Kuidas lahjendada kuupaistet soovitud tugevusega?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kõik inimesed, kes kodus moonshine valmistavad, teavad retsepti, kuidas ja millega kuupaistet lahjendada, et selle tugevus muutuks vajalikuks. Ja need, kes selle tootmisega esimest korda kokku puutusid, teevad sageli vigu ja nende toodet saab ohutult valada, kuna see ei sobi kasutamiseks. Enamasti lahjendatakse omatehtud alkohol neljakümne kraadini, kuid see on maitse küsimus. Selles artiklis räägime teile, kuidas kuupaistet soovitud tugevusele lahjendada ja kuidas seda õigesti teha.

Miks lahjendada kuupaistet?

Enne kui hakkame rääkima tehnoloogia õigsusest, mõelge juhtumitele, mil kuupaistet on vaja lahjendada.

Esiteks tuleb see uuesti destilleerimisega tegelevate inimeste jaoks veega lahjendada. Tooralkohol või, nagu seda nimetatakse ka pervach, pärast esimest destilleerimist on lihts alttuleb uuesti käivitamiseks lahjendada 20-25 kraadini. Alles pärast sellist lahjendamist saab jätkata teise destilleerimisega.

Teiseks on 85-kraadist kuupaistet puhtal kujul väga raske kasutada, välja arvatud juhul, kui inimene pole sellise alkoholiga harjunud. Sel juhul peate kuupaistet lahjendama, et pärast esimest klaasi ei langeks teadvusetus ega põletaks söögitoru limaskesta.

Fertmani tabel aitab

Tahaks öelda, et nii palju numbreid ei tasu karta. Siin on kõik lihtne: ülemine joon on kuupaiste tugevus pärast lahjendamist, vertikaalne tulp on kuupaiste tugevus enne lahjendamist. Kuupaistekindluse ristumiskohas enne lahjendamist ja vajaliku arvu kraadi võrra pärast seda on vajalik kogus vett.

	90	85	80	75	70	65	60	55	50	45	40	35	30
95	64	133	209	295	391	501	629	779	957	1174	1443	1785	2239
90		65	138	218	310	414	535	677	847	1052	1306	1630	2061
85			68	144	231	329	443	578	738	932	1172	1478	1884
80				72	153	246	353	480	630	812	1039	1327	1709
75					76	163	264	382	523	694	906	1177	1535
70						81	175	285	417	577	774	1027	1360
65							88	190	311	460	644	878	1189
60								95	207	344	514	730	1017
55									103	229	384	583	845
50										114	255	436	674
45											127	290	505
40												144	335
35													167

Loendamise näide

Algajate jaoks lihtsamaks muutmiseks vaatame aretuse näidet. Kuidas lahjendada kuupaistet 40 kraadini, kui lähteaine sisaldab 60 kraadi? Alustuseks vajate puhast pudelivett või allikavett, mis on veel kord puhastatud filtriga, alkoholimõõturit, et veenduda originaalses kanguses.

Meie näites, et teha kuuekümnekraadisest kuupaistest neljakümnekraadine kuupaiste, võtke liiter toorainet ja lisage sellele 514 milliliitrit vett. See on tabelis näidatud number. Proovige seda ise teha ja näete, et tabelis pole midagi keerulist. Suurendame vee kogust täpselt nii palju, kui liitrit kuupaistet tuleb lahjendada.

Millist vett tuleks kuupaistega lahjendada?

Et teie töö ei oleks asjata, peaksite alkoholiga lahjendatud vee kvaliteeti tõsiselt võtma. Kuidas lahjendada kuupaistet 40 kraadini või mõne teise kindlusega? Puhas vesi.

Ideaalne on kasutada destilleeritud vett, mis on saadaval igas riistvarapoes või autoakupoes. Selline vesi on üsna odav ja ei väheneteie eelarve.

On võimalus moonshine lahjendada kaevu- või allikaveega. Ainult sel juhul soovitame selle täielikuks puhastamiseks uuesti läbi filtri lasta.

Kui mõtlete küsimusele, kuidas lahjendada kuupaistet 40 kraadini ilma hägususeta ja kasutada kogutud kraanivett, siis ei saa te proovida. Isegi sellist vett keetes ei vabasta te seda raskemetallidest ja lisanditest, mis muudavad esialgse joogi häguseks.

Tasub meeles pidada! Samuti on oluline, kuidas kuupaistet lahjendada ja kuidas seda õigesti teha. Lahjendamiseks peate kuupaistet vette valama ja mitte mingil juhul vastupidi.

Sidrunitinktuur kuupaistega

Paljud arvavad, et pole midagi lihtsamat kui limonaadiga moonshine lahjendada 40 kraadini ja nad ei kasuta ühtegi meetodit: nad lisavad juba lahjendatud moonshine'ile sidrunimahla, lahjendavad seda isegi gaseeritud joogiga! Ärge mingil juhul lahjendage seda soodaga, sest mullid koos alkoholiga võivad põhjustada kehale ettenägematuid reaktsioone: iiveldust, koolikuid, tõsist mürgistust. Sellel on ka kahjulik mõju maole.

Sidrunile on kõige parem teha kuupaistetinktuur kui limonaadiga lahjendada: nii vitamiinid kui maitse on õilsamad, looduslikud puuviljad ei kahjusta. Peate võtma viis küpset sidrunit, eemaldage neilt koor. Kasutage mõne roa valmistamiseks viljaliha ja tinktuuri jaoks on kasulik ainult koor. Asetage koorikud anumasse, täitke liitri kuupaistega. Kata kaanega, pane jahedasse kohta. ajalraputage purki iga päev nädala jooksul ja selle aja möödudes villige jook pudelisse. Loomulikult peate kurnama, lahjendama veega vajaliku tugevuseni. Kuidas kuupaistet 40 kraadini lahjendada, et see ei muutuks häguseks ja kuidas seda õigesti teha, kirjutasime eespool.

Miks muutub kuupaiste häguseks?

Kuidas kuupaistet 40 kraadini lahjendada, kaalusime. Selgeks saab, et nõrgema joogi õigeks valmistamiseks on vaja ainult kristallselget vett. Jääb küsimus: miks kuupaiste üldse häguseks läheb? Sellel on mitu põhjust:

1. Splash on peamine põhjus. See on siis, kui tugeval kuumutamisel hakkab mesi keema ja sellele ilmub piimjas vaht. See siseneb moonshine mähisesse (külmikusse) ja hakkab koos destillaadiga kondenseeruma. Sel juhul tekib joogi sisse kohe hägusus. Et vältida vahu sattumist ülejäänud kuupaistele, peate kuumust vähendama või on parem destilleerimine üldse lõpetada, pärast seadme jahutamist puhastage süsteem täielikult. Pärast sellist ilmingut on soovitatav seadmele paigaldada kuiv auruti, see hoiab ära vahu sattumise mähisesse ja see läheb purki.
2. Eeterlike (fusel)õlide olemasolu Bragas. Need on kääritamise kõrvalsaadused, neid on rohkem kui nelikümmend liiki ja need on mürgised. Nendel õlidel on kas madalam või kõrgem keemispunkt kui etüülalkohol ning pärast destilleerimist need sadestuvad ja tekitavad ebameeldiva udu.
3. Halva kvaliteediga kuupaiste ikka. See on kõige rohkemtavaline juhtum, sest iga inimene püüab raha kokku hoida ja algajad "veinimeistrid" ei saa aru, mis vahe on kallil ja odaval seadmel. Odavad osad tehakse kehvast materjalist, kus materjal oksüdeerub. Korpus, mähis, erinevad torud alluvad oksüdeerumisele.
4. Vale vesi. Jällegi tagasi küsimuse juurde, kuidas kuupaistet 40 kraadini lahjendada, et see häguseks ei läheks. Ainult pudelivesi, allikavesi või destilleeritud vesi!
5. Pesemata ehitusdetailid. Siin on ainult üks ennetus: pärast iga loopimist tuleb kõik seadme osad põhjalikult loputada.

Kui kuupaiste on endiselt pilvine

Kakssada aastat tagasi oli ainult pilvine kuupaiste ja siiani arvavad paljud, et seda tüüpi kvaliteetsel kodus valmistatud alkoholil peaks olema piimjas varjund. Filmides näidatakse laudadel tohutuid pudeleid, millesse valatakse hägune vedelik, seda tehakse selleks, et vaataja saaks kohe aru, mis seal on. Tegelikult on kvaliteetne moonshine puhas läbipaistev vedelik, mida mõnikord ei saa. Täiesti väljakannatamatu rämps tuleb koos settega välja, mis kohutav alt haiseb ja kahjustab jubed alt tervist. Seetõttu tuleb hägune kuupaiste puhastada.

1. Taasdestilleerimine. Esialgu lahjendame "pervachi" 20-25 kraadini. Kuidas kuupaistet lahjendada, me juba kirjutasime. Pärast seda võtke uuesti mööda, lahjendage soovitud kanguseni, jätke kolm päeva jahedas pimedas kohas.
2. Söepuhastus. pilvineMoonshine’iga on sellise filtriplaaniga hea läbi sõita. Aitab enamikul juhtudel.
3. Küte. See on viimane abinõu ja see ei tööta alati. Moonshine tuleb kuumutada 70-80 kraadini ja seejärel järsult jahutada. Paari tunni pärast peaks põhja ilmuma sete. Tühjendage puhas alkohol ettevaatlikult teise anumasse.

Kasutades näpunäiteid, kuidas moonshine lahjendada ja kuidas seda õigesti teha, säästate end puhastamisel tarbetust valust. Enamasti ei muutu korralikult soovitud kanguseni lahjendatud jook häguseks.