Magus kingitus: lokkis šokolaad

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Šokolaadi mainimisel kujutavad kõik ette puhkust, naeratavad, lapsepõlve ning tunnevad hämmastavat aroomi ja maitset.

Chocolate curly – iga puhkuse asendamatu atribuut. Lõhnav toode jõuluvana, jänku, ingli või südame kujul on suurepärane kingitus lapsele, sugulasele, kallimale või sõbrale. See pole mitte ainult originaalne, vaid ka universaalne üllatus. See sobib sünnipäevaks, pulmadeks, kohtinguks ja lihts alt oma tunnustuse ja armastuse väljendamiseks.

Välimuse ajalugu

Figuurse šokolaadi prototüüp – tahvelšokolaad ilmus 1659. aastal tänu David Chaiule, kes avas tehase. Sellest ajast alates hakkas šokolaadi tootmine kiiresti arenema: seda lisati kondiitritoodetele ja hakati tootma uusi sorte, mis on loodud masstootmiseks. Kuid 17. sajandil ei osatud nad veel kuju anda, mistõttu on võimatu kindl alt väita, et see oli kujuline šokolaad.

Tähtis nimi – Franz Stollwerk

Esimest korda valmistas kujušokolaadi Saksa tootja Franz Stolwerk. Ta avas tehase, mis alguses spetsialiseerusköhatilgad. Tänu asutaja pojale Heinrich Stollwerkile ei muutunud šokolaadi tootmine mitte käsitsi, vaid mehhaniseeritud: ilmusid aurumasinad, hiiglaslikud ahjud ja viierullilised masinad massi jahvatamiseks. Franz muutis esmakordselt piparkoogilauad, mida valamiseks kasutada. Ent arvasin, et šokolaad oli siis tahvlite variatsioon.

Franz Stollwerk pööras reklaamile piisav alt tähelepanu. Ta levitas teavet mitte ainult ajalehtedes, vaid ka rongides, laevadel, kasutades selleks värvipiltidega plaati. Selle aja kohta oli see edukas ja uuenduslik reklaam. Erilist tähelepanu pöörati maiustuste pakendamisele ja kaupluste kaunistamisele. Saksa tootja üks uuendusi on šokolaadiautomaat, mis ilmus 1880. aastal. Neil oli suurepärane välimus, peegel, kell ja baromeeter.

Belgia Berwaerts on tumedat šokolaadi mitmel viisil kujundanud alates 1840. aastast. See on esimene ettevõte, mis viis viimistletud maiuste tootmise uuele tasemele.

Esimest korda 1870. aastal valmistas Henry Nestlé piimašokolaaditahvli. Kibeduse asemel tekkis kreemjas magus maitse. Aja jooksul on erinevad retseptid ja uusimad tehnoloogiad viinud maitseelamused täiuslikkuseni. Sellest ajast peale ei valmistatud figuure mitte ainult mustast, vaid ka piimasordist, vormid muutusid originaalseks, muutes kujulise šokolaadi kunstiteoseks.

Põhilised kujundid

Viguršokolaadi vormid on erinevad. Nende valmistamiseks kasutatakse eemaldatavaid vorme. Need koosnevad kahest või enamast osast.

Meistrite sortiment täieneb. Müügil on nii õõnesfiguurid kui ka valatud täidisega figuurid. Siin on mõned näited:

• loomade, taimede, müntide ja medalite kujukesed;
• šokolaadijoogipudelid;
• pruutpaari figuurid, luiged pulmatordiks;
• lihavõttejänesed, jõuluvanad, südamed ja inglid;
• suveniirid, mis esindavad linna sümbolit või ettevõtte logo:
• figuureeritud šokolaadi komplekt: male, kohvikomplekt, veiniklaasid, tass lusikaga;
• suured värvilised šokolaadiseaded.

Mehe portree – originaalne kingitus

Inimese portreega šokolaad on huvitav kingitus. Selleks kasutatakse toiduvärvi. Meistrid ei kanna šokolaadialusele mitte ainult portreesid, vaid ka terveid maale.

Teadlased väidavad, et selle toote kasutamisel on positiivne mõju ajutegevusele, see stimuleerib mälu ja suurendab tõhusust.

Chocolate curly jääb delikatessiks ja pakub ennekõike naudingut ja seejärel kasu. Selle valmistamise retsepti muudetakse ja täiendatakse, tehnoloogiaid leiutatakse, kuid toote maitse jääb muutumatuks.