Tee pipraga: retsept, joogi eelised

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tee on toniseeriv jook, mida ei erista mitte ainult maitse, vaid ka kasulikud omadused. Õigesti valmistatud tee ei soojenda teid ainult külmal aastaajal ja värskendab teid suvekuumuses, vaid sellel võib olla ka väga kasulik mõju inimkeha seisundile. Piisab, kui teda "premeerida" mõne vürtsiga. Kokaraamatutest ja Internetist leiate palju retsepte. Kuid võib-olla jääb kõige intrigeerivamaks vürtsika joogi retsept - tee pipraga. Seda tutvustatakse meie artiklis.

Mis see on?

Vürtsikas jook on suunatud organismi ainevahetusprotsesside stimuleerimisele. Tee pipraga parandab ka organismi võimet liigsetest kilodest vabaneda. Lisaks tugevdab tõeliselt “kuuma” joogi võtmine immuunsüsteemi ja kaitseb seega külmetuse ja viirushaiguste eest.

Tavaliselt on sellistel puhkudel kombeks lisada punase või musta pipratera. Saab kombineeridamustad ja rohelised teed. Muidugi võib "meistri" maitset pakkuda kosutava joogi ja muude maitseainetega. Näiteks kaneel, nelk, kardemon, ingver ja nii edasi.

Joogi eelised

Arstide sõnul alandab pipratee vere kolesteroolitaset ja on diureetilise toimega. Varem on mainitud, et see võib kiirendada ainevahetust, kuid vähesed teavad, et jook võib takistada vähirakkude levikut organismis.

Lisaks on paljud inimesed tänu joogile eduk alt seedesüsteemi taastanud.

Tee pipraga on võimas vahend aastate jooksul kogunenud jääkainete ja toksiinide kehast eemaldamiseks.

Paprikate valimine…

Nagu teesordi valikul, lähtuvad iga riigi elanikud ka siin oma maitse-eelistustest. Teed on ainult kahte sorti – must ja roheline. Aga mis on pipar? Järgmisena kaaluge kõige kuulsamaid paprikatüüpe.

Nii on:

• allpipar - vürts annab joogile vürtsika ja tugeva kosutava aroomi, terava maitse eelistajad hindavad seda;
• paprika - seda tüüpi paprikal on õrn ja ebatavaline maitse, seda lisatakse joogile paprika kujul;
• punane brasiilia või cayenne – muudab toonikujoogi väga lõhnavaks ja vürtsikaks;
• Jamaica pipar on kaneeli, muskaatpähkli ja musta pipra kombinatsioon;
• guinea pipar - sageli lisatakse mitte ainult teele, vaid ka alkohoolsetele jookidele, terav vürts onAafrika kuulsaim sort – just tema annab teele rikkaliku maitse ja terava aroomi;
• Jaapani pipar on maitseaine, millel on õrn aroom (meenutab sidruni või apelsini lõhna).

Ja kuigi sellel teel on mitmeid eeliseid, on selle tarbimisel mõned vastunäidustused. Näiteks ei tohiks te seda jooki endale lubada neile, kellel on seedetrakti haigused, samuti inimestele, kellel on selle vürtsi individuaalne talumatus.

Tee punase pipraga

Kuna see jook sisaldab kapsaitsiini, toob see kehale palju kasu. Punane pipar on pigem rohelise tee sortide eesõigus. Just see kombinatsioon aitab võidelda viiruste ja vähirakkude arenguga, kuna roheline tee koos pipraga on võimas antioksüdant paljude haiguste ennetamisel. Lisaks aitab jook vabaneda kergetest külmetushaigustest ja isegi gripist! Tee punase pipraga tapab mitmesuguseid infektsioone ja baktereid, mistõttu on see organismi räbu tekitamisel asendamatu.

Musta pipra tee

See maitsev ja lõhnav jook kosutab rasketel hetkedel ja soojendab suurepäraselt külma käes. See on lihts alt pääste külma käes, kui on oht külmetada. Tõeliselt tervislikku teed saab aga ainult kvaliteetsest tootest.

Teenõuanded

Rohelise tee ostmisel pöörake tähelepanu toote värvile. Kvaliteetne sort on rohelise värvigahõbedane või kollakas. Kvaliteetsed Hiina tee sordid eristuvad pehme rohelise pistaatsia tooniga. Muide, just teelehte kattev hunnik määrab joogi maitse. Arvatakse, et eliit- ja kallis tee peaks olema heledama tooniga.

Nagu teespetsialistid ütlevad, erineb erinevatel aastaaegadel sam alt põõs alt kogutud toode maitse ja aroomi poolest. Kevadel võite saada magusa maitsega lehti ja suvel - kerge kokkutõmbumisega.

Kuidas valmistada soojendavat jooki?

Retsepti järgi valmistatakse pipratee järgmistest koostisosadest:

• 3 grammi musta teed;
• 1 klaas vett kuni 90 kraadi;
• 3 näputäis kaneeli;
• granuleeritud suhkur maitse järgi;
• 3 näputäis punast pipart;
• mandariinikoor.

Hakkame siis kokkama.

Vala kõik soojendava joogi koostisosad teekannu. Täida kuuma veega. Kata kaanega ja lase joogil veerand tundi tõmmata. Pärast tee keetmist ja kurnamist lisage suhkur (valikuline) ja hakake teed jooma.

Usbeki tee

Enne selle retsepti järgi joogi valmistamist tuleb veekeetja ahju panna.

Usbeki soojendava tee valmistamiseks võtke:

• väikeste lehtedega must tee;
• vesi;
• mustad pipraterad.

Esm alt soojendage meie teekann, seejärel loputage seda kuuma veega. jaoks,ühe portsjoni valmistamiseks võtke üks teelusikatäis teelehti 200 ml vee kohta.

Pange teekannu teelehed ja neli hernest musta pipart, valage 50 ml vett. Asetage veekeetja mõneks minutiks eelsoojendatud ahju. Võta pott ahjust välja ja lisa veel veidi vett. Katke see kaanega ja laske 3-4 minutit seista. Valage kogu ülejäänud vesi välja ja saatke veekeetja ahju tagasi.

Kaks minutit hiljem on teil hämmastav alt aromaatne tee, mille peate lihts alt kurnama ja kohe serveerima.

Pipra ja ingveri tee

Selle retsepti mõtlesid välja joogid.

Selle ettevalmistamiseks valmistage ette järgmine:

• 2 klaasi vett;
• 6 musta pipart ja kardemoni;
• 100 ml koort või piima;
• 2 teelusikatäit mett;
• 2 näputäis jahvatatud ingverit;
• 6 tükki vürtsiküünt;
• 1 tl musta lahtist teed.

Hakkame kokkama. Kombineerige kõik vürtsid ja segage. Valage need anumasse, valage vett ja saatke madalal kuumusel küpsetama. Pärast keetmist vähendage kuumust miinimumini ja keetke veel 20 minutit. Lisa pruulile piim ja mesi 5 minutit enne lõppu.

Segage saadud jook korralikult läbi, eemaldage see tulelt ja laske 10 minutit tõmmata. Seejärel võid rahuliku südamega teed jooma hakata ja vürtsitee rikkalikku maitset nautida (ärge unustage kurnata!).