2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Lihatoidud on olnud läbi aegade väga populaarsed. Kuid tänapäeval piirduvad kodused pidusöögid tavaliselt kana-, veise- või sealiha küpsetamisega. Kuid mõnikord soovib perenaine tõesti oma külalisi millegi mitte-triviaalsega üllatada. Proovige järgmine kord jänest teha. Tema
lean dieetliha meeldib kindlasti igale külalisele. Tüki proovivad kindlasti ka need, kes pidev alt oma figuuri jälgivad ja kaloreid loevad. Lõppude lõpuks osutub see roog uskumatult maitsvaks ja õrnaks, kui valite õige retsepti. Täna saate teada, kuidas küülikuliha hapukoores küpsetada.
Selleks, et roog saaks mahlane ja originaalne, tuleb esm alt rümp marineerida. Kõige sagedamini kasutatakse selleks äädikat. See muudab liha pehmemaks ja õrnemaks. Lisaks kaob spetsiifiline lõhn. Soovitatav on kasutada veiniäädikat, mitte hapet võiolemus. Seda tuleb lahjendada veega ja lisada maitse järgi vürtse. Marinaadina võid kasutada ka kuiva punast veini või oliiviõli koos küüslauguga.
Niisiis, kuidas küülikut küpsetada? Retsepte on väga erinevaid. Enim võidab aga hapukoores hautatud küülikuliha
positiivne tagasiside ja soovitused. Sellisest roast saab tõeline kulinaarne meistriteos. Ja selle valmistamine on üsna lihtne, nii et isegi algaja perenaine saab sellega hakkama.
Keeta on vaja umbes 0,5 liitrit hapukoort, 1 sibul ja porgand, küülikuliha, vürtsid ja küüslauk, või, aromaatsed ürdid. Lõikasime rümba tükkideks ja eelnev alt marineerime. Selle jaoks saate valida mis tahes valiku. Peaasi, et liha oleks järgnevaks hautamiseks õiges seisukorras. Küüliku küpsetamine pole keeruline, kuid peate pöörama tähelepanu retsepti peensustele.
Praadige liha päevalilleõlis poolküpseks. Järgmisena pane tükid sügavasse röstimisse (sobib ka hanepraad). Lõika sibul poolrõngasteks ja porgandid ribadeks. Köögiviljad asetatakse juba pipraga ja soolatud lihale.
Maitse saamiseks on soovitatav lisada loorberilehte ja köömneid. Eelsoojendage hapukoort kindlasti veevannis. Alles pärast seda on juba võimalik liha köögiviljadega valada. Küüliku küpsetamine hapukoores ei toimi kiiresti, nii et varuge selleks eelnev alt vaba aegaära kiirusta.
Kuumutage ahi 185 kraadini. Esimest korda hautamise käigus tuleb küülikut saadud mahlaga joota, et liha ei muutuks kuivaks. Seejärel võid temperatuuri veidi alandada ja küpsetada veel 30 minutit. Nõu on soovitatav serveerida kuum alt, valatuna mahlaga. Köögiviljad ja riis sobivad suurepäraselt lisandiks.
Nagu te ilmselt juba aru saite, saate küülikut kodus küpsetada, ilma et teil oleks isegi erilisi professionaalseid kulinaarseid oskusi. Peate lihts alt järgima retsepti ja järgima põhilisi soovitusi. Vürtse saab vastav alt oma eelistustele muuta. Roog võib olla mahedam või, vastupidi, vürtsikas.
Soovitan:
Kuidas küpsetada küülikut ahjus: retseptid, funktsioonid ja soovitused
Küülikuliha pole mitte ainult dieet- ja madala kalorsusega toode, vaid ka valgurikas toit, mis on vajalik lapse organismi normaalseks kasvuks või aktiivse elustiili säilitamiseks täiskasvanutel ja eakatel. Täna saate teada, kuidas küülikut ahjus küpsetada, millised omadused sellel lihal on ja kuidas seda enne kuumtöötlemist valmistada. Ja ka kõige lihtsamad ja maitsvamad retseptid teie isikliku kokaraamatu märkmiku jaoks
Kuidas küpsetada forelli ahjus hapukoores?
See on maitsev roog, mida saab serveerida külalistele, kuid seda on lihtne ja üsna lihtne valmistada. Ahjus hapukoorega forelli saab kiirel töönädalal ise valmis teha. Maitsev roog, mis muudab kala ühtaegu lõhnavaks, kreemjaks ja vürtsikaks
Kuidas küpsetada küülikut kartulitega. Retsept: Küülikupraad kartuliga
Küülikuliha ei peeta asjata dieediliseks. Seda saavad kasutada isegi inimesed, kellel on suuri probleeme soolte või maoga. See on ette nähtud neile, kes on pika raske haiguse tõttu nõrgestatud või on hiljuti läbinud operatsiooni – küülikuliha seeditakse suurepäraselt ja taastab kiiresti jõu. Sel juhul sobib muidugi ka kanaliha, kuid see, mis on tervislik - valge - on pigem sitke ja kuiv. Ja küülikuliha on mahlane, õrn ja pehme
Kuidas küpsetada ahjus küülikut kartulitega: retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Kõik ei tea, kuidas küülikut süüa teha. Sageli tuleb see liiga kuiv välja. See on tingitud asjaolust, et tema liha on dieetne, praktiliselt ilma rasvata. Küll aga on olemas retseptid küüliku ahjus küpsetamiseks kartulitega, mis ilmselgelt meeldivad paljudele. Mõned kasutavad hapukoort, teised majoneesi
Seened hapukoores pannil: parimad retseptid. Kana ja sealiha šampinjonidega hapukoores
Vähesed toidusõbrad keelduvad seentest: need mitmekesistavad toidulauda ja rõõmustavad maitsemeeli. Tõsi, metsaseened pole kõigile kättesaadavad ja mitte alati. Kuid seente ostmine pole probleem. Seetõttu mõtlesid perenaised koos nendega välja tohutul hulgal igasuguseid retsepte. Kõigi lemmik on aga šampinjonid hapukoores pannil. Sellisel kujul on seened kooskõlas kõigi liharoogadega, sobivad hästi köögiviljadega ja neid saab süüa lihts alt iga lisandiga
