2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Bloody Mary retseptil, mille peamiste koostisosadena kasutatakse viina ja tomatimahla, on udune ajalugu. Ja mitu inimest väidavad korraga selle kokteili loomise autorsust. Alates 20. sajandi esimesest poolest kuni tänapäevani on Bloody Mary retsept olnud populaarne kogu maailmas.
Reis ajalukku
Alkohoolse joogi ebatavalist nime seostatakse tavaliselt Tudorite dünastiast pärit Inglise kuninganna Mary nimega, kes valitses 16. sajandi teisel poolel. Ta on lai alt tuntud oma vägivaldse usupoliitika poolest. Kuninganna Mary oli äge katoliiklane ja hävitas halastamatult kõik teiste religioonide esindajad. Protestandid olid allutatud erilisele rõhumisele troonipärija poolt, keda tol ajal tavaliselt tuleriidal põletati.
Baarmen J. Jessel väidab end olevat Bloody Mary kokteili retsepti looja, kes pakkus välja joogi algse versiooni, sealhulgas viina ja tomatimahla.proportsioonid 1:1.
Hiljem kuulutas teine baarmen Fernand Petiot ajakirjanikega kohtumisel end populaarsust koguva Bloody Mary retsepti leiutajaks. Ta tunnistas, et oli esimene, kes lisas kokteilile lisaks viinale ja tomatimahlale ka erinevaid kastmeid ja maitseaineid.
Seda kuulsat kokteili on nähtud paljudes filmides, millest ühes näidatakse isegi üksikasjalikku retsepti joogi valmistamiseks. Ta oli populaarne ka kuulsa kirjaniku Ernest Hemingway seas. Seda seostatakse isegi kokteili nime loomise legendiga. Tuntud andmetel ei meeldinud kuulsa kirjaniku neljandale naisele Mariale pärast paari kokteili joomist koju tulles väga ja tegi talle alati skandaale. See oli kuulujuttude kohaselt kuulsa nime päritolu aluseks.
Klassikaline Bloody Mary retsept on nüüd klassifitseeritud moodsaks klassikaks ja Rahvusvahelise Baarmenite Assotsiatsiooni poolt tunnustatud.
Joogi valmistamise omadused
Bloody Mary kokteili valmistamiseks tuleb osta hea kvaliteediga viin, see tähendab sellist, mis ei jää keskmisest madalamasse hinnakategooriasse. Siis peab see olema hästi jahutatud.
Joogi valmistamiseks kasutatav tomatimahl peab olema paks, eelistatav alt viljalihaga. Mõned kokteiligurmaanid valmistavad just selleks otstarbeks värskelt pressitud tomatimahla.
Nõutavad koostisosad ja tööriistad
Kunikodus retsepti järgi Bloody Mary kokteili valmistamiseks peate eelnev alt ette valmistama. Teie köögiarsenalis peaks olema shaker ja kõrge pall. Samuti tuleb jää eelnev alt külmutada, hoolitseda viina, tomatimahla ja sidruni või laimi olemasolu eest kodus. Kastmete ja maitseainete jaoks vajate soola, pipart, Tabasco ja Wotchesteri kastmeid.
Pärast kõigi kokteili valmistamiseks vajalike komponentide ostmist ja ettevalmistamist võite alustada selle loomisega, millest räägime üksikasjalikult artikli järgmises peatükis.
"Bloody Mary" retsept kodus
Populaarse kokteili valmistamiseks tuleb šeiker täita jääga, seejärel lisada vahekorras 1:2 viin ja tomatimahl, saadud segusse pigistada sidruni- või laimiviil. Maitsesta kokteil soola ja pipraga ning lisa paar tilka Tabasco ja Wotchesteri kastet.
Seejärel loksutage korralikult kogu šeikeri sisu, valage saadud kokteil kõrgesse palli, mis on kõrge ja korrapärase silindrikujuline klaas. Paljud Bloody Mary asjatundjad kaunistavad oma kokteili sellerioksaga.
Kokteilivariatsioonid
Kuulsaim omatehtud Bloody Mary retsept on amps. Sellise soorituse jaoks peate valama klaasi tomatimahla, maitsestama pipra, soola ja kastmetega ning valama seejärel ettevaatlikult, mööda noatera, sisse viina, mida varempeab olema hästi jahutatud.
Selle tulemusena jagatakse jook kaheks osaks, millest üks on tomatimahl ja teine osa viin. Seda kokteili serveeritakse kõrrega, mis võimaldab vaheldumisi Bloody Mary kihte.
Meie riigil oli oma Bloody Mary retsept. Selle valmistamiseks oli vaja purustada klaasi põhjas kanamuna ning seejärel lisada tomatimahl ja viin. Seega kasutati seda segu peamiselt pohmelli leevendamiseks, kuna joogil on väljendunud värskendavad omadused.
Lisaks on populaarsed tomatimahlaga kokteilid, kus viin asendatakse muude kangete alkohoolsete jookidega nagu viski, tequila, džinn, rumm ja teised.
Väärib märkimist, et eriti populaarne on retsept kokteili valmistamiseks ilma alkoholi kasutamata. Seda nimetatakse "Bloody Maideniks" ja see erineb klassikalisest retseptist alkohoolsete jookide täieliku puudumise tõttu. Mõned fännid lisavad sinna paksu konsistentsi saamiseks muid köögivilju.
Lisaks klassikalisele Bloody Mary retseptile on valikus erinevaid paljude koostisosadega valikuid, mille hulgas on joogi tundjate seas populaarseimad oliivid, paprika, porgand, erinevad hapukurgid, puljongikuubikud ja isegi suitsuliha.
Joogi kalorisisaldus ja kasulikud omadused
Bloody Mary kokteili kalorisisaldus onumbes 60 kilokalorit 100 milliliitri alkohoolse joogi kohta.
Kokteil võlgneb oma kasulike omaduste eest selle koostises oleva filtreerimata või värskelt pressitud tomatimahla olemasolule, mis sisaldab palju kasulikke aineid, vitamiine ja mikroelemente. Nende hulgas väärivad erilist tähelepanu beetakaroteen, A- ja B-vitamiinid, aga ka k altsium, raud, kaalium, tsink, mangaan, magneesium, vask, jood, fluor ja paljud teised.
Arvustused
Paljud Bloody Mary kokteili tarbijad märgivad selle alkohoolse joogi valmistamise lihtsust ja selle toniseerivat toimet kehale. See kokteili omadus võimaldab teil seda kasutada pohmelli vastu võitlemiseks pärast tormisi pidusid või sõpradega koosviibimisi.
Seega, tänu erinevate kasulike ainete, vitamiinide ja mikroelementide olemasolule aitab alkohoolne jook organismil end tagasi põrgatada ja taastada jõudu, et alustada uut päeva.
Tarbimiskultuur
Valmistamise lihtsuse ja koostisosade madalate finantskulude tõttu on alkohoolne jook populaarne erinevate elanikkonnarühmade seas. Niisiis, kuidas juua Bloody Mary kokteili? Alustuseks tasub märkida, et jook kuulub nn long drinkide kategooriasse. See tähendab, et kokteili tuleb serveerida kõrgpallis, mis on õige kujuga kõrge silindriline klaas. Esm alt tuleb klaasi panna jää, seejärel juua saadud segu aeglaselt läbi kokteilituubi. Lõpus saatesuupiste alkohoolset jooki koos sellerioksaga.
Väärib märkimist, et paljud baarid pakuvad selle kokteili serveerimiseks erinevaid võimalusi. Seega, kui teie klaasis on viin ja tomatimahl jagatud kahte kihti, võite kasutada kahte kokteilituubi korraga ja vaheldumisi kihte.
Väärib märkimist, et see alkohoolne jook on üldiselt populaarne temaatilistel pidudel, mis on pühendatud traditsioonilisele Ameerika pühale - Halloweenile, mida praegu tähistatakse peaaegu kogu maailmas. Bloody Mary kokteil loob oma kurjakuulutava nime ja omapärase välimusega puhkuse ainulaadse saatjaskonna.
Soovitan:
Dim Sum – mis see on? Dim sum: samm-sammult retsept, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Vähesed inimesed teavad Dim Sumi kohta, et see on rahvusroog, mille leiutasid Aasia kokad sajandeid tagasi. Põhimõtteliselt näeb see välja väga sarnane vene pelmeenide või idamaise khinkaliga. Kuid nende toodete vahel on palju üsna olulisi erinevusi, mida tuleb üksikasjalikum alt käsitleda
Lihtne salat kirieshkamiga: retsept, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Kreekerid on populaarne toode, mida lisatakse mitmesugustele roogadele. Mida saab neist kiiresti valmistada? See artikkel sisaldab väga maitsvaid ja tõestatud retsepte kirieshka salatite jaoks. Kõik külmad eelroad valmistatakse lihts alt ilma suurema vaevata ja need võivad olla nii liha kui ka köögiviljad
Sidruniküpsis: retsept, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Kas sulle meeldib sidrun? Kas teadsite, et selle aroom mitte ainult ei aita keskenduda ja mitte lasta end kõrvalistest asjadest segada, vaid ka kosutab, parandab meeleolu. See sidruniküpsise retsept on tõeline gurmaanide leid. Kui sidruni ja omatehtud kookide aroom levib üle maja, on tunne, nagu oleksite sidrunitaevas
Kookospiima kokteil: funktsioonid, retseptid ja ülevaated
Kookospiimakokteili peetakse mingil määral tervislikuks joogiks. Loomulikult räägime alkoholivabadest maiuspaladest. Kuid kookospiimal ja veel tasub vahet teha, sest see on esimene komponent, mis sisaldab kasulikke aineid. Seda saadakse puuvilja viljalihast pressimise teel. Kookospiimakokteilide retsepte on palju. Tutvustame mõnda neist
Iiri kokteil: mitmesugused ahvatlevad retseptid. Kokteil "Iiri Martini"
Iirimaa on meie rahvale hingelt väga lähedane: ka neile meeldib seal juua ja nad teavad, kuidas seda teha. Tõsi, sageli eelistavad selle riigi elanikud siiski segajooke. Teisest küljest on peaaegu iga Iiri kokteil jõuline segu, mida iga eurooplane endale lubada ei saa. Need joogid sobivad eriti hästi 17. märtsil, saare kaitsepühaku Püha Patricku päeval. Kuid muudel pühadel on täiesti võimalik nendele kokteilidele austust avaldada
