Arbuusiviilu salat: koostisained ja samm-sammult retsept

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Soov üllatada külalisi ja sugulasi ebatavalise ja maitsva roaga on iga koduperenaise mõtetes. Seda saab teha üsna lihts alt. Piisab maitsva ja ebatavalise roa küpsetamisest. Sugulastele, sõpradele ja sugulastele saate meeldida ebatavalise, kuid väga maitsva arbuusilõigusalati abil. See näeb laual väga kena ja särav välja. See roog jääb kindlasti kõigile meelde ja naudib seda.

Natuke salatist

Valmib salat kõige lihtsamatest ja kättesaadavatest koostisosadest. Neid saab osta igast kauplusest igal ajal aastas. Jah, ja kaunistada söögilaud, selline eelroog saab kergesti. Sellest saab iga laua üks peamisi kaunistusi, tuletades meelde soojad suvepäevad külmal aastaajal. Salati valmistamine ei võta kaua aega. See võtab vaid pool tundi. See eelroog meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Arbuusisalat kanaga

See toiduvalmistamise valikeelroad on kulinaariaspetsialistide seas üks armastatumaid ja seetõttu levinuim. Selle roa valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

• keedetud kanaliha (kõige parem on võtta kanarind), umbes 250 grammi;
• kolm kanamuna;
• sibul, võid võtta punase salati;
• väike tükk kõva juustu, viiekümnest grammist piisab;
• kaks värsket (keskmise suurusega) kurki;
• värsked tomatid, kaks tükki;
• majonees;
• neli kivideta oliivi;
• sool ja maitseained.

Arbuusiviilu salati jaoks on vaja küpseid musti oliive, sest need toimivad arbuusiseemnete imitatsioonina.

Toiduvalmistamise retsept

Küpsetamise alguses peame kanaliha keema. Võite võtta jala, kuid rind on parim. Liha tuleks panna juba keevasse vette, millele on lisatud soola ja vürtse. Piisab kahekümnest minutist keetmisest. Jätame liha otse puljongisse jahtuma. Samuti keedame kanamune seitse minutit vees. Seejärel jahutage need ja puhastage need kestast.

Kui kasutate arbuusiviilu salati retseptis tavalist sibulat, siis peate sellelt eemaldama mõru järelmaitse. Selleks võib seda marineerida äädikas suhkruga või mitu korda keeva veega üle kõrvetada.

Nüüd võid asuda eelrooga kaunistama. Selleks pane tükeldatud keedetud kana tasasele alusele. Soovitav on seda teha arbuusiviilu kujul.

Veidisoola kana ja puista vürtsidega. Katke majoneesiga. Seejärel pane sisse hakitud sibul. Jälle majonees ja jämedale riivile riivitud kanamunad. Jälle majonees.

Nüüd riivi juust peenele riivile ja pane see arbuusiviilu salati äärmisele küljele.

Peseme köögivilju. Kolm kurki riivile ja tomatid lõika väikesteks kuubikuteks. Pigista kurkidest mahl välja ja laota need nagu arbuusikoor. Tomatid asendavad viljaliha.

Lõika oliivid neljaks osaks ja aseta need juhuslikus järjekorras tomatite peale. Need asendavad luud.

Korea porgandi variant

Arbuusiviilu salati jaoks on veel üks retsept. Selline eelroog osutub soolasemaks, kuid mitte vähem maitsvaks ja rahuldavamaks.

Me vajame peaaegu samu tooteid:

• suitsukana, umbes 300 grammi;
• kaks kanamuna;
• värske kurk;
• üks või kaks tomatit, mida punasemad need on, seda parem;
• majonees;
• kivideta oliivid;
• kõva juust, 50–80 grammi.

Muidugi võib võtta sulatatud juustu, maitset see eriti ei mõjuta, sest juustu läheb vaja ainult salati kaunistamiseks.

Toiduvalmistamise retsept

Salat valmib väga kiiresti ja lihts alt. Selle koostises olevad tooted ei vaja täiendavat kuumtöötlust, välja arvatud kanamunade keetmine.

Suupiste on laotud kihtidena. Need on järgmises järjekorras:

1. Esimene kiht lõigatakse viiludekssuitsukana väikeste kuubikutena. Salati jaoks võid võtta nii sääre kui ka rinnatüki.
2. Määri kiht majoneesiga.
3. Siis määrige porgand korea keeles. Enne seda on vaja kogu liigne vedelik sellest tühjendada. Kui Korea porgandi ribad on liiga pikad, tuleb neid lühendada. Seda kihti määritakse vastav alt soovile majoneesiga.
4. Järgmiseks määrige tükeldatud kanamunad. Neid saab riivida jämedale riivile või lihts alt peeneks hakkida. Määri majoneesiga.

Salati ülaosa on paigutatud järgmiselt: Esiteks lao eelroogade ringis riivitud kurgid. Väga oluline on neid hästi pigistada, muidu eraldub mahla ja salat “voolab”. Siis (järgmisel ringil) tuleb riivitud kõva juust. Päris eelroa keskele panime väikesteks kuubikuteks hakitud tomatid.

Lõikasime ka oliivid kolmeks-neljaks osaks ja panime tomatitele. Need asendavad arbuusiseemneid.

Lase salatil kaks tundi jahedas tõmmata, siis saad eelroa lauale serveerida. See on kogu retsept arbuusiviilu salati samm-sammult valmistamiseks.

Toiduvalmistamise võimalus seentega

Kõik teavad, kui hästi sobivad kana ja praeseened. Sellised kihid on salatite jaoks väga populaarsed. Aga kui valmistate sellist eelrooga lastepuhkuseks, siis on siiski parem seened välja jätta. Salati maitsvamaks muutmiseks võib need asendada keedetud kartulite või mõne muu koostisosaga.

Seega arbuusiviilu salati valmistamiseks seentega vajame järgmisi tooteid:

• üks keedetudkanarind, saadaval grillitud;
• neli kanamuna;
• kõva juust, umbes 150 grammi;
• värsked šampinjonid, umbes 300-350 grammi;
• kaks väikest porgandit;
• sibulapea;
• 2 värsket kurki;
• 2 tomatit;
• oliivid, 5 tükki;
• majonees.

Lisaks vajame praadimiseks väikest kogust taimeõli. Kui teile ei meeldi tomatid, võite kasutada punast paprikat.

Samm-sammult retsept

Arbuusiviilu salati valmistamine on väga lihtne ja lõbus.

Kõigepe alt keeda kanaliha soolaga maitsestatud vees, millele on lisatud vürtse ja maitseaineid. Seejärel, kui see on keedetud ja jahtunud, lõigake see väikesteks kuubikuteks.

Koorige sibul koorelt ja hakige peeneks. Jahvatage seened juhuslikult. Seejärel prae neid koos sibulaga kuumas taimeõlis.

Keeda kanamune umbes seitse kuni kaheksa minutit. Kollased ei tohiks olla vedelad. Puhastame munad ja kolm jämeda riiviga või lõikame väikesteks kuubikuteks.

Keeda porgandeid, kuni need on täielikult keedetud. Puhastame selle ja hõõrume riivile. Ka kõva juust tuleb riivida.

Laota salat tasasele taldrikule nii, et see meenutaks kujult arbuusiviilu.

Pange kanaliha esimesse kihti. Katame selle õhukese majoneesikihiga. Seejärel pane sisse riivitud porgandid. Järgmine - šampinjonid sibulaga. Määri uuesti majoneesiga. Nüüdlaota munad, majonees uuesti.

Korraldame salati nagu eelmistel juhtudel. Selleks peske köögiviljad hästi. Lõika tomatid kuubikuteks, püüdes samal ajal seemneid eemaldada. Sellest saab meie "arbuusi" viljaliha.

Riivi kurgid, pigista neist vedelik välja ja määri koorena salati kõrvale. Kõva juust tuleks asetada kurgi ja tomati vahele.