Kalasupp sulatatud juustuga: toiduvalmistamisviisid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kalasupp sulatatud juustuga on toitev ja ebatavaline roog. Sellel on õrn ja vürtsikas maitse. Selline toit on suurepärane võimalus lõuna- või õhtusöögiks kogu perele. Artiklis tutvustatakse mitmeid populaarseid viise roa valmistamiseks.

Lihtne retsept

Toidu jaoks vajate:

1. Poolteist liitrit vett.

2. 200 g kalaliha.

3. Sulatatud juust.

4. Kaks kartulimugulat.

5. Sool, vürtsid.

6. Pirn.

7. Till.

Selle retsepti järgi sulatatud juustuga kalasupp valmib nii. Valage kastrulisse jahe vesi. Filee lõigatakse ruutudeks. Lisa kaussi. Pane pott pliidile. Peate ootama, kuni vesi hakkab keema. Seejärel tuleks tulekahju vähendada, vaht eemaldada. Kata roog kaanega, küpseta kala umbes 30 minutit. Köögiviljad loputatakse ja kooritakse. Kartulimugulad jagatakse ruutudeks, sibul lõigatakse kuubikuteks. Juust tuleks purustada. Komponendid asetatakse keevasse puljongisse. Lisa sool, maitseained. Kalasupp sulatatud juustuga keedetakse veel viisteist minutit, aeg-aj alt segades. Siis roogeemaldatakse tulelt, valatakse taldrikutele, puistatakse üle hakitud tilliga.

Toit roheliste hernestega

See sisaldab:

1. 800 g lõhe viljaliha.

2. Vesi koguses 2 l.

3. Sool.

4. Veerand hunnik värskeid ürte.

5. Viis kartulimugulat.

6. 150 g sulatatud juustu.

7. Pool pakki konservherneid.

8. Pirn.

9. Porgand.

10. Või – umbes 20 g.

11. Pipraterad.

12. Kaks loorberilehte.

13. Kolm oksa värsket tilli.

Kuidas teha kalasuppi sulatatud juustuga?

Hernestega roa retsept näeb välja selline. Kala tuleks panna külma veega potti. Pange tulele, keetke. Lisa puljongile maitseained, sool, hakitud ürdid. Keeda keetmist kakskümmend minutit. Seejärel supp filtreeritakse, valatakse teise pannile. Lase puljong keema. Pane sinna ruutudeks lõigatud kartulid. Valmis viis minutit. Sibul ja porgand kooritakse, pestakse, jagatakse väikesteks kuubikuteks. Prae pannil võiga. Jahtunud lõhe viljaliha eraldatakse luudest. Praetud köögiviljad pannakse kastrulisse koos puljongiga. Viis minutit hiljem pannakse nõusse herned ja juust. Seejärel lisa tükeldatud lõhe viljaliha. Nõu keedetakse veel viis minutit. Seejärel võib kalasupi sulatatud juustuga tulelt tõsta ja hakitud tilliga üle puistata.

Retseptriisiga

Roa jaoks vajate:

1. Merluus (kaks keskmise suurusega rümpa, igaüks kaaluga 500 g).

2. Kartul (kolm mugulat).

3. Sibulapea.

4. Porgand (1 juurvili).

5. 2 sulatatud juustu.

6. Sool.

7. Oregano, pipar.

8. Pool klaasi riisihelbeid.

9. Tillirohelised (väike lusikas).

Selle retsepti järgi sulatatud juustuga kalasupp valmib nii. Merluus tuleks soomustest puhastada. Lõika uimed ära, eemalda sisemus. Loputage rümbad külma vee all. Porgand kooritakse, loputatakse ja riivitakse. Sibul jagatakse väikesteks kuubikuteks. Merluus asetatakse jaheda veega potti. Pane pliidile, lase keema. Küpseta umbes viisteist minutit. Seejärel asetatakse kala taldrikule, puljong filtreeritakse 2 korda. Lase puljong uuesti keema. Kartulimugulad puhastatakse, pestakse, asetatakse kastrulisse. Teravilja pestakse mitu korda. Lisa supile. Seejärel pannakse nõusse porgandid, sibulatükid. Jahtunud kala eraldatakse luudest, jagatakse tükkideks. Juust tuleks purustada. Till pestakse ja lõigatakse. Kui supp hakkab keema, pange sinna pipar, pune, sool. Lisa kala. Seejärel asetatakse nõusse juust, tooted segatakse hästi. 2 minuti pärast saate nõude pliidilt eemaldada. Puista peale hakitud ürte.

Toit roosa lõhega

See nõuab:

1. 4 kartulit.

2. Liiter vett.

3. Pirn.

4. 300 g roosa lõhe viljaliha.

5. 10 ml oliiviõli.

6. Porgand.

7. Väike lusikatäis pipartmust.

8. Sool – sama palju.

9. 400 g sulatatud juustu.

10. Hunnik värsket tilli.

11. Seedermänniseemned (vähem alt 3 suurt lusikat).

Roosa lõhe kalasupi valmistamiseks sulatatud juustuga tuleb kastrulisse panna vesi. Pane pott tulele. Aja vedelik keema. Murenda juust, lisa veele, sega. Kartulid kooritakse, pestakse, lõigatakse ruutudeks. Lisa toidule. Sibul jagatakse kuubikuteks, porgandid hõõrutakse. Prae toit pannil õliga läbi, kombineeri kooritud pähklitega. Passerovka pannakse kastrulisse. Lisa kala viljaliha, sool ja pipar. Aja toit keema. Küpseta veel 5 minutit, tõsta tulelt, vala taldrikutele. Puista peale hakitud tilli.

Toit kalakonservidega

See sisaldab:

1. Riis – 2 suurt lusikat.

2. Pirn.

3. 4 kartulit.

4. Porgand.

5. Sulatatud juust (umbes 250 g).

6. Konservide pakendamine.

7. Päevalilleõli.

8. Vesi (umbes 3 liitrit).

9. Värsked ürdid.

10. Sool.

Sulajuustuga konservkalasupi retsept näeb välja selline.

Sibul tuleb koorida, loputada ja ruutudeks lõigata. Hõõru porgand. Prae köögiviljad kuumutatud praepannil päevalilleõliga. Lisa potti vette väike lusikatäis soola. Oodake, kuni vedelik keeb. Sellesse pannakse pestud teravili. Kartul peakspuhastada, pesta. Jaga ruutudeks. Lisa potti, kui vedelik keeb. Konservid purustatakse. Pane kaussi koos supiga. Seejärel pane juust, pruunistatud köögiviljad, pipar. Oodake, kuni vedelik hakkab keema. Nõusse võite panna veidi soola, hakitud rohelisi. Tõsta pann pliidilt, jäta kaane alla 5 minutiks.