2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Igal aastal suureneb piimatoodete tarbimine. See kaubakategooria on populaarne igas vanuses inimeste seas, olenemata elukohast ja materiaalsest rikkusest. Üks elanike seas nõutud väärtuslikest toiduainetest on hapukoor. Kuidas valida poelettidel pakutavast sordist kvaliteetne ja kasulik toode? Kas piisab, kui uskuda pakenditel olevaid kirju? Artikkel räägib laboratoorsetest uuringutest Rostagroexport hapukoore kvaliteedi, koostise ja eeliste kohta.
Tootjateave
Rostagroexport hapukoor on ettevõtte RostAgroComplex LLC toode. Ettevõtte piimatoodete valikus on umbes 80 toodet. Selle nimekirjas on hapukoor, kodujuust, glasuuritud kohupiimabatoonid, sulatatud juust ja muud tüüpi piimatooted. Toiduarendajad püüavad rahuldada ka kõige nõudlikumate vajadusiklientidele, tootesarja pidev alt uuendades.
RostAgroComplex LLC on Venemaa turul väärilisel kohal. Selle tootmiskompleks asub Moskva piirkonna ökoloogiliselt puhtas piirkonnas ja töötlemisbaasi vahetus läheduses. See võimaldab lühendada toorpiima transportimise protsessi ja saada kvaliteetset toodet taskukohase hinnaga.
Iseloomulik
Rostagroexport hapukoort valmistatakse normaliseeritud koorest ja juuretisest ilma säilitusaineid ja kunstlikke lisandeid kasutamata. Valmistooted on pakendatud plasttopsidesse mahuga 500 kuni 150 ml. Sellel on meeldiv hapupiima lõhn, õrn maitse ja sile tekstuur. Müügil on hapukoor, mille rasvasisaldus on 10%, 15%, 20%. Looduslike koostisosade olemasolu toote koostises näitab selle säilitamise omadusi. Hapukoore keskmine säilivusaeg on umbes 10 päeva.
Uute maitsete taga
Vürtsikat hapukoort "Rostagroexport" leidub sageli toidupoodide riiulitel. Kuidas ta erineb teistest? RostAgroComplex LLC uusima arenduse koostis sisaldab normaliseeritud koort, juuretist ja toidumaitseainet, mis annab lõpptootele ainulaadse maitse. Tootja toodab mitut tüüpi ebatavalist hapukoort:
- küüslauguga;
- selleri ja ürtidega;
- meresoola ja rohelisegavibu;
- lõhnava paprikaga.
Tänu uutele maitsekombinatsioonidele täiendab see hapukoor kerget köögiviljasalatit või muud rooga.
Väärikus
Tootja veebisaidile jäetud arvukad ülevaated hapukoore "Rostagroexport" kohta kinnitavad selle populaarsust. Vaatamata madalatele kuludele märgivad tarbijad toote head kvaliteeti. Eeliste hulgas eristavad ostjad homogeenset tekstuuri, madalat happesust, meeldivat lõhna ja õrna rikkalikku maitset. Piimatootel on valge toon kreemjate nootidega. Sobib hästi erinevate toiduainetega, sobib ideaalselt kastmete, kastmete, kondiitrikreemi ja küpsetiste valmistamiseks.
Kvaliteedikontroll
Hoolimata arvukatest kiitvatest hinnangutest tekitab Rostagroexport hapukoore kvaliteet kontrolliorganisatsioonides kahtlusi. Üha enam väidavad eksperdid, et piimatoode ei vasta ohutusnõuetele. Selliseid kõrgetasemelisi väiteid kinnitavad laboriuuringud, mis on kindlaks teinud E. coli bakterite esinemise RostAgroComplex LLC toodete koostises.
Rikkumiste hulgas on lahknevus rasva massiosa tähise ja pakendil olevate andmete vahel, samuti piimatoote lisatud fosfaadi ja tärklise sisaldus, mida ei ole deklareeritud silt. Sellised erandid võimaldavad ülevaatajatel lisada tooted musta nimekirja, hoolimata nende sisustpiimhappebakterid Rostagroexport hapukoores vastavad GOST-ile.
Antibiootikumidega toode
Piimatoodete turul on populaarne dieettoode, mille kalorisisaldus on mitu korda madalam kui majoneesil. Suurenenud nõudluse tõttu testitakse selle kvaliteeti sageli. Mida näitavad Rostagroexport hapukoore laboratoorsed uuringud?
Eksperdid kontrollisid RostAgroComplex LLC tooteid taimsete rasvade, antibiootikumide, säilitusainete ja mikroobide sisalduse suhtes. Laboratoorsete uuringute käigus tuvastati streptomütsiini hapukoores, mille rasvasisaldus oli 20%. Seda ravimit kasutatakse laialdaselt lehmade mastiidi raviks. Ravimi otsesel manustamisel ja mõne päeva jooksul pärast seda ei tohiks haige looma piim toota. Ebaausad tootjad unustavad selle, püüdes säästa toorainet. Nii et antibiootikum satub piimatoodetesse, sealhulgas hapukooresse. Ravim võib kahjustada inimeste tervist.
Streptomütsiini toksiline toime häirib neerude, samuti seede- ja närvisüsteemi tööd. Antibiootikumi sisaldava hapukoore süstemaatiline kasutamine põhjustab soolestiku mikrofloora tasakaalustamatust. See toode on lastele ja rasedatele vastunäidustatud. Hapukoore mittevastavuse tõttu GOST-ile ja seoses ohutusnõuete rikkumistega on 20% piimatoodetest Roskontroli musta nimekirja kantud.
Kas see on seda väärtkas pöörate tähelepanu klientide arvustustele või piimatoote arvukate kontrollide tulemustele? Igaüks otsustab ise. Igal juhul kuulake oma maitseelamusi.
Soovitan:
Või "Tuhat järved" – tarbijate valik. Eelised, toote kvaliteedi kontroll
Või on populaarne toode, mida leidub toidupoodide riiulitel ja kaubamärgiga külmikutes. Paljud inimesed alustavad sellega oma hommikut. Raske on ette kujutada pidulikku pidu ilma võita. Mis teeb selle toote populaarseks? Vastus on lihtne: kompositsioon
"Tungutun" (kaaviar): klientide ülevaated toote kvaliteedi kohta. Punane granuleeritud lõhe kaaviar "Tungutun"
Artikkel kirjeldab Tungutuni kaaviari omadusi, tarbijate ülevaateid selle kohta ja Roskontroli hinnangut toote kvaliteedile
Hapukoor: koostis, omadused, klientide ülevaated
Hapukoorejuustul on hea maitse ja meeldiv aroom. See on kerge ja õrn toode. Sellel on elastne konsistents, sektsioonis näete ühtlaselt asetsevaid ebakorrapärase kujuga silmi. Sellise juustu tootmisega tegelevad mitmed tehased. Ettevõtted asuvad Valgevene, Venemaa Föderatsiooni ja Ukraina territooriumil
Termostaatiline hapukoor: omadused, tootmine ja ülevaated
Poodides leiduva rikkaliku piimatoodete sortimendi hulgas on termostaadiga hapukoor. Mitte igaüks ei tea, mis see on, seega pole see eriti populaarne. Kuid need, kes on sellist toodet proovinud, usuvad, et see on maitsvam kui tavaline hapukoor. Seda peetakse ka kasulikumaks
Meekoogi hapukoor: koostisained, retsept koos kirjeldusega, toiduvalmistamise omadused
Klassikaline meekook on kaheksa õhukest kookikihti hapukoore magushapu täidisega. Mee maitse on vaevumärgatav, kui koogid on kõvad, ja tugev alt tunda, kui need on pehmed. Pärast leotamist muutub magustoit õrnaks ja sametiseks. Hapukoor meekoogile tundub esialgu vedel, kuid selline tekstuur võimaldab kihte paremini leotada
