Negatiivse kalorsusega toiduainete põhinimekiri

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-07 22:40

Üsna sageli võib netis ja igapäevaelus kuulda sellisest asjast nagu negatiivsed kalorid. Negatiivse kalorsusega toitude loend on tõepoolest olemas, kuid see ei tähenda, et peaksite neid ainult sööma. Soovitatav on need toidud isoleerida ja teha nendega kõikvõimalikke dieete – see tagab stabiilse kaalulanguse.

Negatiivse kalorite kontseptsioon

Negatiivse kalorsusega toitude loend on naiste kaalulangetamise foorumites üks enim arutatud teemasid. Küsimusele, mis need on, on üldine vastus – need on toiduained, mille seedimiseks vajab keha oluliselt rohkem kaloreid, kui need sisaldavad. Isegi kurkidel ja marjadel on teatav energiaväärtus, nii et need inimesed, kes usuvad, et negatiivse kalorsusega toitude loend sisaldab seda, mida saame süüa ja seeläbi rasva põletada, eksivad suuresti.

Mis on siis negatiivsete kalorite tähendus? Teatud toitude õige valmistamisega (koos kõigi nende vitamiinide, mikroelementide ja muude kasulike komponentide säilitamisega) kulutab keha palju kaloreid kõikidele närimise, mao seedimise ja edasise assimilatsiooniga seotud toimingutele - palju rohkem kui algselt sisaldunud toit. Toitumisspetsialistid annavad kasulikke nõuandeid neile, kes püüavad kaalust alla võtta, võttes aluseks nullkalorilised toidud. Näiteks on kasulik pidada spetsiaalset märkmikku, kuhu sisestatakse regulaarselt teavet negatiivse kalorsusega toitude kohta: nimekiri, retseptid, igapäevased ja iganädalased saavutused ning palju muud.

Roheline salat on suurepärane näide "negatiivsest" tootest. 100 g lehtede täielikuks seedimiseks vajate vähem alt 200 kilokalorit. Toode ise sisaldab umbes 40 kcal. Sel juhul moodustub negatiivseid kaloreid 160. Samuti sõltub arvestatav kalorisisaldus otseselt ühe toote kombinatsioonist teisega. Neid samu salatilehti on taimeõli lisamata raskem seedida (kalori poolest kallim), kui seda rooga lisades.

Valgutooted

Et saada organismis piisav alt valku ja mitte kaotada lihasmassi, peaksite sööma valgurikkaid toite. Negatiivsete kalorite hulka kuuluvad lahja liha, linnuliha (kalkun ja kana), kala, mõned elundiliha (nt keel) ja krevetid. Loomsed valgud on väga olulised, sealhulgas kaalu langetamiseks. Lahja kanarinda või keedetud veiseliha omastamiseks vajate umbes 75 kcal (lihas endas 180). Tailiha söömine on küll altki energiamahukas, seega peab see sisalduma oma igapäevases toidus. Arvestada tasub ka sellega, et koos süües liha ja rohelist salatit seedides töötab keha rohkem kui eraldi.

Milliste toiduainete seedimine võtab palju energiat

Negatiivse kalorsusega toitude loend (köögiviljade rühmas olevate toitude nimetused) näeb välja selline:

• valgekapsas ja rukola;
• spargel ja porgand;
• lillkapsas ja tšilli;
• peet ja paprika;
• rohelised oad ja redis;
• daikon ja baklažaan;
• brokkoli ja sibul;
• suvikõrvits ja kaalikas;
• suvikõrvits ja hapuoblikas;
• küüslauk ja kurk;
• seller ja vesikress.

Eriti kasulikud on rohelised köögiviljad, mis kulutavad seedimise protsessis palju energiat. Samuti on negatiivse kalorisisaldusega toodete loendis ka teisi taimemaailma esindajaid - puuvilju ja marju:

• arbuus ja mandariin;
• virsik ja maasikas;
• greip ja mustikad;
• vaarikas ja apelsin;
• papaya ja jõhvikas;
• ananass ja sidrun;
• õun ja mango.

Soovitatav on lisada mõned maitsetaimed javürtsid. Levinuimad on ingveri-, koriandri-, tšilli-, lina- ja tilliseemned, aga ka sinep, köömned ja kaneel. Kõrge valgu- ja kiudainesisaldusega seened on ka negatiivse kalorsusega toiduainete nimekirjas. Kõigi ülalnimetatud toodete mõju kehale on loomulikult ainult positiivne õige ettevalmistamise ja kasutamise korral. Kaalu langetamiseks on hea lisada dieeti merevetikad, mis sisaldavad joodi ja palju olulisi mikroelemente.

Toidu negatiivne kalorsusega hinnang

Mõned taimed kulutavad seedimiseks oluliselt rohkem energiat kui teised negatiivse kalorite nimekirjas olevad põllukultuurid. Reiting koosneb järgmistest:

1. Köögiviljad (kõik rohelised): brokkoli, spargel, kurgid, rohelised oad, suvikõrvits.
2. Maitsetaimed: rukola, salat, spinat, seller (nii lehed kui juured), basiilik, till.
3. Marjad: arbuus, mustikad, vaarikad, igasugused sõstrad.
4. Vürtsid, mis kiirendavad rasvade ja süsivesikute ainevahetust (eriti kaneel suhkruasendajana).

Eksperdid soovitavad mitte lisada dieedi ajal dieeti suures koguses vürtse ja vürtse, kuna need võivad aidata suurendada söögiisu. Toitumisspetsialistid hoiatavad, et madala kalorsusega dieeti ei saa kogu aeg järgida. Minimaalne paus ühe kursuse lõpu ja teise alguse vahel peab olema vähem alt kaks kuud.

Joogid

Mõned joogid on ka negatiivse kalorsusega toitude nimekirjas. Vedeliku mõju kehale on hindamatu. Kasulik on puhas mineraalvesi, mille päevane kogus on vähem alt poolteist liitrit. Kasulik toime põhineb keha puhastamisel kahjulikest ainetest, samuti naha elastsuse omandamisest. Kaalulangetamiseks on roheline tee ideaalne ainevahetuse parandamiseks.

Toiduvalmistamisprotsess

Kui soovite valmistada ül altoodud toite, siis peate meeles pidama, et nende kuumtöötlus peaks olema minimaalne, et säilitada koostises kiudaineid ja kõiki kasulikke komponente. Ideaalne variant on aeglane hautamine, aurutamine või keetmine. Värskeid salateid on hea kombineerida nende roogade põhikomponentidega, mis sisalduvad negatiivse kalorsusega toodete nimekirjas. Asjatundjate arvamus õige toitumise ja rasvapõletavate toitude kasutamise kohta on ühes asjas sarnane - ei saa ignoreerida valke ja süüa ainult rohkete vürtsidega maitsestatud köögiviljakultuure. Toitumine peaks olema tasakaalustatud ja hoolik alt läbimõeldud. Kõik valmistatud salatid tuleks maitsestada sidrunimahla või väikese koguse kvaliteetse taimeõliga. Jogurt pole samuti keelatud, vaid ainult looduslik – mitte tehases valmistatud.

Ekspertide arvamused

Enne madala kalorsusega dieedile asumist,peate teadma kogenud toitumisspetsialistide ja teiste arstide arvamust negatiivse kalorisisaldusega toodete kohta. Pole olemas sellist toitu, mille seedimine võtaks rohkem energiat, kui algselt saadi. Seetõttu liigitavad paljud eksperdid rasvu põletavat toitu mitte negatiivse, vaid minimaalse kalorisisaldusega kategooriasse.

Saate stabiliseerida oma kehakaalu, puhastada keha kõigest ebavajalikust, kui tarbite igapäevaselt vähem alt 400 g erinevaid madala energeetilise väärtusega köögivilju, puuvilju, vürtse ja ürte. Ärge kasutage kastmetena kastmeid ega piimatooteid.

Kasulikud näpunäited

Igapäevane toit ei tohiks piirduda madala kalorsusega toiduainetega. See peaks toimima hästi koostatud tasakaalustatud menüü asendamatu elemendina. Kaunvilju ja igasuguseid teravilju on võimatu välja jätta, on vaja küpsetada kala või tailiha, süüa kana ja vutimune. Ainult õige toitumine aitab vihatud kilogrammidest kiiresti vabaneda. Süües ainult minimaalse kalorsusega tooteid, on tõenäoline, et teatud aja jooksul kaotatud kaal taastub ja tervisliku toitumise korral kiireneb ainevahetus oluliselt, tänu millele kaotab inimene pidev alt lisakilosid.

Ärge kasutage toiduvalmistamisel margariini ega muid loomset päritolu rasvu. Kui teile ei meeldi aurutatud või keedetud toidu maitse, saate seda tehaküpseta minimaalse koguse taimeõliga.

Levinud vead

Paljud tüdrukud, kes usuvad, et toitumine peaks põhinema ainult roheliste või köögiviljade koos puuviljadega söömisel, võivad põhjustada nende kehale korvamatut kahju. Teades levinumaid toitumisvigu, ei saa te mitte ainult vabaneda ülekaalust, vaid vältida ka sagedasi arstivisiite. Siin on mõned neist:

1. Ükski negatiivse kalorisisalduse loendis olev toode ei tööta täieliku rasvapõletajana ilma muude toitaineteta, mis pakuvad elutähtsaid toitaineid.
2. Kaalust alla võtta, kaasa arvatud kaalutletud loendist elemendid dieeti, on võimalik ainult ainevahetuse kiirendamise ja seedetrakti normaliseerimise teel, mitte aga köögiviljade ja puuviljade maagiliste rasvapõletusomaduste tõttu.

Lõpetuseks

Sa ei saa süüa samaaegselt minimaalse kalorsusega toite kõrge kalorsusega toiduainetega, lootes, et ülekaal niikuinii juurde ei tule. Jahust ja magusast spinatist ja spargelkapsast saadavad lisakalorid ei jõua ära põletada. Seetõttu tuleb menüü koostamisele õigesti läheneda.