Kallis: toote aegumiskuupäev

Kallis: toote aegumiskuupäev
Kallis: toote aegumiskuupäev
Anonim

Me ei keskendu täna mee kasulikele ja mõnikord lihts alt hindamatutele omadustele. Selle omadused inimeste tervendamiseks väärivad eraldi kirjeldust. Meie tähelepanu keskmes on mee säilivusaeg.

Kallis, aegumiskuupäev
Kallis, aegumiskuupäev

Väga sageli võib kuulda arvamust, et mida kauem seda toodet säilitada, seda nõrgemaks muutuvad selle inimorganismile kasulikud omadused. Mitte midagi sellist! Päris (looduslik) mesi, kui seda aastate jooksul korralikult säilitada, ainult suurendab selle positiivseid omadusi, mõjutades inimeste tervist. Mitte nii kaua aega tagasi avastasid arheoloogid kogemata Egiptuse püramiide kaevates, et mee säilivusaeg võib olla piiramatu. Kujutage ette toodet, mis on seisnud hermeetiliselt suletuna jahedas pimedas ega ole kaotanud oma ainulaadseid omadusi aastatuhandete jooksul. Pealegi kõlbas see tarbimiseks!

Selle põhjal järeldame, et nagu hea vein, mida kauem see seisab, seda kasulikumaks see muutub. Selleks peate siiski järgima teatud toote säilitamise reegleid. Niisiis, selleks, et mee säilivusaeg oleks peaaegu piiramatu, peate sellele esitama teatud tingimused.

  1. Tähtaegloodusliku mee säilivusaeg
    Tähtaegloodusliku mee säilivusaeg

    Vaja on klaasanumaid. Kui ostsite naturaalset mett plastnõus, viige see kohe klaasnõusse. Veenduge, et mesi, mille säilivusaega pikendada, oleks kaetud õhukindla kaanega.

  2. Säilitage mett jahedas (kuni +15 kraadi), kuid mitte külmkapis. Seal võib ta peagi hulkuda.
  3. Otsene päikesevalgus hävitab mee ja selle vitamiinide antimikroobse toime.
  4. Isoleerige toode võõraste lõhnade eest (suitsuliha, vürtsid, hapukurgid jne).

Kui järgite neid lihtsaid reegleid, võib teie mesi aja jooksul ära süüa, kuid mitte mingil moel rikneda. Kuid pidage meeles, et kõige ül altoodu puhul on oluline ainult loodusliku mee aegumiskuupäev. Seega, kui ostate supermarketist selle tootega purgi, millel on kirjas, et selle säilivusaeg on näiteks aasta, võite olla kindel, et see on kunstlik. Isegi kui tootja ütleb, et see on loomulik.

Mis on mee säilivusaeg?
Mis on mee säilivusaeg?

Kunstmee eristamine ehtsast on keeruline. Veelgi keerulisem on mitte osta looduslikku toodet, mis on lahjendatud suhkru, tärklise ja mõnel juhul ka kriidiga. Võimalusel ostke mett ainult usaldusväärsetelt tootjatelt, sest sageli on võimalik ehtsat toodet kunstlikust eristada alles hoidmise ajal.

Pidage meeles, et looduslik mesi peab aja jooksul suhkrustatud olema. Seega, kui nad proovivad seda teile jaanuaris vedelal kujul müüa, kinnitades, et see on tõeline -ära usu, et see on pettus. Erandiks on kastani- või valge akaatsia mesi. Kuid esiteks on see teistest palju haruldasem, seetõttu maksab see rohkem ja teiseks on see endiselt kristalliseerunud, ainult veidi aeglasem alt. Mittelooduslikku mett, mille säilivusaeg ei ületa reeglina aastat, võib kasutada toidus maiustusena või magustoitude alusena. Kuid loota sellele, et see on kehale kasulik, on rumal. See on loodud parimal juhul suhkru baasil, mille kasulikkus inimorganismile on väga kaheldav.

Soovitan: