Toode igaks elujuhtumiks – keedetud spargelkapsas. Kalorite imekapsas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kuidas süüa, et kaalust alla võtta? Igavene probleem, mis ei sõltu soo- ja vanusevahedest! Omavahel võistlevad toitumisspetsialistid ütlevad, et enda näljutamine on lihts alt rumal ja kaalu langetamiseks on kindlasti vaja süüa. Peate lihts alt tooteid hoolik alt valima ja pöörama tähelepanu valmistamisviisile. Eelkõige tasub kaaluda keedetud brokolit. Selle kapsa kalorisisaldus on tühine, mistõttu on brokkoli tervisliku inimese toitumises regulaarne osaleja. Milleks see veel kasulik on?

Oh, rõõm on toidus

Miks on elu magusasõprade ja kiirtoidusõprade vastu nii julm?! Kas on tõesti aus, et koogitüki eest maksame rasvaga külgedel? Pudeli soodat annavad gastriidihood ja progresseeruv haavand ning teie lemmikhamburger on kalorite poolest võrdne kolmekäigulise toidukorraga? Peab ütlema, et toitumisspetsialistid üldiselt tõde ei varja ja seda süstemaatiliselttuletage patsientidele meelde, et dieedi pidamine ei vii kuhugi. Alguses kaotate tõesti kaalu, võtate soovitud kuju ja märkate huvitatud välimust. Dieet on aga omamoodi ravim, mida tahaks ikka ja jälle proovida, testides oma keha vastupidavust. Ja keha mäletab kaebusi ega ütle nende eest "aitäh". Selle tulemusel kohaneb ta kindlasti gastronoomiliste puudustega ja õpib isegi nende pe alt rasvavarusid täiendama. Seejärel peate kaalu langetamiseks meetmeid karmistama ja liikuma üha kaugemale anoreksia poole. Kas teil on seda vaja?

Terve vaimu

Tervislik toitumine on õige tee hea figuuri ja meeldiva jume poole. Lisaks ei pea te maitseomadusi ohverdama. Lihts alt täitke oma dieet madala kalorsusega ja rahuldava toiduga. Näiteks serveeritakse keedetud spargelkapsast. Selle kalorisisaldus ulatub vaid 33 kcal 100 grammi kohta. Võrdluseks peab ütlema, et ilma täiteaineta šokolaaditahvel "kaalab" 16 korda rohkem. On arvamus, et kuumtöötlemine vähendab oluliselt köögiviljade kasulikkust, kuid see teooria ei kehti kõigi rühmade puhul. Eelkõige peate enne töötlemist arvestama kapsa seisukorraga. Niisiis on kuivatatud kapsas pärast keetmist veidi kaloririkkam - 35 kcal ja külmutatud - madalam - ainult 28 kcal. Põhimõtteliselt näitajad palju ei muutu ja kõige tõsisem erinevus on C-vitamiini kogus. Kuivatatud kapsas on seda palju rohkem.

Muude köögiviljade hulgas

Proovime pidada köögiviljade paastupäeva jaaluseks olgu keedetud brokoli. Päeva kalorisisaldus ei ole range, kuid püüame mitte ületada 1200 kcal. Arvestades, et köögiviljad on dieedi aluseks, on see ülesanne lihtne ja teostatav. Hommikusöögiks saad valmistada toitvat värsket mahla brokkolist, sellerist ja kurgist. Kustutab kiiresti janu ja annab energiat. Uskuge mind, kohv pärast sellist jooki on üleliigne ja värske ei mõjuta südant vähimalgi määral. Joogiks valmistame võileiva täisteraleivast, püreestatud keedetud spargelkapsast ja värskest kurgist. Lõunaks - köögiviljasupp kapsaga. Õhtusöögiks sojakastme ja taimeõliga maitsestatud salat. Köögiviljade päevane dieet võib olla rikkalik ja maitsev, kuid keedetud brokkoli kalorisisaldus teeb selle lihtsaks. Terve päeva ei mingit näljatunnet ja vastav alt tulemustele korralik miinus kaalul.

Kasu ja maitse

Nii, olgem ausad, keedetud spargelkapsas on madala kalorsusega ja seetõttu ei muutu see figuurile ohuks. Kapsa maitse on õrn ja mitmekülgne ning seetõttu on spargelkapsas suurepärane lisand liha-, kala- ja rupsiroogade kõrvale. Kapsa eelised on hindamatud ning küllastus vitamiinidega C, PP, K on muljetavaldav. Brokkoli on täis askorbiinhapet. Selle näitaja järgi edestab ta tsitrusvilju.

Toiduvalmistamismeetodid

Vaatleme kõige kaasaegsemaid brokoli töötlemise viise. Keedetud kapsas on madala kalorsusega, vahemikus 25-35 kcal. See on madalaima kalorsusega töötlemisvõimalus, kuid seda saab tõlgendada ka erinev alt.tema omale. Kasuliku koostise ja erksa värvi täielikuks säilitamiseks on soovitatav aurutada. Kapsa esialgne olek pole oluline; võite kasutada värsket, külmutatud või kuivatatud toodet. Muide, tänu sellele on keedetud kapsas vähem kaloreid kui värskes kapsas.

Kapsa omadus

Tüdrukud mõtlevad sageli oma toitumise üle ja panevad tähele tõsiasja, et 100 grammis kapsas on 3 grammi valku, see tähendab, et 300 grammi portsjon annab kehale 10 grammi looduslikke puhtaid valke. See kogus ei muutu ka siis, kui brokolit keeta. 100 grammi kalorisisaldus on juba üsna madal ja siin on valkude eelis. Muide, valgud annavad küllastustunde ja seetõttu on täiskõhutunne pärast sööki pikk, kuid meeldiv, ilma raskustundeta.

Tuleb ka tähele panna, et kapsast pole vaja süüa ilma vürtsideta. Soolaga keedetud brokoli kalorisisaldus on kõige rohkem 5-6 kcal ja maitse muutub tänapäeva inimese jaoks palju meeldivamaks. Pikantsuse saamiseks võite segada kapsa riivitud küüslaugu, pipra ja köömnetega. Beetakaroteeni paremaks imendumiseks koostises on soovitav kapsale lisada taimeõli. Erinevate maade toiduvalmistamisel kasutatakse brokkolist kergete suppide ja köögiviljasalatite valmistamiseks. Kapsa õrn maitse on täiuslikus kooskõlas kalaga ning pole juhus, et lõhe brokkoli ja juustukastmega on muutunud maailmaköögi klassikaks. See on maitsev ja tervislik roog tõelistele gurmaanidele ja tervisliku toidu austajatele.

Praetud brokkolil on ka õigus olla kaalu langetamise dieedisinimene, kuna see sisaldab ainult 46 kcal 100 grammi kohta. See sobib hästi tomatite ja kurkidega ning võib seetõttu olla hea lisand. Aurutatud brokoli maitseb harmoonias juustu ja sidrunikoorega. See roog väärib parimat restorani!