2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Nagu teate, on küülikuliha üks dieedilisemaid toite. Seda võib anda isegi lastele varases eas. Selle toote maitse on samuti suurepärane. See on õrn ja maitsev liha. Peaasi on osata küülikut küpsetada. Siin on palju võimalusi. See toode on populaarne ja seetõttu valmistatakse seda erinevates versioonides.
Sellel lihatüübil on üks omadus – spetsiifiline lõhn. Seetõttu tuleks seda enne küüliku keetmist leotada piimas, nõrgas äädika- või veelahuses. Seejärel saate valida erinevate retseptide hulgast.
Mida siis jänesest valmistada? Alustame lihtsa retseptiga. Võtke keskmise suurusega rümp, loputage see hästi ja lõigake tükkideks. Seejärel puista neid soola ja pipraga. Panime panni tulele ja prae tükid taimeõlis. Kolm sibulat tuleb koorida ja lõigata väikesteks tükkideks. Prae ka sibul kuldpruuniks. Laotame liha kastrulisse, eelistatav alt paksu põhjaga, ja nihutame selle sibulaga. Vala umbes kaks klaasi vett jahauta pool tundi. Seejärel lisage klaas hapukoort, mille eelnev alt segame riivjuustuga (100 grammi). Hauta küülikut veel 40 minutit.
Ja nüüd sellest, kuidas küülikut kartuliga küpsetada. See on kuum. Võtke pool küülikut ja lõigake see tükkideks. Lisa sool ja pipar. Prae neid paksu põhjaga pannil. Seejärel lisa vett, et liha oleks kaetud. Me küpsetame seda umbes 40 minutit. Pärast seda lisa saadud puljongile loorberileht, pipar, hakitud sibul (üks pea) ja pool kilogrammi hakitud kartuleid (soovitav alt noori). Küpseta, kuni kartul on valmis. Serveeri rohelusega kaunistatult.
Ja veel üks retsept, kuidas küpsetada küülikut köögiviljadega. Võtame umbes 600 grammi liha. Lõikasime selle tükkideks. Hõõru neid soola ja pipraga ning prae, kuni tekib ilus koorik. Keeda 5 kartulimugulat soolaga maitsestatud vees, kuid mitte kuni täielikult keedetud. Tehke sama porgandiga.
Koorige kaks küüslauguküünt. Haki kartulid ja porgandid jämed alt. Lõikame ka porru, peterselli ja rohelise sibula, aga väga peeneks. Sega kõik koostisosad, välja arvatud liha.
Võtame ahjuplaadi ja paneme sellele küüliku, paneme ümber köögiviljad. Panime nõude 30 minutiks ahju, mille eelsoojendame.
Küülikulihast valmistatud roogasid saab serveerida erinevate kastmetega. Näiteks tomatiseente alla. Selle valmistamiseks peate võtma värskeid šampinjone ja lõikama need taldrikuteks. Seejärel prae pannil seened. Lisa tükeldatudrohelised ja tomatipasta. Vala valmis kaste praetud küülikutükkidele.
Kui te ei tea, kuidas küülikut küpsetada, röstige seda süljel või grillil. See tuleb kõigepe alt marineerida. Selleks sobib taimeõli (4 spl) ja äädika (2 spl) segu. Lisame ka loorberilehe, peterselli, kaks sibulat, kaks küüslauguküünt, pipart ja soola. Selles marinaadis tuleks liha hoida umbes 2 päeva. Seda tuleks aeg-aj alt ümber pöörata. Seejärel prae seda grillil või sülitamisel.
Olenemata sellest, kuidas küülikuliha küpsetate, on see igal juhul dieetne ja väga tervislik roog. Noh, maitse oleneb valitud retseptist.
Soovitan:
Kuidas küpsetada küülikut ahjus: retseptid, funktsioonid ja soovitused
Küülikuliha pole mitte ainult dieet- ja madala kalorsusega toode, vaid ka valgurikas toit, mis on vajalik lapse organismi normaalseks kasvuks või aktiivse elustiili säilitamiseks täiskasvanutel ja eakatel. Täna saate teada, kuidas küülikut ahjus küpsetada, millised omadused sellel lihal on ja kuidas seda enne kuumtöötlemist valmistada. Ja ka kõige lihtsamad ja maitsvamad retseptid teie isikliku kokaraamatu märkmiku jaoks
Kuidas küpsetada küülikut hapukoores? Samm-sammult retsept
Lihatoidud on olnud läbi aegade väga populaarsed. Kuid tänapäeval piirduvad kodused pidusöögid tavaliselt kana-, veise- või sealiha küpsetamisega. Kuid mõnikord soovib perenaine tõesti oma külalisi millegi mitte-triviaalsega üllatada. Proovige järgmine kord jänest teha. Selle lahja dieetliha meeldib kindlasti igale külalisele
Kuidas valmistada hapukoorega hautatud küülikut: maitsvad retseptid, lisakoostisained ja näpunäited koduperenaistelt
Maitsv alt küpsetatud küülik on lihtne. Klassikale kohaselt hautatakse hapukoores. Kuid köögiviljad, sealhulgas kartul, õunad, erinevad vürtsid, võivad toimida täiendavate koostisosadena. Küülikut saab hautada nii kastrulis, ahjus kui ka aeglases pliidis
Kuidas küpsetada küülikut kartulitega. Retsept: Küülikupraad kartuliga
Küülikuliha ei peeta asjata dieediliseks. Seda saavad kasutada isegi inimesed, kellel on suuri probleeme soolte või maoga. See on ette nähtud neile, kes on pika raske haiguse tõttu nõrgestatud või on hiljuti läbinud operatsiooni – küülikuliha seeditakse suurepäraselt ja taastab kiiresti jõu. Sel juhul sobib muidugi ka kanaliha, kuid see, mis on tervislik - valge - on pigem sitke ja kuiv. Ja küülikuliha on mahlane, õrn ja pehme
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
