Pastade valmistamine juustuga

Pastade valmistamine juustuga
Pastade valmistamine juustuga
Anonim

Chebureki on suurepärane viis kiireks ja maitsvaks suupisteks. Seda rooga võib võrrelda pirukatega, kuid selle valmistamine nõuab suures koguses täidist ja õhukest taignakihti. Selle roa traditsiooniline retsept hõlmab hakkliha kasutamist. Kaasaegsed kokad valmistavad ka pasteed juustu, kartuli, seente ja tomatitega. Need pole vähem täidlased ja maitsvad. Pakume teile selle roa kõige populaarsemaid retsepte.

pasteed juustuga
pasteed juustuga

Tšeburekid juustuga

Selle retsepti järgi valmistatud pirukad on uskumatult maitsvad ja õrnad. Nende eripära seisneb selles, et täidisena kasutatakse kahte sorti juustu. Tänu sellele omandab roog ainulaadse peene maitse.

Niisiis, küpsetame juustuga pasteed. Katse jaoks on vaja järgmisi koostisosi: 4 tassi jahu, 250 milliliitrit mineraalvett, üks muna, tee. lusikatäis soola, laud. l. Sahara. Täidise jaoks võta 150 gr. kõva juust ja 100 gr. pehme.

Toiduvalmistamine. Sõtkume ül altoodud toodetest taigna. Jätame mõneks ajaks seisma. ATSee on täidise valmistamise aeg. Riivi kõva ja pehme juust jämedale riivile. Jagame taigna mitmeks osaks. Rulli igaüks neist õhukeseks koogiks. Laota peale juustutäidis. Voldi kook pooleks ja näpista servad korralikult kinni. Prae iga tšeburek koos juustuga pannil suures koguses õlis madalal kuumusel. Söök on valmis.

tšeburek juustuga
tšeburek juustuga

Tšeburekid juustu ja kartuliga

Selle roa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: 300 gr. keefir, 100 grammi võid (sulatatud), kaks supilusikatäit hapukoort, 2 muna, 800 gr. jahu, pool lusikatäit soodat. Täidise jaoks: 150 gr. juust, 1 kg. kartul, till, pipar, või, sool.

Toiduvalmistamine

Sulata või mikrolaineahjus. Segame kõik testiks vajalikud tooted. Sõelu jahu ja lisa kogu massile. Tainas peaks olema üsna paks. Kata see rätikuga ja lase pool tundi tõmmata. Valmista täidis: koori kartulid ja keeda väheses koguses vees. Riivi juust ja haki till peeneks. Pane kuumad kartulid kaussi ja sõtku tõukuriga läbi. Lisa juust, till, sool, õli ja pipar. Jagame taigna väikesteks tükkideks, millest igaüks rullitakse taignarulliga lahti, nii et saadakse kook. Laota täidis. Voldi kook pooleks ja pigista servad kokku. Õli säästmata prae pasteed madalal kuumusel mõlem alt poolt.

kuidas pastasid valmistada
kuidas pastasid valmistada

Järgmisest retseptist saate teada, kuidas valmistada lihaga pastasid.

Testi jaoksvajate 5 tassi jahu, 3 supilusikatäit äädikat, 500 ml. vesi, 3 l. taimeõli, suhkur ja sool. Täidise jaoks vajate 500 gr. hakkliha, 4 sibulat, vürtsid.

Toiduvalmistamine. Sega taigna jaoks vajalikud koostisained. Mass peaks olema paks. Koori ja haki sibul peeneks. Prae seda pannil kergelt läbi. Sega sibul hakklihaga, lisa kolm supilusikatäit vett ja maitseained. Jagage tainas võrdseteks osadeks. Rulli igaüks õhukeseks pannkoogiks. Määrime täidise laiali, murrame tšebureki kokku ja pigistame ääred kokku. Kuumutame õli praepannil ja praeme poolfabrikaate madalal kuumusel. Liigse rasva saate eemaldada, kui asetate kuumad pastad paberrätikule.

Head isu!

Soovitan: