Kaerahelbed aeglases pliidis: retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kaerahelbe keetmine aeglases pliidis on suurepärane lahendus neile, kellele ei meeldi pliidi ääres seista ja jälgida, et puder ära ei kõrbeks. Selle kulinaarse meistriteose tulemus rõõmustab kindlasti kõiki leibkondi. Kuid maitsva ja, mis kõige tähtsam, tervisliku roa saamiseks peate järgima mõnda reeglit. Millist režiimi on parem valida ja kui kaua toiduvalmistamisprotsess aega võtab, räägime sellest artiklist.

Põhilised toiduvalmistamise näpunäited

Eeltingimuseks on, et multikeetja peab olema korralikult eelpestud. See kehtib eriti katte ja klapi kohta, sest sinna kogunevad pidev alt mikroobid ja mustus. Kui seda ei tehta, rikub teraviljapudru ebameeldiv võõra lõhn ja kindlasti ei teki soovi seda süüa.

Pöörake tähelepanu ka järgmistele punktidele:

1. Tõelise pudru jaoks tuleb võtta klassikaline kaerahelbed, küpsetusaegmis on piisav alt pikad. Kõik teised ei tööta. Kaerahelbeid ei pea pesema, see on täiesti valmis.
2. Vedelikku, milles putru aeglases pliidis keedetakse, kulub rohkem kui tavalisel pannil pliidil küpsetades. Arvutamine on järgmine: üks osa teraviljast kuni kolm osa vett või piima.
3. Kõik koostisained tuleb enne küpsetamist korralikult segada. Seda tuleb teha plastikust või puidust spaatliga.
4. Aeglases pliidis kaerahelbeid küpsetades on kõige parem kasutada puhast filtreeritud vett või pastöriseeritud piima.
5. Kaerahelbeid tuleks keeta spetsiaalsel "Pudru" režiimil. Kui seda pole, võite panna "Pilaf".
6. Hea tulemuse saavutamiseks ärge lülitage multikeetjat enne programmi lõppu välja.
7. Aeglases pliidis, nagu kastrulis, võib puder välja pääseda. Sellise probleemi vältimiseks tasub kausi sees hoida või või margariini “äärt”.

Mõnedes "nutikates" multikeetmisseadmetes on viivitusega režiim. Selle abiga saab perenaine hommikuti kauem magada ja sel ajal valmib maitsev kaerahelbed.

Piimakaerahelbed

Kaerahelbed piimaga aeglases pliidis on suurepärane hommikusöögivalik. Et majapidamist "kangete meeste pudruga" rõõmustada, peate läbima mitu sammu:

1. Võetakse üks klaas kaerahelbeid, 750 ml (paksu pudru jaoks) või 1 liiter (õhukese pudru jaoks) piima. 2-3 spl. lusikad granuleeritud suhkrut, veidi soola ja võid.
2. Tangud, suhkur, sool javõid. Kõik segatakse ja valatakse piimaga.
3. Kaas sulgub ja soovitud režiim valitakse. Niipea kui signaal kõlab, on piimakaerahelbed valmis.

Mõned koduperenaised lahjendavad piima veega. Seda tehakse pudru rasvasisalduse vähendamiseks.

Kaerahelbed vee peal

Kui majapidamine ei saa mingil põhjusel piimaputru süüa, võite keeta kaerahelbeid aeglases pliidis vee peal. See sisaldab ka vitamiine ja muid kasulikke aineid, mida inimkeha vajab. Küpsetusaeg ei kesta kauem kui pool tundi. Nelja portsjoni jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• klaasi kaerahelbeid;
• filtreeritud vesi - 4 tassi;
• väike viil võid;
• granuleeritud suhkur ja sool.

Töötmisprotsess:

1. Pange teraviljad multikeetja kaussi, lisage suhkur ja sool ning valage kõik veega.
2. Segage tulevase pudru koostisained, sulgege kaas ja seadke soovitud režiim.
3. Pärast signaali on puder valmis. Seda saab serveerida taldrikutel.

Õunakaerahelbed

Vahelduseks võite küpsetada kaerahelbeid aeglases pliidis koos puuviljade või marjadega. Suvel kasutatakse värskeid puuvilju ja talvel külmutatud puuvilju.

Vajalik:

• klaasi hommikusöögihelbeid;
• kaks klaasi piima;
• 200 ml õunamahla;
• üks peeneks hakitud õun;
• peotäis leotatud rosinaid;
• sool ja granuleeritud suhkur;
• või.

Mahl ja piimvalatakse kaussi, segatakse suhkru ja soolaga ning lastakse keema. Järgmisena lisatakse kaerahelbed ja kõik muud koostisosad. Seejärel käivitub režiim "Puder". Pärast valmisolekut võid hommikusöögiks või lisamisega putru kohe serveerida.

Berry Kaerahelbed

Vajalik:

• klaasi kaerahelbeid;
• 1, 5 tassi piima;
• 1, 5 tassi vett;
• väike peotäis musti sõstraid (võid kasutada ka muid marju);
• sool ja suhkur;
• kastmeks - viil võid.

helbed valatakse multikeetja kaussi. Kõik muud koostisosad lisatakse neile. Kui on värskeid marju, võib neid lisada juba valmistatud pudrule. Soovitud režiim on seadistatud. Kaane saab avada alles pärast signaali. Laota valmis puder taldrikutele.

Banaanikaerahelbed

Selle kaerahelbe valmistamiseks aeglases pliidis vajate:

• klaas teravilja;
• 800 ml piima;
• üks banaan;
• paar supilusikatäit võid;
• sool ja suhkur pole kohustuslikud.

Kõik koostisained asetatakse aeglasesse pliidinõusse ja segatakse hästi. Järgmisena seatakse režiim "Puder". Jääb vaid oodata signaali küpsetamise lõppemise kohta.

Suhkur on kõigis teraviljades valikuline, kuna see sisaldub juba kasutatavates puuviljades.

Kaerahelbed õhtusöögiks

Mõnedele inimestele meeldib seda teravilja õhtusöögiks süüa. See aeglases pliidis kaerahelbe retsept ei nõuakoduperenaistel on köögis palju probleeme ja valmiv meistriteos pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik.

Toiduvalmistamise koostisosad:

• üks klaas kaerahelbeid;
• kolm klaasi vett;
• sea- või veisesüda - 150 g;
• sea- või veisemaks - 150 g;
• sibulapea;
• vürtsid.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Puder ise keedetakse eraldi klassikalise retsepti järgi vee peal.
2. Ülejäänud tooteid keedetakse 20 minutit ja hakitakse hakklihamasinas.
3. Peeneks hakitud sibul praetakse koos jahvatatud massi ja maitseainetega.
4. Saadud kaste saadetakse aeglases pliidis olevale kaerahelbele veel 15 minutiks.