel küpsetada. Teine viis küpsetatud austrite saamiseks on neid lahtisel tulel röstida, kasutades maitseainena Worcestershire'i kastet või võid
Maalitud piparkoogid on alati pühad
Piparkoogid on maiustused, mille maitse on meile tuttav lapsepõlvest saati. Ja kui palju neid on olemas: mesi, pähkel, šokolaad, piparkoogid kaneeliga, mesi, maalitud ja loomulikult Tula piparkoogid
