Maasikamoosi retsept: lihtne klassika

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kellele ei meeldi maitsva moosiga röstsai, ta on dieedil või tal on vastunäidustusi maiustuste söömiseks. Vaatamata sellele, et tööstuskontsernid pakuvad palju erinevaid võimalusi, ei suuda nad paraku koduste preparaatidega kvaliteedis võistelda. Maasikamoosi retsept on väga lihtne, kuigi selle valmistamiseks on tohutult palju võimalusi. Peate lihts alt valima selle, mis sobib teie maitsele.

Šokolaadimaasikamoosi retsept

Sellise maiuse valmistamiseks vajate minimaalselt koostisosi:

• kg marju (küpsed, lehtedeta);
• sama kogus granuleeritud suhkrut;
• sidrunhape (pool teelusikatäit kõige jaoks);
• šokolaad (iga maitse, vaid üks standardkaaluga tahvel).

Pestud marjad tuleks panna suure poti põhja, puistata üle liivaga. Ja lihts alt puhasta hommikuni külmas kohas. Selle aja jooksul annavad nad mahla, millesse pärast sedavirisema, muutudes maasikamoosiks. Retsept on lihtne selle poolest, et see ei nõua keerulisi manipuleerimisi. Lisaks võib marju kasutada ka purustatult, mitte ainult suuri ja terveid. Hommikul tuleks pann katta kaanega ja panna aeglasele ja nõrgale tulele. Hauta marju 20-25 minutit, mitte keema. Pärast määratud aja möödumist peate lihts alt lisama sidruni, segama ja jahutama kõike. Alles seejärel segage riivitud või väikesteks tükkideks purustatud šokolaadi. See maasikamoosi retsept võimaldab teil lisaks lisada mis tahes muid koostisosi. Näiteks päris lõpus on ka sõstrad või pohlad. See lisab erilist pikantsust.

Maasikamoosi retsept: klassika oma lihtsuses

Üks liiter moosi ei vaja liiga palju koostisosi. Ja ennekõike marjad ise. Iga küps sobib. Kortsus või terve, suur või väike – vahet pole. Ainult üks kilogramm. Ja sama palju suhkrut. Sidrunhappe asemel võid kasutada tervislikku alternatiivi – tegelikult sidrunit ennast. Olles otsustanud, kuidas maasikamoosi valmistada, valmistage paksu seinaga kastrul. Mida sügavam see on, seda suurem on garantii, et segu küpsetamise ajal ära ei jookse. Laadi kõik peale sidruni kausi põhja, jäta hoolega meelde ja jäta rahule. Niipea, kui maasikad annavad mahla, võite hakata küpsetama. Madalal kuumusel, tiheda kaane all. Ainult umbes poolteist tundi. Seejärel lisatakse sidrunimahl või peeneks hakitud viljaliha. Teie moos on valmis. Võid selle kohe ära süüa või siis talveks purkidesse keerata. Mida väiksem on helitugevus, seda tõenäolisem alt on see avatudei kesta kaua ja süüakse ära. Veerevad pangad, te ei saa muretseda säilivusaja pärast. Sidrunimahl toimib loodusliku säilitusainena.

Klassikalisel maasikamoosi retseptil on üks pöördepunkt. Valmistoote konsistents peaks olema nagu poes. Seda on lihtne kontrollida. Tilguta toiduvalmistamise ajal taldrikule veidi moosi. Kui see eraldub lihts alt, ilma siis tagasi ühendamata (nagu moos või mõni muu vedel toode), siis on kõik valmis ja pliidi saab välja lülitada. Kui ei, siis tuleb vahukulbiga valmisolekus põleti juures veidi rohkem higistada. Korraldage mõnus teepidu maitsva omatehtud moosiga.